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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
  P7 W7 V) L! V
. Y) m+ Y: q2 A6 O: y1 c  Y
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!& G/ @# m0 N$ F
3 @) H" [! E1 t! i% {& M( [& a
有木有很可爱滴说~! e8 ]( K5 Z8 b% o  L2 M. t5 R
( J8 v1 T2 K  K% Z% V
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮+ \& z" X% t1 m( o8 B2 L$ i
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。. [: S  J: ?3 y7 l# q
( A* N9 V) y# k2 F% h
  ?/ n& _7 u! y$ F+ I, P
8 ~5 g5 |; L; Y$ W4 T# X

# ~, N) [7 @, M. W  {; K& ?! Q) ]0 n& |3 g9 r# @) K; _
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
. D8 W( d$ e9 M7 s+ b: J' ^  r8 d* h3 \  J' I* W8 `2 q# `
3加入牛奶继续搅打。
1 z9 c+ G; \3 M( X7 C, c* k  ]
9 Z1 X; J' c& A$ z/ D6 Q5 I8 y" V  |( j: x0 d: R
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。, g( |7 S5 V! b- Q0 K3 |% I8 E% J; c

, o4 c: t5 F- A8 f# |5 o5 R
  v" W0 k/ s# X# t& ]/ y, J, Q2 H9 i9 T1 [2 I5 s
5筛入低粉。4 `- l$ I& C, Y9 w  x" K0 m6 p

  `/ ^: o+ J" M' B! n6切拌成面团。
% i* [: _6 X/ `6 j5 c% N2 V
1 ]; d8 J# f( @/ X: D
3 v- R, q) G  @- l# }' D4 z, \: B  T* v1 t: w) J: R7 N4 e' c
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
: p! O2 ~: v. ?* S把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。% y' J- _' G; S% o; u! H) E- |8 Y3 [
$ O; ]+ H; p2 y5 {
! a# \" u6 Z# \; p( Z  x2 {1 u
" l2 M0 @: M7 s

8 j8 R6 ]. c9 @7 n" ^3 E# i8 e8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!$ ?+ |7 Z4 Y: O& {6 E

9 w8 T) |0 H) d& f6 c+ d6 k4 v
- \. x' J- v1 V" ^/ L* r6 x" R! r
香喷喷的饼干出炉喽!+ [, n! p2 [$ |  v4 h

8 r* K  d3 {5 [0 J5 m* \: d7 V+ w0 z
" d. l, \) S6 E: ]( d* g

( V  p) b. |4 h! y

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子5 }4 I# ^, T. I- o. |

+ t& j0 J( t* p( e! {# p呵呵请你吃哦
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) c- I! Y+ d! W$ b
9 N0 }$ P1 r8 I) t8 I就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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! x2 C5 k2 w3 m% j5 W& a/ I, V7 g! ]
呵呵是哦
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4 t0 ]: h& }8 Z( e# ?谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 7 C! [! Y( \. v# C& n3 z. }+ `( G
回复 巧克力=1 的帖子
/ V5 e, B' p! \+ C4 I  E: e) Y5 I' p: H6 f0 f. ?* ]% ^
呵呵请你吃哦
1 A+ q% [3 U6 L2 L
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子! C- S) Z4 w- P# n6 y# v1 A
+ M3 E* d. p) h
食材明细7 W0 }! L& i. m% T
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
3 X* t; H( @0 X- b% U" m
$ O# o$ c+ r2 f5 `7 A油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细% r5 D& s$ y) T4 M* Q7 v% S
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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& q. k4 D& n4 I' ^) N' ^, G8 P* I5 n7 D" Z' [4 [. M
呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子* ^' e. J5 H  @+ N9 I. u& s. ~8 s, |+ u
2 n# a8 u8 @' S  [7 y
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……; ?6 g+ @5 {7 I
羡慕!
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