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楼主
发表于 2012-5-27 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑
. P9 X! T! r$ n, T/ n2 t$ w6 J
( m+ G6 h+ b( `6 _0 G( m工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
- V' Y! W/ [3 E5 c4 \周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。9 {, \) u2 o# N2 `
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。& X9 C9 t: p  v4 e* L& P
准备开始了:! W9 p6 J, s5 d' X

5 j$ U4 O, s0 J; x! V8 O7 `7 w. N$ k2 q: M$ k  f
1、先揉好面(用的安琪)& u8 c( Z5 b* \/ }
7 ^5 Y, j& z( j+ N' \
2 s6 m" S2 i; s. D
( e. A6 _1 d$ u0 ?( F/ j
2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。7 o2 d0 p+ J9 g9 N9 V
3 r) r# f) F7 F2 m: u
+ F3 C9 K  l' F2 w# }8 M
" H) Q: n$ X4 ]7 x
3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用
4 q8 e* Q; E# E- D. Z% J1 Q  p9 m7 M7 L! Q3 X0 s

) f% V# ]2 Z+ }. ?: K
& W0 r; S% N  k) _7 l4 I& T2 c2 ^5 n7 N* x/ z) b
4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖# R3 T  a9 C; B& F/ e
( B8 O2 \# i8 h# Q
  y; j& ]2 F2 R+ b) j

; w" n# }/ q( R# `
) E* b# {: |2 ~: Y+ K' f
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 自制肉夹馍真厉害呀!

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5、开始炖肉,开锅后中火0分钟即可
9 q' I, [" P$ x7 L/ P5 g0 L
* j# E4 t3 y( M, ^# p
& l( i% C2 y# \& r  ?, \: ~! ^; S8 D6 M
6、炖肉的时候,开始做饼。我先做了2个葱花青椒饼
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& h2 G0 z0 y9 }' B
/ `4 M0 Q5 u. T  Y6 o
) o" \- K6 n0 V0 r9 d  c7、擀好的烧饼,很难看,各位凑合合看吧/ `1 P+ p1 x1 w( s
+ v, j+ m/ b1 i% F, I1 A
! O9 |0 \1 A& ^9 M0 n: L
/ A. K5 I; K8 I7 |2 e9 S
8、上锅了.....
) P! c6 @, B3 W' p6 u; u  V$ p! l" c4 d/ d( t& V
! t) |8 D4 D4 M+ f# k

" |+ x- o" n9 `+ O# X. D9、烙好的饼子,香吧' [' i/ K$ F% ~$ t* i

6 i6 Q) m+ [* @# _3 M9 A: h0 V0 A; x" K- p( Z0 ^, N

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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 21:57 编辑
) G, Q" B: l2 |/ v& x
3 x3 V: v) w7 \* Z$ f; a3 P炖好的肉u,用刀轻轻一按,就开花了,稍微剁剁,加点汤汁
6 z1 c+ \7 ]; K" ~# B( o& u/ ~5 ^$ g' K, v9 q1 g9 W

$ @2 X; w" v. J7 W/ }9 Q: N& J- ]: O9 h9 i. R. y. M* S- ?+ x2 e
" O( i8 E. K$ m5 E; A4 U5 l& M+ f
可以开喋了!O(∩_∩)O哈哈~' F. ]5 a% L# c+ G2 c' @9 j

8 [0 \6 X& r9 t5 H. [3 b0 O; e' M& D( _, J3 U' z0 w, O: N& s
4 C. q  U, j$ g# Y9 A& \/ \
: m$ F: X  m* H( @
老公咬了口,享受的喊了两字“真香”,闺女吃了两个,应该还不错了!
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# Q0 N. u! l. z3 v. D' Z  V$ Q( q  N; _0 J+ ~2 J& P
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多多妈小月

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亲,你老公的吃相真扎实

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看到那妞的爸,我吓到了,在家就这样子吗?

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从吃掉的数量来看,肯定很香啊

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来晚了,呵呵,肉夹馍真是看着香,我昨晚烧了一锅肉臊子,烧好都11点多了,实在是想夹个馍吃,被老公呵斥了:睡觉呀还想吃,还减肥呢!

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美味啊。。。

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呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。
4 A1 J4 q* g0 V+ x0 X# w$ Z美妈,赞一个啦
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王一晨妈妈 发表于 2012-5-28 15:31
& W( S- F, ^( {呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。+ z  q- i6 U5 g+ p& r
美妈,赞一个啦

) g. {2 L; a/ X你看笑笑都想吃了,伸舌头流口水了

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香很
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小博之妻 发表于 2012-5-29 10:57   v* k+ t5 U6 Y- W& E& Z2 E( r
赞一个
0 V. }0 z1 k3 f5 j: {
谢谢
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晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-30 10:52 - f5 C( Z: O6 U# ]
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2 q6 T" h: W: i0 R
$ z& q* X: Z( r5 G% d; e6 A2 U香很

- x# B8 r, u' E! T1 i6 h还可以了
能能妈

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