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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~! _9 {1 D7 `6 Q, P
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒* W5 h( A: ]! b
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
  H1 O# k" ?4 n5 S% K想着来个豪华的午餐~' ?0 A7 M3 ^/ b! `1 J- _; T
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
- s) d3 B3 P# c7 g& R; L谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
) U" i1 J  V, V# o( x我赶快跑过去,一看有点不对劲3 X- t/ f9 f. o$ k7 u3 K, e
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
; \( p* ~4 [/ r, f可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~8 Q" e0 ?( ?2 e3 u
唉。。。。。。
  _* u* F; n, p( {; z; P可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
6 i/ \  I" x% L  A: l( z8 c- }1 x昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
! a' F$ h* T$ C) U  c
2 o1 G* c) h( s8 ]7 z大餐是吃不成了5 L3 {  k: t( q0 R2 ^# z8 ?
妞一直闹,让我抱着
& f. G6 S3 L6 d$ a6 n哦。。。。。。1 J+ q+ K' e4 b' [1 s' i& G
这倒霉的星期六呀!
2 L! s; e1 T+ o) \" ]2 A6 u 0 S# c3 [: j+ h! L( P4 R
妞几乎睡了一整天
" V, c8 h' H$ \2 J5 S/ M傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼+ ^, f8 P5 |! `8 m! F3 `; R3 Y
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
* \+ ~5 g# B# u- ~: z* h想想就做清蒸的吧
1 V$ A- z8 Q7 I& f) Y, ^! |+ @- R8 y" G; N" ?% l$ [" C
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
7 h. T+ ^! s! }将武昌鱼去膛 去鳞洗净。' V+ M0 l' R& ?1 Z$ J* ?: q6 W& ~
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。! I& j3 F) E1 }9 _" H9 [
/ |9 c+ m2 ]( D9 p
/ Q. a2 v: ?9 t( @0 s

6 l* q! N* W, [( b' t将一部分葱姜切片。
! J- X- H2 B6 {0 K- \1 w另一部切成丝备用。
  z- J6 T4 A# m* C- \5 i7 ] 6 L$ }6 Z& J; Y8 L$ K

  a2 v/ B8 ?' h ( F4 i* `( f9 h# {3 ?5 b( |
7 z( r4 {/ U" G* N
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
- \: i. ~4 d/ ?蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。& Q( Q( N# A0 L: w/ U
" E: c( w+ c+ _. D

" I) d! h8 f6 Z# I9 Y* O  K/ ?" Y
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出5 o+ \+ C) [2 ]

6 l. B) Z+ |- C" s
$ _- l1 H* L% I8 J0 B+ ]& |+ J1 K4 ~* X1 ~1 Y$ j5 C) ^
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
" y0 j0 _: z. ]2 q. K, m
- W1 ~0 j5 O" H, J) n0 d5 }5 x3 c) s! i3 O6 I$ T5 @

( G. m* |  k3 b9 J% Q$ t$ d
; c8 i) W. L. _# d/ S; g炒锅放油烧热加入花椒炸香。& F/ l5 p4 _/ t9 S; D- {8 U0 b/ C
) H. h( B* ^( j+ L  U3 Z" _: D

' G7 e, P2 H, i1 f把热油泼在鱼上即可。
* h$ k5 c. K6 q
% X2 d, t, T- O呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
: C: y0 M0 _! k
+ B8 B7 v, ]& y" |5 H6 Z3 U5 Q$ S- U( f, @/ ~8 h2 Z  X/ m
! C) y* ]( Y* j) ^$ S( ]4 U

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
: {3 B- B2 h) E. S0 N  e; a, z( r$ c: F$ B
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7 W) G7 n7 [" x# R* R1 d6 f. b/ s% ?+ |; F1 X2 e4 e
好贤惠的妈妈。
! I9 d5 G6 p& w) A4 a2 M对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;( I" @, k/ d3 g7 Q4 K

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! O% q; `9 j$ v  j) N哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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1 T6 ~1 _( C, y3 k* b8 K; V2 i" W: Q0 s
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子; n, t/ N0 ?3 j. s$ C  ?# S  }
& w/ p7 o" v7 H
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子3 `: n- N6 i6 f1 y3 t8 Z2 ?

+ y7 E' h! O. B! R4 g! `0 K谢谢 支持哈!
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7 v+ X/ o1 H5 \& r/ G0 p  J( Z1 a
, |1 J( k4 K  [4 y5 [% {学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~+ C( O( B3 F) r' W4 ~+ N, O; U: A* d$ m
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
0 E( g  Z% K1 r+ |/ }3 H. o% C趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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8 ~, N7 ^) O! Z- a+ z/ y3 ~# ^
$ j) D. Y5 t4 M, [3 C; }我也是呀主要做着也简单
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1 |! q3 v( k! g4 v9 K6 R. p0 \! g" |4 @) k+ a
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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( g0 a0 ^! m. w' U) h( b  A6 l1 i6 O+ w, J
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
  Y, j2 a7 o6 `' z" b) X. {- X
  d. J0 p' M6 g% s美很。- J% R  ^9 n% x6 X
喜欢鱼盘。
/ s6 c+ _8 b/ u7 j/ Q% s+ |孩子到这个阶段容易生病,
. F' Q8 x7 m7 k. g5 j要多注意带孩子锻炼身体。" @+ _6 K% l! ~8 F, h$ U

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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