annie0822

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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
& |8 @' \$ y1 b  y# {用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
9 {, b. \; @! ~5 }- f7 `4 m油不要太热,8成热就可以
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金黄黄的,炸了一大盘* R) d! t  e- @; d% i/ M! V
外面很酥哦
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annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了3 h2 C" y6 _& |- y9 ?9 U& S0 h3 L
因为炸的多$ o+ G9 |8 M9 j5 o) O+ R& _7 y
第二天再继续加工一下% S, k  ]- _. t6 r& f
糖醋带鱼9 B, e* Z) I$ g; r( F/ _5 ?6 @
再冰箱放了一晚上的炸带鱼
- a4 \; ]. o, m0 h- W+ J0 c2 s5 A* y% K% y: ]3 j+ I

2 ~5 b; P$ |( D葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香
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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开- |. L( N. a8 U7 s8 _6 A9 P) x

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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了- ?0 P  }: L, i# p

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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~