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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~" @7 m% J4 V) D: k- C
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
2 k: C* ]& C p a5 t9 |8 b趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾) x3 l6 k, D y
想着来个豪华的午餐~ o) @1 `+ s) r+ u8 n
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!% Q, c4 y7 Z' t& [' o% d
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~" f9 k, b R- K' y& h, g9 P# h) R9 F
我赶快跑过去,一看有点不对劲
/ T% P' P5 S& L6 ~小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
, ]9 o4 I8 `1 X8 f0 F' O! p可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~$ t& A& W- G2 Q) B% _) A
唉。。。。。。7 i8 ~1 z* u s* Z; o
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
8 }3 n# w w. X昨晚还盼着我带她去公园玩呢!' I( k' G: G, K/ e. w
4 x, F5 u+ K9 A) S" ^大餐是吃不成了
# d. j0 ~; C, |0 W9 s9 _妞一直闹,让我抱着
6 W/ H/ Z$ A E& i ]" ?哦。。。。。。
# r4 @+ ~- j, k; f4 j这倒霉的星期六呀!
* n/ d& L+ A1 L$ S& d# a1 i& J8 R
& F% l+ O/ `4 h% W' {6 i n3 R妞几乎睡了一整天4 O- K) V" a2 T9 D
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
; e; e4 } p, K我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
" b. ^* _; l% G想想就做清蒸的吧
$ X& t; L( e* I& y% g `& A8 R) H
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 , N( V% @: x7 y
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
. J$ B; A5 @3 Q" Q( [3 z在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
; G; }7 [" l/ ^2 g( {# F% T6 | . P( }, ~$ K( T i2 _
( Z0 j' E- x. X8 T" J5 E
8 k! X* f' ]% U+ H9 {0 M, o+ o将一部分葱姜切片。
0 ?& C N; K8 @另一部切成丝备用。; `1 w2 f- ^3 V6 G6 g' ~$ P: R* Q
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟" O- s( U) ?% V/ j4 h$ B: n/ f
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。 R3 M9 F3 U% {4 q0 L# f
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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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# e$ m( x1 B( R3 Z O把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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! S# }( w0 W! Z% B炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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1 S6 z6 D; k* I" v把热油泼在鱼上即可。 3 V, n, h' {$ D9 l! G% ^
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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