annie0822

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+ M3 P7 C  Q* y# c带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
) n, f# `2 B9 D- h用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)9 }* P3 L* z; i

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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸( W, `6 V6 L; J8 h3 ?' @
油不要太热,8成热就可以' o- u* Z! }+ [, [  n. @% g

5 i) S. X' @: q. p: G' G& @- n! m9 b8 Y' x: M8 e/ N: |' v6 k% R1 l- c. k3 N
金黄黄的,炸了一大盘+ L" ~+ z0 [- J$ M7 r" h
外面很酥哦6 C! X, ~5 {5 w' S" L5 z
3 [. S* n# K+ h: I" i

annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了
7 m2 J; u: Q, X& ^( e2 O2 m, U7 b" n因为炸的多
/ B8 U3 e* ~; R" f* [第二天再继续加工一下- x8 n% K2 i1 a5 Z, Q" T7 E. \0 A& d
糖醋带鱼
% w3 I* W3 V" v1 u! _再冰箱放了一晚上的炸带鱼
: X+ v+ S3 s0 g' S0 `5 y, A4 V9 \$ J8 h0 {4 s

5 x2 j! s1 m* B( v4 u葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香
1 V- Y7 v, S& n! A) p3 d# d) d3 j+ A0 o7 L0 X% j3 l

5 s( P1 {7 \) L0 d) i加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了; j$ x/ a' T% Z4 r6 o
) e0 X5 [3 y- Q$ ]

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~