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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
1 A9 D+ U$ x+ o4 X; ?4 W' \1 @3 H周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
8 h) ~4 ~# b4 L/ \, A趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
8 ^5 i0 c& u: V5 d想着来个豪华的午餐~
* O$ ~ a0 u, t7 {1 c还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!) }7 |* }; ^- A) n
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~( T( Y- `5 r" v
我赶快跑过去,一看有点不对劲6 w7 z* g. T9 f- r. t
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~ d) M& g" I1 ^. G3 n
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~# i+ F5 a# v% i5 g* h$ K9 A
唉。。。。。。
- g! w; k+ Y: X可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀) P9 ^ j$ j! d( Q, E1 `5 M
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
2 r6 K: }% b: o Z' T
) m# ^3 f* Q1 K6 O; _+ K" G大餐是吃不成了
' C0 }7 S4 N: n7 `' c8 M9 a妞一直闹,让我抱着
) y- Z. o( H k' g3 j& ]& g哦。。。。。。7 ]: z4 N9 j, w: D: i4 f
这倒霉的星期六呀!) i y( ] q( N' T; g+ b
8 `# m: ^( Q+ ]1 ^- H; o0 y) ?( Z7 K' R妞几乎睡了一整天$ y, {7 ^2 J4 Y9 `& i/ o3 c
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
* k& _" T7 w/ \; T! ^0 [# J我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了) A& C' `: E, d! |
想想就做清蒸的吧
! {! W& ^4 {4 x& C, |( M$ _- g$ L8 J' U
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 $ y$ A0 W6 t# H2 K5 r+ F7 v
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
3 y3 G# w- z5 I3 H5 x; K; d在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。0 p/ N. |) o& m
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7 `( m0 d5 r" @1 o% }' X) b% @, S0 D5 U* C4 Y
将一部分葱姜切片。
- T0 m( o: \+ Y! @2 y另一部切成丝备用。. z! A* O, T4 h
' J. t$ E: X( E. U2 w( D( t

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; }3 C# C9 K, P2 B1 R8 _. G3 }( i( y
) j* l% C5 J: H1 ^* D0 s把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟) _; S O0 N4 S4 B1 P2 J8 l+ S. b
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。# o& l* h( z3 v' U3 W6 Q& Q

4 b, L1 h4 Q+ q6 f2 P8 _; z% ~4 s% B/ u8 y5 _! M; o0 q
- a( p' q# P z% r8 j& a把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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- g' B4 H Z7 G7 w, Z- `6 {1 I: A+ }" o. p5 ^- X* l
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热+ z7 j8 s- y4 b* b+ n! P$ P5 R) V
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{2 h. s0 C- O! I5 _, d; ?炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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把热油泼在鱼上即可。 ( C& h0 r( c w" L1 y8 h4 j1 ~6 J: O

3 [4 I b! x1 H2 s' r3 T9 c6 T呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!: D; Q x3 \/ M4 u) P, I
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