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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 + P, P" G& m) g6 H
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工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。) D; N5 l% `8 d! g4 }/ W- ]9 o$ V0 P
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。: E/ |+ A) N1 J& c% _* J: n( V
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
1 q, `" g) T; M, N# C! C7 r准备开始了:& f2 \& A% @3 z& H
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6 M7 Y# Q3 k" g$ q1 X5 e% Z w1、先揉好面(用的安琪)4 N# f7 S s( f
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2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。) {2 \5 J8 O5 u- q: c, S4 V
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$ m6 w# f9 l: S9 o5 p9 @3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用# q6 Q6 Z% N* \# F" |
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4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
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