annie0822

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5 E# G5 g) [: V, p带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
& p1 [* B$ H' y+ q: [7 `" v6 o用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)) y' c# h, U5 ]

- M2 i; c. \) T5 x5 F* _6 ^& q! n( |* J; E" K3 [3 n2 a
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸4 F% M: y) n8 D' i/ r( I
油不要太热,8成热就可以# X; }0 y1 R0 y2 p7 }9 c  }

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% P6 {' O' V" L金黄黄的,炸了一大盘0 J9 s9 V. M0 h  I, }& J
外面很酥哦
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annie0822

) ^1 J5 Y' D) |% C2 U6 U) @' [; U

0 F/ I" n) U- [9 r炸好的带鱼直接就可以吃了( O$ q- U* g6 a9 Q+ [5 X
因为炸的多
' [7 k& G$ M: I+ h第二天再继续加工一下" g: V- _! g" z1 w3 ?. g  V
糖醋带鱼6 P) v/ G+ \2 k0 p; n# |+ C
再冰箱放了一晚上的炸带鱼
$ r6 I9 ]8 F, g- i) H: l7 z, N& c# U8 [9 I

  }  I: u0 R3 ~. J, b% l% T葱姜蒜: G8 \2 g7 s& [9 o
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annie0822

下油锅炒香1 Z3 w! |9 X5 f  l) P
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2 J$ g+ b% g& k% e0 {: C( W加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
+ Z# R5 R: N( W" O" ~$ O: E; j! p* W  S

7 S5 U9 u) M6 W+ X& l1 }  e6 g/ L放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
4 D3 _1 ?! S5 ^1 S, d7 E4 v. e* ]/ C6 j* b, m

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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3 \" D$ F9 p# \; `( B

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~