annie0822

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0 h: k! h, b: x& n& R/ q带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着& V  D& ~8 T$ J; b
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸% y7 V1 ?" S; z3 I5 c, u
油不要太热,8成热就可以
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金黄黄的,炸了一大盘
1 }* |; |% T' @1 i' M2 K* u外面很酥哦4 m2 l* e2 P; w. a1 y* y' v# _
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annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了
, m; k5 O$ i2 v5 d' V, f因为炸的多
8 M& j! d% E$ f7 Y2 D, _第二天再继续加工一下+ f4 C6 _! v  Y4 \
糖醋带鱼
' r' ~- u1 p7 `' G& e再冰箱放了一晚上的炸带鱼& m# d  C% J# d- l7 ^$ G9 f
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葱姜蒜2 j; V3 J% O5 l4 g) u

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annie0822

下油锅炒香
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3 x) t" \3 Z( [4 E加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开% H0 i# i$ r" c. C: H5 b& n$ V2 J

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6 ^" R8 X# P1 @& V) N% W放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了6 e( q1 {, K" {2 |3 r/ W
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~