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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~
) h1 T' \6 D! C/ g, y9 B/ o 也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~* l) L/ T3 K- a9 g& f3 f
我问了美莹妈妈怎么做~
2 y: t R5 Y" r) R/ w& H; T8 d( M 看了她之前发得帖子~. @4 r! _" i9 m. K6 C* V) S8 P1 _
但是我的做法我换了~
- C# @9 K5 O' D: p5 x2 b 哈哈~
) K) z# ]8 q7 D8 ]- M5 H3 C 期待下~ T6 e3 T# G7 }0 J( q' F
( i9 F; V s- n- Q1 {$ d8 T8 A, T1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~
" J _1 u3 ?* Q我放了一点老抽调味~拌~1 D& U4 u) @/ L, m$ |) ^
6 X# w# ]0 X5 k9 }' K, V1 k
2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
7 _0 s4 o6 a9 Z( A7 o' }! G( J/ q8 \大火~中途我倒了点排骨汤~炖！
9 W/ X. J0 V- J5 p: w; ]2 Z6 @* d8 g6 q7 V
3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~7 T7 u4 E5 V) H. u$ G
1 ^9 C8 ?6 d2 }& a/ n! m4：面放倒锅里~
' k- E" \$ C7 x& [8 X: K; C% v- w9 o0 x- M* y5 H2 u
5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~( J/ f: O1 r. I- ]( y) G
3 _+ B3 Q' Y) @% ]8 o+ S
6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！2 f* f2 e T, w; K
O(∩_∩)O哈哈~
/ h* o8 U7 |3 q7 a祝大家开心~
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发表于 2012-6-5 13:36
