西安凉皮

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某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了: G/ Q9 H0 z/ u
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$ H4 F3 l, w- F; j" \; }5 |上图来见证下吧，高手请指点哈，
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了$ \: p" Z5 \9 u6 Z) g

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西安凉皮

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* y; ~0 b( W2 _' E' t! ]3 O$ Y回复 西安凉皮 的帖子
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* k( B" E& l' ?面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉) `6 z% U! R) ^) U9 V
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，& Q3 b8 I4 ]. j. L* M, U
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5 \" a' W) T% y  I再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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6 v7 y% E3 G4 V, N* T" J15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟% Z  S8 B* l% x7 v$ ^
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+ ^/ s$ m$ V, t( U4 {7 o搓成长条，再擀开
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放入土司盒 内进行第二次发酵，4 s7 o8 B( M% R. e. D" M
土司长胖胖啦- {/ \" O# J( \% u* G- w7 d& g" i% A
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了
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抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子
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+ L5 s+ u5 R8 N4 p6 [/ k面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子& h% A; Z9 e" }+ @. y

1 C$ Y, h. `9 A面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
1 f6 l0 d; P1 _9 a6 k$ O7 k( o: Y看起来超超不错+ T, |  c. u) h/ y& |' J! m; ]
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！