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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
& p" G" ~! a2 B1 \& D0 j5 q4 V1 W周六睡了个懒觉,妞也一直没醒' u- r( x/ F8 G6 _; l+ {* a# e" M9 o
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
; P" ^6 T: l" Y6 @' r  l' j6 J想着来个豪华的午餐~
$ x+ {' F: `* Y还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!% {' W( l' K4 B3 ~1 [4 T
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
4 f: F0 K( G1 H我赶快跑过去,一看有点不对劲* p# c0 x+ p/ V$ t
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
- i) ?0 S- ]' k& v' I可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~* g9 F4 g* d, L3 `6 z
唉。。。。。。+ p9 Z( T5 ?: X. D& s2 p
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
8 {0 l& _+ C; x$ P5 }昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
1 X( [7 V* L" J2 a; D- y& o5 z
( }2 s# D1 _. y大餐是吃不成了( _- b  h) F2 O1 V1 d# k0 K
妞一直闹,让我抱着
3 Y; S( M3 x9 i! G/ p哦。。。。。。
1 |* N  x! e7 A' S/ c2 a" F/ I这倒霉的星期六呀!
7 j( p. Y& h- T4 {
1 }0 a( f& b/ Y' K妞几乎睡了一整天" `; a! S# n/ D5 I! C& j' f
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼( @" ^5 _! a* P1 R
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了: t4 d8 e$ z3 v" Z* e
想想就做清蒸的吧' t' E5 s/ Y1 s9 f

; r0 S6 w2 [8 l1 [0 f超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
6 [  U  _% I4 A将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
# e( C% e) B3 a6 t) y9 [  I在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
9 C# Q2 _# I+ `* B( I 3 A1 m3 Q6 A1 `; F

6 b/ }2 w: U- x# u9 z
3 I6 Z& P& \- q& ?8 D将一部分葱姜切片。
2 m8 S, v, d& `+ R8 i; A另一部切成丝备用。
5 E( Y9 Q9 l, R* x! \$ @
) u* \5 ^$ R7 C/ I  V% ^7 z
" o3 n/ Q) y) l* _& H ) ~' p- N) Q2 b3 C8 l3 L: B" X

1 ]- i6 K8 J/ T  L% C3 }把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟& _: s( g3 A. V
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
- K8 [) k6 p" {# k6 K# m
( T/ O: ^9 W0 W: g6 X5 U3 |0 R- E, a# t3 P5 R

5 l: w9 ^* l( \3 Y1 F( k, Y- {+ l把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
  U* r4 ~# ]. l" l; f7 \$ R5 A: c
  P7 L! I" d2 b  X * {' p, F* @; D: R* ]: F+ {4 R$ Z

0 G) c3 K& S  o0 s* X, k1 a把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油& `* x6 `. W1 |& ~

7 s! J+ H6 h4 O
9 [. x0 ^$ v: Q
8 R* J7 B2 h: O7 a' J# z( y! K6 q" P) g6 K0 f& k  E+ a
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
0 g; P+ m9 R8 r3 B& C2 k, ^
+ N$ |! {# ?8 K" Y/ ^" N
6 ?* J5 H: A7 I7 I把热油泼在鱼上即可。 " A: d$ L* i' `8 i) \9 H) q% V

+ |2 K+ ^: i+ V6 F呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!- s* D, F& j  s1 H9 A3 m

1 H  R1 A; R. T; q% p9 I7 S" V: {) S
& B, k; a  a7 n* `3 w& k1 n# W6 j4 \/ x# Y' F% f9 X

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
! b: Y$ a* x% c- K. e5 f
" ~1 D* K( Q5 c; v# j回复 颖澜澜 的帖子
1 X# m9 K+ u- F
  k6 z* ~5 M" u) A5 T  e好贤惠的妈妈。
# @; D3 i) _7 @, N. }对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
0 O" i) T0 T/ |/ ^6 g  s: d

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回复 颖澜澜 的帖子9 \# U5 M8 _. M& y) R! b) b: V

) G3 a! H( h, K$ z: W( K( m哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子
3 h" K7 T- M. `6 i6 ~4 L4 u/ }9 p( g
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
1 m5 x* P0 D" G4 b
1 t! [) }; |( G* S: E3 p6 P# K2 f+ x谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子! e$ A* b0 O5 N9 M4 b
+ R. G6 b& y. D1 {  l+ N  `
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子- [- v7 g4 L5 F* o
# V  A# V/ x% v0 O
学习啦~谢谢亲

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$ e, u2 o+ Q, p8 G周六睡了个懒觉,妞也一直没醒- [5 p0 Z9 D1 }" w1 r( |. p! L
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子+ d" M# [5 v3 R8 \8 K: Y# q% z6 e
; m$ u: r8 R+ G2 y
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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- e9 n( p  P: d! ^" T
: p% m4 ^2 v% L: b* C; ]我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子  ^* J) p3 E8 q7 F/ f* k

. d, j- Z% [: @. A呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子' u2 [5 j  q/ c
' X7 K# y1 Q; b' n; Q
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 ; L2 e# ^, V# G

3 t" m) y+ z& \4 h( H美很。
# J8 {5 @* z( \& W喜欢鱼盘。
6 e! j2 X! p; r/ u7 X孩子到这个阶段容易生病,
7 D$ {/ W# C2 E# ?* w要多注意带孩子锻炼身体。$ l9 g3 m4 V+ o. y+ M0 @5 r6 F) L

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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