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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
9 [: B5 X+ A3 P. V周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
& Q7 p) m2 x$ j( A趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
. T/ c  F4 K( X想着来个豪华的午餐~
$ g! ~7 ^8 P, ^4 z还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!0 M3 N  C. w! }3 l* f& ~+ d
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
" z% u. o) \, u* [1 [' X, L( v我赶快跑过去,一看有点不对劲
" D/ \  z0 o' U7 a9 W小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~+ h2 P5 y2 s. Y) y% A" q5 y/ w
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~& ?, Z" y+ z. |% a2 f) G. E
唉。。。。。。' ?7 _) b! T  G: Q, I! O
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
; m7 v9 s$ ^; F昨晚还盼着我带她去公园玩呢!' H6 X5 J+ l# X
& o' n: k2 P4 {: X. V$ B
大餐是吃不成了  F5 o0 s9 v( f5 S
妞一直闹,让我抱着
* C9 l) y8 ^" l2 a5 k7 X% g0 Y$ L哦。。。。。。
% j) W; A+ C4 C9 t' l, F这倒霉的星期六呀!
: R, T3 q% p1 A0 ?8 ?
( r# R0 V; d1 r妞几乎睡了一整天
  t9 i8 c% I4 ]5 ^2 L' r: F5 k$ F# _傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼/ u. p$ M4 f: G4 {6 e" d$ q
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了% {3 ]* [$ o$ H) A* ^' a
想想就做清蒸的吧
6 g2 P* S. B- Z; V; k
  B( {  u  a. I$ L( X* b超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴) ^/ e4 Q1 G' O8 z
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。3 Z5 P3 l; W1 ~
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。. O1 F5 w- ?0 O. m. n8 S% R+ M
. q( o+ |! y( y5 u
) o" |6 z7 ~) [: `: C" Z

% \/ W; @/ ?- ?0 A/ Z+ c8 ^% F将一部分葱姜切片。
3 [: R3 h4 D. A( |7 K+ |1 L0 E# \另一部切成丝备用。& I# R' c: k6 O, c9 _1 ^# R. b

9 H* V- h; s; w' e' Z1 |% g/ |8 _; V) S9 ^( C# F9 d/ g0 Y% i

6 @* S) b: {6 g/ ^3 b % D/ z3 [" i6 S1 }/ a- @$ O) @
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟, O  G. I+ i: c% J
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
( b3 o2 a& N2 x  x2 z+ M9 W9 ]( I' y; ?5 v2 I
# H8 @' y2 k' z4 Y
( u( y+ E, m8 ~; d/ h
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
5 ]' w, ]  X. o1 I7 g' b9 A! k: s) c. Z2 g# J; p- Y
' l5 _% C: Q9 Q; z, d! Q6 c! x
! S' r* z  @$ ?5 C& c; Y# M
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油! i6 E3 v  H$ w4 T: f

2 L% h3 ^, d$ a) Q/ s) R, `1 u- m* B7 O' ]/ t! k' H2 C' D

9 Y" j7 }. ^0 D' }: \9 [( `2 N# c! s1 m
炒锅放油烧热加入花椒炸香。# u& g& \3 z2 T

9 t" B6 x2 S; P/ f# H& n) m* K - ~' M# @, X) o: V( \
把热油泼在鱼上即可。 , j7 D2 T& C: B6 g/ {

+ x4 b% _9 u5 V7 G9 }! z; a呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
& x+ A# i+ H: h) m1 v% y 1 b$ k1 ]! a- L* S9 ^+ T1 g5 A2 I
$ R; J' S8 J2 s( J" b

" ]3 ^5 z$ P7 |9 _# F' Q( U

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
. w6 v# y* `, F2 \7 @8 q: O( N" M* A
回复 颖澜澜 的帖子
* L/ m. M6 p8 e5 V& ]
. q; t% Y$ z, _8 }好贤惠的妈妈。1 x9 Q2 }. q0 S% I& ^6 F
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
+ }; Y/ c1 t: z( U# H

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: U  q, Y' D( c& N: R哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子+ x. b1 t6 d3 q0 I- D' ~3 y
7 Y; |5 K& `' `; q' W( _( b: l/ m
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子: c8 K/ p8 `- U, d5 `+ H

* H  K; {6 M( f0 C# e( Z+ L谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子3 `# b, q9 `! N) i% k6 Q2 F- D
4 @0 x9 c# ~! c
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
$ S: P0 e6 H) e7 h( d
% u0 S$ l  M# Y2 D学习啦~谢谢亲

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6 Y/ ]8 O5 U. y7 ^周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
/ S& T( q7 D; |9 V, p- W$ U4 A趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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5 l3 t! V+ y* `' s' V, A
! w0 D/ B' t2 i5 t5 e% c1 j1 {/ @# f' f$ ~我也是呀主要做着也简单
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/ R3 f6 ^! b" N) D" M" u& w# }, L0 Z, R9 X
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子' Y1 h& [; F. A. g7 B$ L0 y& _

7 ~6 {! S, J* A+ R7 ^- S6 N呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
" L. {9 g3 ]% t! F+ \: i
( w% }" k6 T/ u( S! B2 ^美很。
% u2 Q! X! ~6 U喜欢鱼盘。; S. d! I' _, H, \
孩子到这个阶段容易生病," A' `' @6 H5 h* q) z2 B* v, U# n
要多注意带孩子锻炼身体。
+ E# s% j7 ?6 z$ K( y- f6 A2 |; u+ X/ l

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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