annie0822

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- [. g/ O6 v( ?' Y/ n  J带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着$ \0 ~" ?  }( r& f: R
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)! ~. ]( M/ A: L- h$ w

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1 q: Z7 l, v) e依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
. T6 N: h3 G8 E8 q8 @* `, h$ P油不要太热,8成热就可以- `2 H! |$ u. W  Q0 i

" g9 c2 ?3 l- }- E9 T" _% U/ a8 h$ X; N, t" M9 M) o! r
金黄黄的,炸了一大盘
5 E* Y) G$ o0 M5 I: L7 F- z外面很酥哦
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1 p) u6 J% l  b1 d) T$ q

annie0822

9 `7 Z' f! G& M
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炸好的带鱼直接就可以吃了: }. A- q/ V* B# ~  ]/ j
因为炸的多, A' f. F( `' T, f
第二天再继续加工一下, f. i8 b2 o* h: a0 ?5 G( \- w
糖醋带鱼6 L, s% D$ O) R$ X; l2 l
再冰箱放了一晚上的炸带鱼( [2 I* |- l! j

# D  Q5 N$ Q& h$ z/ E7 T, ?$ n! p9 T
葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香
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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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# r; m& v1 P5 R4 S: `- K) b 1 Z: K, M8 _6 K5 B
放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了0 m% b" S, I5 ]3 S
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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~