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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 7 s- I, G3 Y; ~1 L5 f
! F& O6 t0 ^5 P2 Y+ m3 \工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
7 H) T$ J: O. d) Y% D; Q周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。! m" `& g8 U; c! b& J
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
$ d w+ ~+ S0 t0 K8 p, @ o+ C! q准备开始了:
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7 C' R: f0 Q7 k1 l% O0 y" l& X1、先揉好面(用的安琪), ^; W6 Z: W% T4 B" M3 v5 P
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# Z+ q6 f0 h3 z, }1 | R1 U2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。 v4 Q5 T* Y& F
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1 j* I; {$ f1 {' |7 W! \3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用
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. g9 ?7 ?& X4 L! @2 |8 C4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖$ c6 }- B/ }' M( o# L3 ^8 N
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