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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~
1 ?$ Z; E7 u3 E. A) |; S, x0 l 也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~/ x4 b' m) U1 p5 N* ^; S
我问了美莹妈妈怎么做~7 i, \1 z) W6 P: A; S) T+ c% O3 B
看了她之前发得帖子~6 H) l( j( i1 u
但是我的做法我换了~( G. w% P, w& l0 d
哈哈~
$ P B a7 d2 {1 k# P 期待下~
& c1 Q5 i4 Z. P6 i; Q$ j+ B; \8 K* a. ?) k6 Z3 H" Q! i
1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~
6 L6 J2 ?# a+ t; i我放了一点老抽调味~拌~* a/ j$ u3 ^, t7 [
5 W. ^) t% Z% c( C
2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
0 _- V1 c9 u# @1 e: t大火~中途我倒了点排骨汤~炖！9 c4 O( A2 o, i, H" c) f7 D
# R& v, e* \ @' b/ p! q
3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~6 S* P+ V n! i9 O+ J) p9 E O
$ @: ]0 H: g4 ^, _3 M4：面放倒锅里~$ d: g& c v6 z4 N% V+ Z- m
- P% R( d; e1 Y2 N* ]% O p5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~
! r2 x# Q4 [' M" M0 ^/ B5 H6 j, K7 d& A& M# P
6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
! |; }9 }1 ]" U) Q0 u- OO(∩_∩)O哈哈~1 z7 b0 k) j& `3 W* H u" f9 L: V
祝大家开心~ 5 {% o' s: s' {4 Y4 I8 V8 r
5 F) F+ d9 Y5 e: B) B0 b B |, M5 p& ~/ c1 G: }3 y4 r
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发表于 2012-6-5 13:36
