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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
0 F6 M& S3 \% v$ F C周六睡了个懒觉,妞也一直没醒: Q- p1 i9 z( c5 m
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾4 e3 ^1 F+ Q1 F+ s( L' j& T
想着来个豪华的午餐~
" A+ c, \& a' P9 V0 g0 F还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
0 q' I t' X6 q' c0 j4 \谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
8 D: {1 b+ b- A我赶快跑过去,一看有点不对劲$ \/ n& E0 Z* _! E3 F: B
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
) \& S& l2 v8 T& L y9 e可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
6 |1 N" R6 _& L2 T* D唉。。。。。。
1 G) j- o1 T" Q! A. G9 M4 j可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀 h5 g# b( w; u! M" \5 s$ J6 T
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!# L' |' C! R$ @* `: c
/ ?- r8 ^3 f F q9 }
大餐是吃不成了& T; M" z, b2 K1 C
妞一直闹,让我抱着: j6 r$ j$ x* Y# O
哦。。。。。。# ]: u7 g' u: Q# N
这倒霉的星期六呀!
' b$ ` ~4 ~7 m4 X1 n3 L/ w ' \; ]- D1 l5 f: u+ m" U
妞几乎睡了一整天
% \% |5 `- ^3 h: \' W傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
% M; Z* E) a `' R1 E! f; N我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
4 r) R6 U4 E7 u3 g& U想想就做清蒸的吧
4 r# \) \0 m1 ?5 u6 {, F4 r# f( J' i- h: }; b8 Y* x; g8 X: }
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
1 s3 P) g2 |( c2 ]7 O# T将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
/ l& G5 [8 C: o4 q5 ]在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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8 g9 O& {: m0 o2 _5 {9 e3 t0 Y( p4 b* @7 j& l
将一部分葱姜切片。 , Q# ? g0 U2 O# T! x I3 i
另一部切成丝备用。1 j0 ]! c1 F4 N& @0 I3 K/ Q5 U# g
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4 L' Z' _5 E9 i把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
% |, |- c! E" s; F4 l2 n蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。! L% s+ q5 x5 }$ U2 i
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7 r9 K- x1 P7 g* Z! }% I% K. G$ G6 {) j* R$ T, P* @
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出' G& h- k. j3 t6 z7 _

1 y4 x4 g+ H3 G$ {7 c _
7 V2 ^3 G0 m: s3 j: v) v+ Z& W1 }+ }; C7 o8 c4 b: ]- h7 e
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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炒锅放油烧热加入花椒炸香。5 n8 P* [# g% V, Y M3 \# V. r" j- z; U

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把热油泼在鱼上即可。 + x. z6 T$ C% A
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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