西安凉皮

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某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了8 I: N: P  R1 ]# \/ m8 `3 z

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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了4 F6 Q0 M# A% ]) @
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西安凉皮

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9 ~3 @& b. C! x/ E- g回复 西安凉皮 的帖子' V. f+ N0 b9 ]  e8 W$ m% D+ S

, J" c" B* a3 o! B9 z8 f0 D面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉! e! e8 l) f, {! e& {% k" z
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，8 K! x8 [0 |: R$ L6 Z2 A0 S
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5 ?9 L8 O7 B' W$ ?- e& z& G再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦$ `( R$ E- [: q0 m# {9 M, a# F

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( Y# ]# i7 z5 d& ]% W15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟2 K3 A+ P5 C# K; c6 f5 u$ G9 V2 i) N

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  P8 F! z* g. h4 b1 D7 h1 a( h搓成长条，再擀开
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  F5 i/ C# @0 y, v0 q! D1 g" z' s放入土司盒 内进行第二次发酵，' s: Y# |' {/ c2 q1 V9 s* U. J
土司长胖胖啦
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了
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抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子! F  `, g- ~4 b6 C: ^! j( U

. p% _/ Z/ k8 S" \& t面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像' V7 y) l8 Z/ o& b4 e' A) V
看起来超超不错
  G( U( n0 g) `3 C/ A! }  M原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！