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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 ! }' y7 l- H: L2 g
: V x5 N7 ]7 Z( X8 a, r/ H工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
' m6 [* G* h' k/ ^周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
& O. ?4 S Z" V) ?' h7 r' G3 j想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。" L. A& i7 F0 H( Q* Y
准备开始了:( L# ]6 b: [/ ^, f @% f' B
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6 c+ P: M) [( j! D$ S& v1、先揉好面(用的安琪)" p7 g h1 N/ H* |1 {' P1 O
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& p; p* F2 V; [, L5 Z) F2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
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3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用- n/ x/ d! a7 |
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4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖, K4 n( Z+ \* L
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