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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~+ g. S8 N6 w2 J2 ^. @/ t
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒6 Y1 T3 [' `& K: s
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
0 b5 n( g6 D6 c想着来个豪华的午餐~& a! |3 d9 V( q7 R7 A! W1 [4 h, D+ m
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!9 i/ i* ]) d) `1 U4 @* r- d3 U
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
& z! R) {" g4 i7 z( G: I我赶快跑过去,一看有点不对劲' I; L" V* y! ~( l, o
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~1 D. q; N" v1 U, Z' D  _4 I2 g
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~( U$ B9 v. l, s; t3 Y$ A
唉。。。。。。# W7 s5 b1 m$ Q5 a# I! o7 {
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀8 |5 d, I; h& _7 y* ~, a
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!! `0 e% X" R1 w) W8 F
% F' V3 x& W  T' d8 ]
大餐是吃不成了; c, E9 w. B5 t) M$ T
妞一直闹,让我抱着$ W* [6 e. K( |# Y
哦。。。。。。
+ @6 Q9 g, ~# M- J这倒霉的星期六呀!! G5 N6 x9 ], T0 U7 d; Z, b; |

1 K; U% K; a' I, _7 g/ ], x4 a妞几乎睡了一整天
% g! p, T3 l% ?0 M4 \傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
( c5 Y, c5 F+ s# T我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了* [" ~1 _1 ?; d
想想就做清蒸的吧
: {/ o, ]8 w# H2 S( d9 n7 w
8 m5 r# W" P$ g3 b$ Z1 C超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
- |: t" ?1 D0 g- x" t# d2 l. i! o" \将武昌鱼去膛 去鳞洗净。& \3 ^& N7 g% I8 F1 r  j
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。7 k; c! V; _) e9 f

- Q+ d! f* R* B9 [. T , R1 L, ^" t6 D' B; S" H
2 K1 \/ t: u! V* Q3 d! ?
将一部分葱姜切片。 9 K6 |8 x2 n( E( ^
另一部切成丝备用。
2 Z0 p" c3 ~9 x2 i) o1 l" e! C( ^2 o
1 Z# G, ]/ e8 V9 f1 b% K4 p
! v; Y) o! y5 h4 u  u ! Q1 Z) K4 r; W3 c# k% ^' A
, F  y' t1 G0 I6 a* m6 f
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
1 F1 Z3 m2 s$ k蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。+ x, l7 s0 c8 R
& }/ m% i( g/ _8 j% J

8 }. ]. M: @5 j7 g) ?- g3 K
  O" ~& D8 W0 g6 v把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
6 C- M. B8 G4 o/ N% }6 ~2 r0 E# M5 t$ d4 U& l3 O6 W
1 o% \% d0 i# n6 O# ~
" z9 M  I, e3 f) f- y' L: ?
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
- _6 Z# E9 K' f% A1 z+ G
! N$ V- _$ |* `' H* w+ k. Y
8 f2 Q' P% }; P- K4 M$ c' P- w/ h/ a. l. X% U, {

# I+ s0 c  ~4 g: x" N炒锅放油烧热加入花椒炸香。  `, |0 q3 O+ }% ]+ a5 W
* \, W/ i2 q- C$ m3 F. \

, m% @, I$ D% ~3 s9 a7 n1 |: [* T把热油泼在鱼上即可。
- f9 m1 N7 u" p6 ^) O6 Z6 R/ |% S+ Z0 F3 U5 [7 ]$ P
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!6 N: h% N# ~3 c2 I* e2 u1 v/ C! X
1 X$ i' c  A" I2 n& R
! R" ?+ i6 l- `
* G& M2 q3 N' m6 m4 \

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 / B# Y/ e8 Y; u2 Z7 T
% c9 ?3 J! y* \1 r
回复 颖澜澜 的帖子
0 R# Y7 V, Q3 l* q
, ~$ ~- B% K, E6 y0 n9 c7 `" r/ d好贤惠的妈妈。
5 k! T. Z  C: V7 o7 y5 J0 y对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
; C, @, O" p' H% f; s& Z. F

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! W2 R% E$ m; W7 k0 x; U  V. x8 N% n% O, T0 [8 a# P5 a5 c
哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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0 W7 E' T( W. h$ y9 s* ], @
& L4 s3 X$ g; k! o" A学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子( V; y4 t3 @4 h% [- p$ h
; d% a! J( s' W0 |- r
谢谢呵!

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很不错哦
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  d8 e- t" u: Q* i" m2 C+ M8 B( A5 W" ~6 r" G* N
谢谢 支持哈!
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& \/ ?0 W5 X4 E" d+ f* c7 \% R3 p6 g2 F+ i
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
4 N* ?: H  G$ @6 u6 k周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
# `0 q. @5 k) f% e9 `, z趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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. f6 N1 H( P6 `  O
/ `; U% _- R9 g谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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( i3 u; |  N  T# z0 k* x5 w5 Y2 b! o9 w) N' E4 C- G
我也是呀主要做着也简单
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5 G$ N$ `( o, x+ d# ^! o& k. Z0 Q& T; ~& |3 @/ g: W
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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: i2 m) a: ?8 M" p4 n5 ^呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
: y6 `! Y: A0 F" E
+ d0 \$ Z7 L" E9 r$ j美很。
: F6 U3 ~' O2 ?# d. `4 X- x喜欢鱼盘。. F: ?" V6 E4 r+ @0 a/ j9 E
孩子到这个阶段容易生病,
) p; P# [/ `( ?0 I7 _+ L8 X- N要多注意带孩子锻炼身体。
7 ^9 @+ S  I  F

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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