西安凉皮

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+ j; p  G8 }- [某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了
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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了# T# O9 C/ q8 Z) }
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西安凉皮

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; r& c# f6 `7 \! h. o8 j' R! {回复 西安凉皮 的帖子6 E, L: `# g5 s, ~; Q8 R0 p7 h

  B" i) {' S6 p3 ^: u7 y% p面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
+ E7 D) E1 ?. l  @) i才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，
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& Q- }' `4 N: R2 j# t; m# ~% e再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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8 X/ X' b/ p9 i4 @- F/ \0 A% l/ ?- M15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟0 X/ s/ E6 R4 [, ^: P7 N! A

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5 q0 v- j4 X& r9 V搓成长条，再擀开
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4 D. A7 W3 Y9 s放入土司盒 内进行第二次发酵，
  O4 _5 R- z' ~$ N2 }土司长胖胖啦
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了
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. M% }8 n2 z. h$ D抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子- _8 [$ v6 c' b( D$ o$ S4 |
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
& }/ g% c5 u; v; l2 O5 |: g; a看起来超超不错& a* k) R' ]' X# G* m1 N9 j6 y
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！