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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 |- h4 L7 N8 w8 L) A% ^
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工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。1 N% B3 m# f& ]8 i
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
: K# i% r% O4 s' t' x/ M想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。/ Q: j% W8 V8 \ g, P6 o
准备开始了:
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1、先揉好面(用的安琪)8 X5 X! L$ H' b/ h
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9 n. |' l0 w: C2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。& V7 f0 b4 y2 Y/ \
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3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用$ J: {0 G- y' ^/ v! }
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4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖- T& J+ a4 w, X# [5 L
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