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, K' Y( @# Q$ t- m, q) w# I; P
* z8 e o7 U) t6 }: ]一直很向往一个悠闲的下午
: A" J# Z5 e n( e2 J坐在一个安静的咖啡馆& Q# \# Z5 n1 Z4 ^. l0 |% g
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书: M0 f% G$ {- ~. c2 j R
安静闲适的度过一整个下午时光......, o2 X; S* H' u6 _- A
不过这样的生活对我来说真是奢望啊
2 w" V, Y, }" m) ]4 F4 d1 r# ]. q2 [既然享受不了这样悠闲的下午茶8 `3 }7 m+ }# C1 f) n1 C5 G
在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
2 r% I+ c: m2 i, Q9 k# m! ] U, j! k# q1 O' Z! |
每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥
9 ~# {; e0 @. d* ]! F/ S9 Q水果、甜点、酸奶都行
3 I, d) I4 @" `- B, u( Z2 e6 X不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
) w$ F- B. H; Y4 E特别是开始玩儿烘焙后
# M% B5 ^$ n" O' s7 d做的东西总得吃掉啊6 U" w" s5 s! W+ N, \1 p" X0 e
大多数都是在这个时间被我吃掉的
8 h+ n) {4 g' v3 L3 o/ R% a0 @: F5 X0 r0 |+ H: C
这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深4 _3 X# o( a* @ w) w6 w% L% t6 D2 {
味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试! H- i8 I( O6 w) {/ j0 }
配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个
4 C' \9 y' Z9 D做法:6 `) M" U8 I* N7 ]$ E
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;
) k, {$ _' g3 E' [1 a2、加入蛋黄,搅拌均匀;" k- A! v, E+ g
3、加入红薯泥搅拌均匀;
. h# [( i. q: k+ A6 w: R+ Z4、加入过筛的低粉;* e$ O, Q8 @9 [
5、以按压的方式和成面团,不要过度;8 h, T$ D; f3 g! C* t
6、冰箱冷藏30分钟;
7 l D- e, R& y- b7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;
( f. `$ A( d" Q9 J9 L6 ^7 y8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。/ z& n9 ?/ x% H* E! H$ _
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