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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 4 t. `( c+ ]/ Y4 X$ R( n& [
' F0 p# u# R  k! F" r
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!- {5 X- ?! P6 h1 ?' b/ K) N
/ H- l& }3 S4 G& N
有木有很可爱滴说~" r& c& M8 R7 U: D

; d; Y6 x3 u, a几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮% J4 ]' l! h: [$ X% \, n& B. s; c, W
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
, G# m% S$ ~* V  J
* ?# g5 {4 v7 Z- E( |' m7 t
- @  F* F9 X, F% W3 S# @9 V! Y( V, }, f4 D

3 A- {2 J) z" |0 t
( ^2 e% }. X/ |* x. n0 \$ l: x$ n
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。  N* A' a; M- v  ?4 x
" H- _, ^. ?9 F
3加入牛奶继续搅打。
; h+ m3 @- P" K0 n8 A3 k" k! k5 j7 ^* p) ~

; l" {5 _0 H  s) k! L0 j4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
9 F4 N  P! p6 n2 Y
  D. [: R$ n) T5 ^7 p( v1 }9 i" ~* t

$ e* S( s( B5 F* A: U5筛入低粉。' x- ?; Z" x. b: L8 A

) g" k; ~; Q4 g7 F6切拌成面团。
! y/ Q7 |) x6 K1 H1 |% S. ^2 Q0 ~* c. ~
# _* G" X7 {3 p! m3 c- U* [7 o

2 l! e2 g9 w2 L7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
& m, I: o2 k% {1 B. \, w+ T把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。( K8 w$ F( |* ~9 h* e" f- R
3 ~8 H* L5 E  `0 ]
% S& y$ s  @7 F& _+ e, Q
- A8 @# b: G' r$ ^8 r6 U
+ O& ?  E+ J, G: O! p1 S
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!2 U7 h9 W, C9 i5 s0 }

1 F* m9 B0 S9 E6 M4 {0 D! L2 g1 h4 n) a2 n9 Z' ?% o% T( \
; S6 s: X. B4 {+ _: V7 F) q& ^
香喷喷的饼干出炉喽!
5 [; b" I' J7 w1 @! P* T" [6 p4 r% j7 K& ], q3 _$ B# e& [8 X
  A6 N7 m1 Q) S; r7 r' j$ l1 `
2 N: _6 }$ p/ x; ^* P0 {

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子/ t% x3 _, P* j0 T
- s3 b* X4 ]# q7 x
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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, t2 w" i& q; a6 M/ I- \$ E7 U" G2 B( `$ l* l$ @& y
呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子& r$ A3 e6 r. c4 x

4 S  ^" C* ?' |5 i) y, B5 [7 u6 K谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 5 D  Y+ m7 ^. j- d/ {- O
回复 巧克力=1 的帖子7 {, B, w9 v2 \3 Z9 H
' m% b1 z  X2 k" |& x  R
呵呵请你吃哦
( K% H4 W* C1 P, n
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子5 X* Q" w( ?( D7 z3 u0 N; L: a
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食材明细
7 ~" q9 X& e7 |% D' X低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子5 ^) y3 ~/ H# E6 I* l* J4 _6 D
6 E/ I+ O, d9 M2 r. B2 T9 z
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细$ k5 `0 [, e8 a6 X& x
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子: z  M+ S1 z/ v+ a: h# g2 M; F4 b7 M

$ l" d5 m) Y" i呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子' O- m9 X) a7 N  U* k; J
; O& i0 ], f+ Z2 n9 e  s
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……/ Y$ u& u4 ]( n& u
羡慕!
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