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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~- k; f9 x+ G; t- M# |( W
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒5 y2 D  A- B* k* _% I9 d/ T% r
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾6 L: d5 c- Z9 |; e# p. @
想着来个豪华的午餐~  K3 q6 z/ G3 @+ R
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
  v( V) x1 L  A谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
# y5 T  D0 }9 g* B5 d+ d* d我赶快跑过去,一看有点不对劲
/ R% o& p  _9 Q+ A小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~- R' ~( N: d& G* g( _
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
! i* K2 y) A. r3 N0 z4 [唉。。。。。。) U0 E0 d( g7 W$ ~$ W- ]
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
8 i8 u" m+ C  N: t5 b昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
* f/ o' H+ H  `  ?- J% q; X
# [- d! ]+ `- Z大餐是吃不成了
8 j* K: }& @5 i# w8 d+ i* Q( L妞一直闹,让我抱着2 W) D9 w3 i/ Q2 I* E) W
哦。。。。。。
7 ]4 p* q' t/ L) u4 m这倒霉的星期六呀!/ _' G+ K9 G' b3 x6 L/ l- Z5 i
6 P. a0 s3 E6 I2 q/ D
妞几乎睡了一整天
9 K5 N' Q2 t* U# M9 D傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
" z+ X# {" v( ?+ ~& Q) G我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
5 X$ Q9 `& I! d. j想想就做清蒸的吧
" f6 `7 b* F* @3 t- w
" f' I/ k- ?& V超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴2 {* G+ j" G0 X0 k2 }" J& S5 D
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
% ?/ y8 R! \- }0 N在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
; f9 P( `6 a) @( u7 z! p0 b  G1 } $ O0 S' `$ l8 L2 b. K7 h* Y
7 {9 Q7 W6 e+ {7 C
1 s# m: _: H9 D' ]
将一部分葱姜切片。 4 {  ]2 \& _0 u9 q: n& K
另一部切成丝备用。  c% S- s8 j) K% i' S

0 |6 M0 c' F" k0 Z4 j5 w0 r
2 L# q$ g9 r3 F6 `& ]  P
! r3 j4 V7 T2 i0 K) w4 y9 B  B9 C ; n* d( B2 `# G+ S) \1 x# F2 {. c. m
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟9 I  r& [! K, z; ^
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。, y1 c7 b" r5 X' T

; W; `+ G; ?( C* D5 e
$ }" b2 i- y$ \5 N
$ Q8 Z7 s, |1 d  {把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出9 p( a7 i  l3 @

, C2 m5 u: E: Z1 l- @+ ` $ B/ C9 |$ _) L6 M  d7 p3 u

2 H& i/ {- Q# p% x  V; N  C把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
  y  Y& A( u# R3 |3 [
3 e+ ]' o% m. `  `/ ^4 n: [
3 g& ?6 t1 l: z" s+ ]$ M/ K6 S+ {' M8 Q, j" |' s8 a4 A/ g
: P5 c( n4 i" {+ f, P) y
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
0 ]/ G: @5 x* q5 j$ d- r
. V$ b; D; i/ G7 h6 k% u% P 5 o5 p% k; t9 N
把热油泼在鱼上即可。   @, s+ p: w2 k0 p( a7 d5 _: \

: r8 ~) H4 B, h6 Y& Q: ]呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!# D) y: ^! X8 v8 p3 r

8 o, r! B3 a! T, c- O0 Z- @8 L# k- M+ q% f0 b" ~" c

$ P1 @' L) C+ }  p8 x7 W

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 - b2 f6 j$ t4 r8 f- _3 I; R

9 R$ i6 e6 W5 T# l  @回复 颖澜澜 的帖子( W$ `, k  ~. h1 }

; H! B) p( \1 g  H) [6 G# }1 f好贤惠的妈妈。
( T' T% y% p% {对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
# C% `  A* Z8 d. [& N

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1 \( _& S- Z+ E" o, Z, K# W- z2 I, ?7 }' v. @' p
哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子1 b9 B; [  D  l: ?" k, d
0 x* ~$ h9 o, [9 M" f
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子* N# n$ b8 \' ~: Q* g2 h& p/ z9 a
$ o) M: R( Y: v4 A0 M% b9 b
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子- B' E1 u: U5 L: V( i
. m+ c+ E8 R* _9 o2 z% ]
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子! U/ X+ v) `& Z4 _0 _6 R
/ G# I. j2 R3 t( t8 T: `; e' Y& g7 {3 P
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~1 Q: v) {( l# ^. [
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒; O  P. l: T6 y; P/ w% S
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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" ?7 p! f* E: g- \# r9 |1 b5 O# j
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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) r2 Z) [( u0 v3 J6 f6 ~) C+ e) K+ m' X4 O- B5 Y
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子  I7 k5 E# u& m& q$ t/ v6 z( X, V
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呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
. Z6 T' O4 {' M6 [7 D# |& g
, ^1 C& o( @" W6 w6 k* N) ~呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
* A9 h/ t, @% f3 g  b5 q" j& F9 B
  j9 B5 E+ p" ]. @1 F  j$ D美很。
7 q: B! d( |8 I8 i6 X* ~喜欢鱼盘。
8 }5 d' h' y- [5 H; e7 f孩子到这个阶段容易生病,
! Q$ v4 Y) N& j( I要多注意带孩子锻炼身体。3 }- z7 E+ |  I0 _$ t# a1 i1 v3 ~

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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