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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
( B' t" j; d& `$ z$ g/ y7 H
+ W9 C* m6 u5 ]+ \, ~$ j* k: `7 q
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
% q1 H1 k: R$ k0 G# ?

/ d. A) O5 p" _有木有很可爱滴说~8 G# p- V+ P. g; M

% t: z3 M3 S. C/ V# `几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮$ U+ p5 k) e1 W
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。3 F8 b* `9 l; u4 U' \
: H; e0 r& ^7 G- y1 _: {. a
4 y& l, g6 a6 \/ p. i

* v: h5 \4 ]% u) V$ ?& A0 y
5 r5 \4 y4 l  `: ~1 w9 g: ^2 n. R( E+ D# N7 x" W# _
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。5 K% z, R# f8 b$ c( Y  }. U

+ y% G" m* {& s6 r3 F3加入牛奶继续搅打。, H  c( {. N% d+ {- j
9 l% \) g+ |# d) l# p
2 O! i% b' e" m3 j  P0 H
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
+ f1 M7 D- d9 O! ~, O
6 U' v' k) S9 {( g7 C+ X$ u" k4 r. n) @. L/ t/ k$ T
. T. e  _" [. V$ U. E) e
5筛入低粉。# f  D, k$ j: ~; D

; n7 z& ?" [1 Y: w6切拌成面团。
9 a0 D$ X2 c4 C$ I; Q  C& Y1 v  I6 o! p

5 J  [2 s2 W0 ?& e
( U/ _* g. D) k7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。+ U% u+ n. d* ^0 g- E; t
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
5 x; R4 H5 b8 p# e7 c' N8 n# o
# R. @, z9 N, L8 x+ y* n  W7 E6 \$ w1 {
5 r6 f: G0 {7 G

6 ^7 U( `, c* r- V* M- ]8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!0 V6 r4 W3 y0 ]2 o( J; e9 `. ?

/ P9 l- x7 M0 @  I" a
3 b3 y4 J. F/ @( A& b  X
' z. h8 s, u, E0 v% A) A- z香喷喷的饼干出炉喽!. U1 I2 M: Q" f

; ]: \; Q% g: o0 [, _* `1 O. b6 M
7 F1 @7 W, _! G* c+ S2 e1 m

( m- k: n* \0 _4 N. n8 E. D9 O

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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$ ]: {3 }7 L) H% i( Y$ f" e7 L/ q- m" l7 }: @+ ^6 ^' t
呵呵请你吃哦
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# X$ w  C3 Z  z' E. P
  F- ?: [" m4 N2 j就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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( q( q# K8 K! }, {
) Z1 U& b2 O  K! q呵呵是哦
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2 s8 B1 B/ N0 W7 t* a3 G- J1 c% s
, H2 P8 I% Q6 r4 s谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 0 X4 N4 o  ^( |7 K: T, k5 R
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. L# ?6 d+ \8 J  w& r$ f8 n4 d; k, ^5 l6 x
呵呵请你吃哦

2 X6 C" j" ^8 ~0 h/ `请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子# Y$ Q- l; K- f' ~6 c+ t
+ b' X: @( S+ o  _) M! N/ k" l
食材明细
3 ~8 c% x" u5 A! m低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
/ `- g% p! W' \6 h
( s& K7 \% t! ~" j  f8 m油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
% a# t( ?+ L1 n9 O/ F5 S低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子. R: N3 b1 I* N2 l

. l+ q2 N$ \& E: O$ s呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子1 L8 N5 [* a1 p" \0 m

) \6 c  ?, g2 O; J/ T麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……
4 ?/ O) g& `, z5 t1 s0 J羡慕!
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