annie0822

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) L8 e  Q( M+ H带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着( O' a3 c$ E! {6 d9 s- c: k
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)- O/ P; v, P8 f6 m/ P; \) c. s
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6 P/ {0 c+ V5 J0 P: g) }
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸' ^, t" g( }: F
油不要太热,8成热就可以
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+ @8 p- Q3 T3 C2 a: {金黄黄的,炸了一大盘" ]+ U/ ~- P5 F8 M0 J, g7 @
外面很酥哦$ D% f7 |0 O- M. M2 V& l7 V3 |

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annie0822

9 o6 A5 P( {2 O; }: r* d9 ^% Q: D+ A; G6 ~5 W: k; r) N* Y9 s
炸好的带鱼直接就可以吃了
1 t2 G! G$ j$ `( ]因为炸的多
7 w# g) [, Y$ `: K+ \3 m, l第二天再继续加工一下3 S3 l5 K3 }' x/ e
糖醋带鱼
# ^2 m7 Z3 h5 M9 e# S- L" s再冰箱放了一晚上的炸带鱼
* f  m4 h5 @9 F2 v4 H$ q6 d4 K5 ~% L- y4 S1 g' S5 t2 r

, f1 O9 r, @( \, u葱姜蒜
3 E4 L6 ]7 O0 |8 x( [4 m0 T+ M  B2 s' Q7 L! ?5 ~

annie0822

下油锅炒香; ]  Y+ U$ j" u* Q8 W
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9 B8 X) ~% |4 L( S; @9 }
加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
* ~: }+ y: h: r6 ^+ ]- F% n; m: x+ n! I& j2 V; q& b# w4 J2 Y

0 G* W% }1 t. B; ]0 L" k放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
2 E0 s, S; W2 O" f, K; t, ?
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了& V% H9 I. @6 A9 b8 E

  K& A7 l/ n4 e0 G) l% x' j$ g; r

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~