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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~- k; f9 x+ G; t- M# |( W
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒5 y2 D A- B* k* _% I9 d/ T% r
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾6 L: d5 c- Z9 |; e# p. @
想着来个豪华的午餐~ K3 q6 z/ G3 @+ R
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
v( V) x1 L A谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
# y5 T D0 }9 g* B5 d+ d* d我赶快跑过去,一看有点不对劲
/ R% o& p _9 Q+ A小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~- R' ~( N: d& G* g( _
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
! i* K2 y) A. r3 N0 z4 [唉。。。。。。) U0 E0 d( g7 W$ ~$ W- ]
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
8 i8 u" m+ C N: t5 b昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
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# [- d! ]+ `- Z大餐是吃不成了
8 j* K: }& @5 i# w8 d+ i* Q( L妞一直闹,让我抱着2 W) D9 w3 i/ Q2 I* E) W
哦。。。。。。
7 ]4 p* q' t/ L) u4 m这倒霉的星期六呀!/ _' G+ K9 G' b3 x6 L/ l- Z5 i
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妞几乎睡了一整天
9 K5 N' Q2 t* U# M9 D傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
" z+ X# {" v( ?+ ~& Q) G我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
5 X$ Q9 `& I! d. j想想就做清蒸的吧
" f6 `7 b* F* @3 t- w
" f' I/ k- ?& V超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 2 {* G+ j" G0 X0 k2 }" J& S5 D
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
% ?/ y8 R! \- }0 N在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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将一部分葱姜切片。 4 { ]2 \& _0 u9 q: n& K
另一部切成丝备用。 c% S- s8 j) K% i' S
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! r3 j4 V7 T2 i0 K) w4 y9 B B9 C ; n* d( B2 `# G+ S) \1 x# F2 {. c. m
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟9 I r& [! K, z; ^
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。, y1 c7 b" r5 X' T

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$ Q8 Z7 s, |1 d {把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出9 p( a7 i l3 @

, C2 m5 u: E: Z1 l- @+ ` $ B/ C9 |$ _) L6 M d7 p3 u
2 H& i/ {- Q# p% x V; N C把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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把热油泼在鱼上即可。 @, s+ p: w2 k0 p( a7 d5 _: \

: r8 ~) H4 B, h6 Y& Q: ]呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!# D) y: ^! X8 v8 p3 r
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