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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
X+ y/ ]7 m: w周六睡了个懒觉,妞也一直没醒# _9 A1 _7 M) z$ U! Y1 ^
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
% w, W' S/ G& p* G* G+ _9 g" p! l想着来个豪华的午餐~4 o: J) f2 q" e% `8 x5 s
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
- }8 ^6 R9 j7 H4 {3 D% Y谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~' q8 J8 L7 p% M- Z- P( f$ M
我赶快跑过去,一看有点不对劲
5 N: h% J. O5 O) l$ U2 W小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~; q% y0 G4 u8 ^6 [, e. m
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~# m$ C* _: x. |0 e4 k( }6 i# \
唉。。。。。。
: }' z: V6 V) g8 r& e X: _5 Q可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
1 L# d0 x& j% k- V2 \9 d$ `6 D昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
* A" r& ~/ T% p5 R- x/ n- I* e
- e7 y, \5 Z! _- p5 L: @大餐是吃不成了
* K$ C5 K, z8 l; A v妞一直闹,让我抱着
' D( K" J2 Z6 V$ O( }* X' I哦。。。。。。
' N$ [: J) `( K2 E6 f- |! Y这倒霉的星期六呀!
; W7 A/ x B& E$ D3 B/ i4 r ( z# u# c! K1 X- v0 R* m
妞几乎睡了一整天8 {8 ^- r5 x/ K1 Z/ b5 O
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼, J/ `% }7 X% U9 @
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
) E: E8 [. `* X想想就做清蒸的吧
! {" m* F0 b4 u: x
! \1 |, ?" V1 Y; w* P, P" d超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 4 A, m" @5 O1 Q& U- B9 P- ?4 q
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
" \. s( |, ]0 W2 ]在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。- x0 P. b) w& }. h

# H! Y% A5 R! c) v' Q- c* m! _
\8 N7 T, Q+ {; d- ?! x; s6 W% S W4 Z9 W1 u; K, |5 x6 x
将一部分葱姜切片。
9 A$ p: [) D7 e) [& _另一部切成丝备用。 m8 p9 B0 y* h) O5 Q5 r
" K* `2 z' f1 q
9 N1 h/ L0 }1 }' m" L' h
3 | N/ o3 J, f: i' F T7 O
0 F: P3 a- ~3 E L把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟 _+ B# D) Z( G, Z; L
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
. X& ` }5 H4 }) d" {9 n% r8 N
& m; U0 H5 Y) x k2 o; Q$ g0 J6 u! X
m# O" [" k5 K3 {) K! D% u
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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# v! p3 y" b* W/ Z" E/ k: C
' | z1 f7 U) j0 c把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热1 V; A* _5 i6 B! Y: @) f
) I8 ~3 N- Y% S1 |' I* }- U
' f: j$ ]; Q. f Z
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$ r, H1 f, X# c! y炒锅放油烧热加入花椒炸香。9 c4 o; m# r, T' p0 l* y7 U/ c$ x
8 H/ \) ?$ r2 t/ Q9 p
: L9 w6 `% N7 H. j3 Q, O$ m# P$ m把热油泼在鱼上即可。 & i1 k: X, t% \& o# w! Q$ j

( |. b6 p7 x* T' X4 ~呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!6 d4 m5 c1 R, m7 L+ _
4 N9 X% v1 R7 l, |; l4 n7 @* n% Q6 R' s% c
; x) _% j& _- ~. P/ ^# c
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