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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑
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0 h: k! h, b: x& n& R/ q带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着& V D& ~8 T$ J; b
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
2 Q2 u8 Y0 R6 S/ G/ \. B' ]9 }
) @0 o2 @! a1 a; p; [5 Z0 u2 y& j* N( N- z6 W$ ?2 t
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸% y7 V1 ?" S; z3 I5 c, u
油不要太热,8成热就可以
( T; U7 j; \$ p& [: L* d1 `( p
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金黄黄的,炸了一大盘
1 }* |; |% T' @1 i' M2 K* u外面很酥哦4 m2 l* e2 P; w. a1 y* y' v# _
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