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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~" @7 m% J4 V) D: k- C
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
2 k: C* ]& C  p  a5 t9 |8 b趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾) x3 l6 k, D  y
想着来个豪华的午餐~  o) @1 `+ s) r+ u8 n
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!% Q, c4 y7 Z' t& [' o% d
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~" f9 k, b  R- K' y& h, g9 P# h) R9 F
我赶快跑过去,一看有点不对劲
/ T% P' P5 S& L6 ~小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
, ]9 o4 I8 `1 X8 f0 F' O! p可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~$ t& A& W- G2 Q) B% _) A
唉。。。。。。7 i8 ~1 z* u  s* Z; o
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
8 }3 n# w  w. X昨晚还盼着我带她去公园玩呢!' I( k' G: G, K/ e. w

4 x, F5 u+ K9 A) S" ^大餐是吃不成了
# d. j0 ~; C, |0 W9 s9 _妞一直闹,让我抱着
6 W/ H/ Z$ A  E& i  ]" ?哦。。。。。。
# r4 @+ ~- j, k; f4 j这倒霉的星期六呀!
* n/ d& L+ A1 L$ S& d# a1 i& J8 R
& F% l+ O/ `4 h% W' {6 i  n3 R妞几乎睡了一整天4 O- K) V" a2 T9 D
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
; e; e4 }  p, K我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
" b. ^* _; l% G想想就做清蒸的吧
$ X& t; L( e* I& y% g  `& A8 R) H
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴, N( V% @: x7 y
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
. J$ B; A5 @3 Q" Q( [3 z在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
; G; }7 [" l/ ^2 g( {# F% T6 | . P( }, ~$ K( T  i2 _
( Z0 j' E- x. X8 T" J5 E

8 k! X* f' ]% U+ H9 {0 M, o+ o将一部分葱姜切片。
0 ?& C  N; K8 @另一部切成丝备用。; `1 w2 f- ^3 V6 G6 g' ~$ P: R* Q

8 N  z4 m2 |: [# [" t
/ `5 u! j" K* d; X8 A8 ~  R1 R ! d% d' f. B/ }0 T
9 O2 J; f8 i: _) |0 A  n
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟" O- s( U) ?% V/ j4 h$ B: n/ f
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。  R3 M9 F3 U% {4 q0 L# f
9 _" ~% Y4 w+ S1 |7 C% N

6 V( B* _# g8 W$ I7 I% l# r7 P# Q& C' D5 J8 ~
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
$ U  M/ j8 u6 V& c+ |& c8 P- x4 {$ x
# D4 c6 G, h) H& ]+ h4 N

# e$ m( x1 B( R3 Z  O把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
+ T% h4 s0 j" h3 O4 Z; s; a$ W( G: Z, t1 A5 L
' i5 I; M. ]4 @6 Q* s4 m1 H$ E
' W$ b2 C/ U# U4 z7 S

! S# }( w0 W! Z% B炒锅放油烧热加入花椒炸香。
& O# F% H9 E, Q
  i! O# n+ u: q. P& Y6 K$ \/ |
1 S6 z6 D; k* I" v把热油泼在鱼上即可。 3 V, n, h' {$ D9 l! G% ^
/ Q, W2 a8 R" r  \
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
: ~' w- P( W. l$ E9 w2 O) A : z+ ]" W& W: ]
& o) N+ ~7 O9 [- X" h( i; M

) W) t9 e( k5 J, v! x9 g

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑   t# M$ ]4 X3 Y

6 z* c$ c) ]- v9 b! m回复 颖澜澜 的帖子
) F6 e8 {4 h, Y4 i- z" y) @
8 W" s  E5 {, }3 q. Q好贤惠的妈妈。
; K6 f6 {7 e8 |" w1 H对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
1 {+ x1 ~) S1 ]3 y9 F# ]0 k" {

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回复 颖澜澜 的帖子3 Z: B) b8 c; y

0 n& w# W1 Y# R& U哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子
2 \! a) {+ u) {) d: H( D, S2 c6 K1 p- g( o- d
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
- D3 ]. x9 `8 i$ ~( G; p% @- q& a+ h+ N  N4 r$ h: _
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子
& W9 f' k1 J- s4 o) l
7 Z) b. a" @9 X1 P( j谢谢 支持哈!
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/ Y  M2 r( N7 X# H) T. \% T2 l, v# T3 f7 p5 v- a9 c5 O
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
. n2 I. X1 S$ t' _! y* v周六睡了个懒觉,妞也一直没醒$ E2 `" g1 v. y
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子" ?. c+ ]1 x( R5 b( g

7 ~8 C( |+ \  }- F/ V( R谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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5 o6 v; ~  K) }* p$ W
$ a! w  o  {1 F8 i/ t6 @我也是呀主要做着也简单
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% _/ D, A" Z: J8 ~( l' U$ p. E! Z2 q- Y$ B% G; @# G" ^
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子3 o# n' a3 b" d, `# l! I8 D

* q3 b+ B3 l# f; q; R# S  l/ v* R  h呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 8 J, |( G" F3 w! l$ D: n/ [
% U% S# A( v/ R- e1 r( [+ f
美很。
: `& @5 ]" v( p. y8 I  c) s& i喜欢鱼盘。
. d9 @7 J1 v+ b% s7 a0 H! r孩子到这个阶段容易生病,1 J! {6 `( S8 r
要多注意带孩子锻炼身体。1 k' ~5 `% V6 m( L

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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