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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
7 k, Z& m* Q5 _, B- _$ K) B用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放). K5 k( z4 Z6 s4 N# O
; t% w$ A$ T2 z* S; L+ A( r3 f0 j9 O8 S, B- Z5 F: V4 M) V
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸0 }3 _1 I+ ?( T" y
油不要太热,8成热就可以6 i- H7 F. H7 {5 `, q; N
* ^ A9 C/ E8 [$ w! c- }
) d, K: J0 s% C" p& O2 C
金黄黄的,炸了一大盘
+ v! p9 @, ~# g2 M8 N% {+ a外面很酥哦2 {/ f' \" y v. q. E
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