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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~8 B3 w! b& g" r* g! q
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒3 U6 R7 C7 u1 w/ @9 g
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾8 ]" [8 D" V. S+ b
想着来个豪华的午餐~& V  [/ C5 `; d; }, q
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!9 Q! `7 j* e- ]: q, k, l: Q9 p
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
9 t$ {* B6 X/ R& U! _4 w我赶快跑过去,一看有点不对劲3 ^' A! G* T0 f3 z
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~5 s8 P4 ^  s& j: P. J
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~. \& X" f7 k, G6 l* a
唉。。。。。。
- d0 ]. k& y  [, d3 Z$ L0 {可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
( e' ]2 h# i* s. {% u+ T2 r昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
# s& N) X( Y# Y' T& a 8 x- g7 J) w* T' J( Z% l
大餐是吃不成了) s+ _9 l& v: B1 w9 \- o2 i/ Z
妞一直闹,让我抱着; p5 E' s2 }7 f. R9 x! H# {& h( I
哦。。。。。。
  ^/ q$ c% ]1 ?7 H这倒霉的星期六呀!2 s: i0 D) X: q
: X$ m  j  T+ `( M
妞几乎睡了一整天
9 ~0 A# |) Z* D0 F$ x. Y傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
! g1 R# Z- `. C  L1 d8 N我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
! F6 j/ r2 u0 N8 o7 y0 Z2 P想想就做清蒸的吧) N; H8 E* w0 R, e) c! G

+ O, |- k. o3 H3 I6 M8 z超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
" a8 }! ]' X5 L% U( K* d将武昌鱼去膛 去鳞洗净。+ r" ^  E! I% C5 D/ }9 V% a
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
$ w: ]/ h0 B% N/ f2 q- ^ 6 \! f6 k3 p5 k. p

* G) Z; @( |5 m1 O" N9 ^9 ^
' F& `6 L$ }  c: [( H( w# @将一部分葱姜切片。
" _7 R8 |! x2 S8 \. {5 s' {另一部切成丝备用。
. T4 ^+ t1 T2 A5 r $ G" c  C; ?" ~' B! M7 r

5 N- K  f* e# u. o5 X, `
5 J4 t% i8 I. ~* C 4 \* d) Z% @3 q7 a
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟' m9 O$ Q) `2 P4 m
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
( P1 k& k" ^# L
+ W' A* F; l! x4 z0 i1 X
; s, C) V" K  P( B7 e  l
$ \9 m' l$ d4 V! F0 x把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出7 y2 o+ j0 O3 L. G, q

% |( u' \3 i1 \  C
5 f$ k8 `/ m$ J4 Y7 [1 s6 d
0 }5 y' `) c. L3 K' g3 ~把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油% f! Q9 u* o; m6 _5 L; T
/ ~( ^; o9 t: i; t

$ o: g+ y' y6 |- I9 ~
* I+ B- `7 A; L4 }7 o- V
  c4 S  q8 J- J0 q" r炒锅放油烧热加入花椒炸香。
4 V) k( o6 t# F! h$ i; H7 M. ~
$ t4 @5 z0 v) ^$ h) s+ v$ A 6 r: C! y, a9 v+ g
把热油泼在鱼上即可。
8 @: @5 ^0 P, c& q$ A  ^( i/ N: P+ `: U5 a0 U7 C4 d+ F( N/ E
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
3 t) P( }2 F! q5 A) S1 A6 A0 v0 A & O# N8 [' t+ P* d2 n0 U4 o8 _9 U
8 Q$ _9 V$ D" m! H/ F" y
0 R9 v& A+ g$ J2 n: ~

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 & O. _: s+ k* |* M. [7 B
$ g: g8 n# y5 n) P4 A$ d
回复 颖澜澜 的帖子
3 A8 W( Q  h' ~
: g2 C; |5 n" X8 d, S& q好贤惠的妈妈。
5 B- A, \& o4 y; j* g, j对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
' `4 }2 Q1 N  B; o6 u0 o

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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子+ h9 _( z3 [5 ^; r2 `$ N2 v+ A

: O$ U8 ^, |; G: R! H& [$ q5 C4 D学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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% V" d" P' e4 U4 W! I6 f$ p' x1 b& ^  a4 D$ o0 v: n$ R
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子  X7 P% v0 z  o, p
8 ~  }( r% S- w) M5 `& T
谢谢 支持哈!
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/ ^# \! R( o% J% t7 g
学习啦~谢谢亲

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3 p5 a' i; Y: I# ^# p* m- x% N周六睡了个懒觉,妞也一直没醒3 i) z9 ?; D& z8 }, G/ H
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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7 O8 l4 a2 X- I4 i3 a谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子7 Z- @: v. S, g+ J) t# q

0 B2 d' t+ J. A9 c( V( |我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子) ^. e7 J2 H% \4 Q

8 t* `4 w* g0 a: J# e& K4 i8 d呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子# @& Z* U1 C# Y0 s& S
+ Q! @3 T# O$ i- {: l
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
, l2 ^- {  A2 c6 L# z8 a- u5 `' W/ Z3 |
美很。
( l2 T5 p+ R* D! y) L喜欢鱼盘。
- G+ u3 s& n# T孩子到这个阶段容易生病,2 f6 i. c% Y, L: G9 x
要多注意带孩子锻炼身体。
; z9 W( {! e1 @

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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