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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
$ @8 B/ e- ]/ u周六睡了个懒觉,妞也一直没醒; ?9 D  |; g8 S0 N& E2 M9 Q9 R
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾% ~  V7 ]0 G) s& s) r) @4 s, |
想着来个豪华的午餐~* [* Z& s- J8 S9 r, i
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!/ u: U3 V1 X3 d; R5 q% m
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~/ a9 w6 I# o9 x; d" A9 g
我赶快跑过去,一看有点不对劲
$ {4 |. T. k* O  B小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
; x  o7 m+ D# X4 u" X, w( [可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
, A  I3 M- L6 v) m5 m0 n% k$ }唉。。。。。。- u1 K! t6 q6 F. |
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀( e. D/ r# G  @
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
: j! i1 y  ^' ^7 S & D6 s! T6 |4 {
大餐是吃不成了
# ~. c, U! C% l# s2 [4 T妞一直闹,让我抱着- Q3 |, Y* ^" j; L* V" t
哦。。。。。。+ {, t, A& y3 p) D6 e5 O6 ^
这倒霉的星期六呀!" R/ e- e7 U4 ~9 X: v
- x: y. Y0 A. v4 |$ ?& B$ S& ?" c
妞几乎睡了一整天* r. r) l) K6 n/ r3 V4 m
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
+ o7 v7 s4 ]- t4 W+ d# n我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了$ \3 X, O3 @5 A& T5 ~/ c
想想就做清蒸的吧) Y; o; o& V) }3 B  I% O3 [

' X! f8 u! Y9 V6 u+ L/ Y( W2 P超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
: j9 Z3 G+ r* O- n将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
/ ?8 l0 `3 x: [在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。  Q0 u: a& Q4 f$ V; I1 }
# r) o  I( t) e7 v+ ?+ r( T

" J4 I/ ?' R. ^9 M* A# O! q
3 L2 Z& v9 z+ w将一部分葱姜切片。
0 v4 k' b5 g$ X. @3 ~& M另一部切成丝备用。/ |; B% }" Z) x' J. `+ V3 z

  O! X4 `( z: B* ^; E; v- b& {" r; _4 b) N4 e. D( M% [
$ O/ y6 @2 V1 ]9 }, a' j: b

; I  D+ f% I/ i' L6 s" e" S9 a把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
3 n9 T- K2 S% N# }2 h8 _3 R0 n蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
& _3 i" U; W5 I( @" ?: ]/ k, }; i8 R* n  [
% b; V1 o3 ?- N! U2 W: Y  T
; W5 @$ u/ b- ]( {! t7 L
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出' I, |0 u2 V& c) e, C' ]0 I9 d2 a$ h
! n7 r$ ~5 q" t3 A8 L  Z) Q, I

1 e0 |8 e4 |1 U+ K/ j
* w  b# {% e8 r1 `3 O; F+ n9 T7 V把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
' V# [3 r" O" {+ k9 p5 M6 |# e, u) k8 G

) t  F3 Y- X9 j9 ^' ?" Q& z
* x! g* d8 |% S- E  u, F- M  |
7 \8 k0 P4 G8 j9 ]! r7 Q% ?3 `炒锅放油烧热加入花椒炸香。: r! y3 _' @+ b0 F; U& P
1 q9 {5 n! d- `
* c6 [4 V( n' A0 d+ p/ I
把热油泼在鱼上即可。
! ~7 u+ T9 T: E3 b4 ~2 E+ _
0 O1 M1 ?  n9 J- n3 x$ e呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!/ _6 `. O) B' @9 H
( V8 r. s! I7 _
* C1 f- n) H% _5 [

+ b# l2 J, J7 u6 |8 n

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 / ~) b- g4 O  @7 M- L1 B, g
* E( P; u& Z; K+ _
回复 颖澜澜 的帖子
& ], P9 W. K* k9 K0 o0 i5 a  I  U5 y& C
好贤惠的妈妈。
( S, i% c  p+ p5 N, |对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;% v; z" R6 r% s* R9 E" X

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  n( i7 D! `0 X) U# j: G- Z8 O3 A5 z8 W. w3 N  |, P# P0 J
哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子  \  @" m* W1 K1 v

* P1 o) q2 k6 B/ a' g学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子2 |4 S0 Z0 n6 C4 U0 F
4 B! j$ _7 i9 A
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子) {. O" x. E! ]( F1 b5 M, g; X
  r9 |; g8 J4 R# o* r+ c
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子2 @/ ^1 l+ S0 o* u  t

' }8 ^  f, r% p4 Z# o% e4 L学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~6 y1 u5 h+ [$ V' Q+ ^0 t% H
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
; h$ T2 D' N; m. G4 Y7 H. ^趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子- t' I) z3 ~/ {& U/ [: g( H

% K5 E! f& ^. u6 A. e9 T: S9 {$ ?谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子  z/ r0 X  b4 C
  o! B' T8 A3 ]( i
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子  M. ]% A4 g- P3 z0 H' r
" i1 N* f3 h9 j2 Z" n4 q+ f
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子8 e8 d# t! F* a7 J
1 s) O& ?" y6 O5 t* L5 G
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
$ _  _' y! m: v' F5 H! A" B) ?1 S
7 X: _  K6 T. o- ?美很。8 o+ p, ^$ B1 v) z* D% [5 y# g, h
喜欢鱼盘。4 m7 b0 p& j3 w' L% e% K1 u7 y
孩子到这个阶段容易生病,' V- o% ~: I7 w) C2 D
要多注意带孩子锻炼身体。$ e8 @9 H1 I. e$ `6 O) q6 u

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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