小黑鱼鱼

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一直很向往一个悠闲的下午
; H2 q: _* N) C" `0 P( G坐在一个安静的咖啡馆2 V% R! J/ p% y
一杯咖啡，几块甜点，一本喜欢的书, u( L8 x' F! P" u+ v; v
安静闲适的度过一整个下午时光....../ ~3 \- H, D* y
不过这样的生活对我来说真是奢望啊
3 j# z% v8 e1 O- E, R6 d既然享受不了这样悠闲的下午茶
9 I9 ^% H% C: _5 g3 }* }, O1 b2 v; f在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
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& W" g) j' y3 p+ Z3 Y; s3 m每天下午4点左右，不管饿不饿，我都想吃点儿啥& o8 a5 K+ O9 @& P9 t
水果、甜点、酸奶都行: w4 y( G' o) B3 I- p( F% M0 O
不然就觉得缺点儿啥，心情都受影响
/ h9 @  E* K) }/ Q' n# B4 p特别是开始玩儿烘焙后
+ j8 o; c% k; y做的东西总得吃掉啊9 c6 I4 G! r2 @" P$ B! N
大多数都是在这个时间被我吃掉的3 C; n' J1 p  o

$ i5 f) d8 m7 {8 N这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了，上色过深
% t5 B* C0 d$ X  W. d+ Z, m味道嘛，不是很甜，红薯味儿不够明显，下次再多加点儿试试
# A0 w+ r- S8 R0 _% D7 Z( e; @配料：红薯泥55克，黄油40克，糖粉25克，低粉100克，蛋黄一个$ r- U, D4 I' p; g9 K
做法：* a% @3 B+ d! \- H0 ^5 ~
1、黄油切成小块室温软化，加入糖粉打至体积变大，颜色变浅；
7 A; L2 S/ d0 c2、加入蛋黄，搅拌均匀；# h6 @  x7 C7 Y6 n4 b! H% |
3、加入红薯泥搅拌均匀；/ a2 g% A1 A, x! d" e- Q- |
4、加入过筛的低粉；
* d: O4 b+ J/ b4 K/ j5、以按压的方式和成面团，不要过度；7 g' m9 F( g3 b$ d; \
6、冰箱冷藏30分钟；' }3 f: a$ i3 C
7、取出，擀成4mm左右的薄片，然后用饼干模压出形状；
4 |1 d% e7 Q' d$ B1 X8、烤箱175°预热，中层，20分钟左右。
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蓬絮|

一直很向往一个悠闲的下午1 z  g+ \+ o+ M4 K$ W% `* V
坐在一个安静的咖啡馆3 L$ w: `; n# a. D5 S, j3 l+ _
一杯咖啡，几块甜点，一本喜欢的书

图片不显示，LZ编辑一下咯。

康康妈妈

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