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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
1 A9 D+ U$ x+ o4 X; ?4 W' \1 @3 H周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
8 h) ~4 ~# b4 L/ \, A趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
8 ^5 i0 c& u: V5 d想着来个豪华的午餐~
* O$ ~  a0 u, t7 {1 c还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!) }7 |* }; ^- A) n
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~( T( Y- `5 r" v
我赶快跑过去,一看有点不对劲6 w7 z* g. T9 f- r. t
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~  d) M& g" I1 ^. G3 n
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~# i+ F5 a# v% i5 g* h$ K9 A
唉。。。。。。
- g! w; k+ Y: X可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀) P9 ^  j$ j! d( Q, E1 `5 M
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
2 r6 K: }% b: o  Z' T
) m# ^3 f* Q1 K6 O; _+ K" G大餐是吃不成了
' C0 }7 S4 N: n7 `' c8 M9 a妞一直闹,让我抱着
) y- Z. o( H  k' g3 j& ]& g哦。。。。。。7 ]: z4 N9 j, w: D: i4 f
这倒霉的星期六呀!) i  y( ]  q( N' T; g+ b

8 `# m: ^( Q+ ]1 ^- H; o0 y) ?( Z7 K' R妞几乎睡了一整天$ y, {7 ^2 J4 Y9 `& i/ o3 c
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
* k& _" T7 w/ \; T! ^0 [# J我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了) A& C' `: E, d! |
想想就做清蒸的吧
! {! W& ^4 {4 x& C, |( M$ _- g$ L8 J' U
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴$ y$ A0 W6 t# H2 K5 r+ F7 v
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
3 y3 G# w- z5 I3 H5 x; K; d在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。0 p/ N. |) o& m
/ M7 s" V2 L$ i

7 `( m0 d5 r" @1 o% }' X) b% @, S0 D5 U* C4 Y
将一部分葱姜切片。
- T0 m( o: \+ Y! @2 y另一部切成丝备用。. z! A* O, T4 h
' J. t$ E: X( E. U2 w( D( t

% S4 o6 r0 I7 ?) e: N
; }3 C# C9 K, P2 B1 R8 _. G3 }( i( y
) j* l% C5 J: H1 ^* D0 s把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟) _; S  O0 N4 S4 B1 P2 J8 l+ S. b
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。# o& l* h( z3 v' U3 W6 Q& Q

4 b, L1 h4 Q+ q6 f2 P8 _; z% ~4 s% B/ u8 y5 _! M; o0 q

- a( p' q# P  z% r8 j& a把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
, a* f/ A7 C. h+ Y  s4 S3 \. V7 S
& U7 F9 Y' D" w
- g' B4 H  Z7 G7 w, Z- `6 {1 I: A+ }" o. p5 ^- X* l
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油+ z7 j8 s- y4 b* b+ n! P$ P5 R) V
( i8 E1 f0 P  Y  L

0 s3 O8 m) r0 `# t" }4 ?$ h; V  [, M' P, c) ^8 @; k

  {2 h. s0 C- O! I5 _, d; ?炒锅放油烧热加入花椒炸香。
; J5 s6 f2 Q% L; X/ _8 G, O) d
) Z0 f& p! H6 E" F - B0 l( x. x. j3 U. U1 W/ J
把热油泼在鱼上即可。 ( C& h0 r( c  w" L1 y8 h4 j1 ~6 J: O

3 [4 I  b! x1 H2 s' r3 T9 c6 T呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!: D; Q  x3 \/ M4 u) P, I
# r$ `: b3 q1 U- V4 P$ P
! V# ^: P5 U! m1 F; G1 \% T

$ e$ r7 H! e- ]* C

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
+ t4 V, Z. o8 J1 K
/ c, o/ q6 ]8 ~( o1 N+ K: }回复 颖澜澜 的帖子8 }' e7 r# f8 s( C: K

  c1 y( Z! _9 c' g好贤惠的妈妈。
0 f+ T) x2 K8 e- W0 K1 Y对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
2 f, F! @/ I% A+ z2 l

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回复 颖澜澜 的帖子" A' `( e' ~1 Z6 a( ~( z9 s: S
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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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2 x1 }/ W! S& P+ t- Q( m" f: y9 ^! b% p
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
* B$ e) [" s2 D. ?) z( U3 A& t; _' y0 i' @" M# Z4 }- G
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子. p) p4 G, g( S7 q4 @- e
* |+ Y  S" L4 F. j3 R  w) w
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
% C! E# _5 G  X2 L, V$ \9 x5 _- O0 k0 l
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
" q& M4 h9 E+ n9 h& |周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
5 ?/ O8 [, W& u* O1 a9 C% z趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子
3 h0 n: G; m' T: N% p7 `  v$ i; _2 b
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子
. e- w1 Q% z" }7 P+ z
5 u( b3 S: Y' S, L7 p, X, n我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子6 B$ W2 T- M) |- Z1 k- F. S% Y5 s
, E) M$ [: y8 [, h8 m+ E, A  M
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子- s2 M. d8 w2 \5 I) s

& ?( ?( F! O2 N0 {7 b7 c5 r呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 . g& w7 b% B. o6 D

. O4 D3 O8 o7 k美很。
4 I9 E6 f0 i( M8 q1 m喜欢鱼盘。
, c9 v- I/ v. x4 k4 ?8 u. Z- ^! X孩子到这个阶段容易生病,! n9 f8 f. ]% |' Z: x
要多注意带孩子锻炼身体。6 a( M% U8 ]7 i; a4 _3 `% Z

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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