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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
9 [: B5 X+ A3 P. V周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
& Q7 p) m2 x$ j( A趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
. T/ c F4 K( X想着来个豪华的午餐~
$ g! ~7 ^8 P, ^4 z还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!0 M3 N C. w! }3 l* f& ~+ d
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
" z% u. o) \, u* [1 [' X, L( v我赶快跑过去,一看有点不对劲
" D/ \ z0 o' U7 a9 W小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~+ h2 P5 y2 s. Y) y% A" q5 y/ w
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~& ?, Z" y+ z. |% a2 f) G. E
唉。。。。。。' ?7 _) b! T G: Q, I! O
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
; m7 v9 s$ ^; F昨晚还盼着我带她去公园玩呢!' H6 X5 J+ l# X
& o' n: k2 P4 {: X. V$ B
大餐是吃不成了 F5 o0 s9 v( f5 S
妞一直闹,让我抱着
* C9 l) y8 ^" l2 a5 k7 X% g0 Y$ L哦。。。。。。
% j) W; A+ C4 C9 t' l, F这倒霉的星期六呀!
: R, T3 q% p1 A0 ?8 ?
( r# R0 V; d1 r妞几乎睡了一整天
t9 i8 c% I4 ]5 ^2 L' r: F5 k$ F# _傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼/ u. p$ M4 f: G4 {6 e" d$ q
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了% {3 ]* [$ o$ H) A* ^' a
想想就做清蒸的吧
6 g2 P* S. B- Z; V; k
B( { u a. I$ L( X* b超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 ) ^/ e4 Q1 G' O8 z
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。3 Z5 P3 l; W1 ~
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。. O1 F5 w- ?0 O. m. n8 S% R+ M
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) o" |6 z7 ~) [: `: C" Z
% \/ W; @/ ?- ?0 A/ Z+ c8 ^% F将一部分葱姜切片。
3 [: R3 h4 D. A( |7 K+ |1 L0 E# \另一部切成丝备用。& I# R' c: k6 O, c9 _1 ^# R. b
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟, O G. I+ i: c% J
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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( u( y+ E, m8 ~; d/ h
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热! i6 E3 v H$ w4 T: f

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炒锅放油烧热加入花椒炸香。# u& g& \3 z2 T

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把热油泼在鱼上即可。 , j7 D2 T& C: B6 g/ {

+ x4 b% _9 u5 V7 G9 }! z; a呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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$ R; J' S8 J2 s( J" b
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