西安凉皮

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# Q! ~& F+ g* K; Z  O3 E: @某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了
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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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# `( N, v5 Y% y7 J( q0 _自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了; d; q, I4 `/ c$ r' C2 t. G: N6 O

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西安凉皮

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+ D0 B2 m3 T" z( y面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉' R: @+ V) A0 }# _% o% _8 Q
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，
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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦5 Z2 E7 ]' h: u' R
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15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟; V6 d/ Z, \* N

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  s0 Q6 {1 c9 q! n搓成长条，再擀开2 C; R+ @. L% t2 j4 ?
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: B* h5 U1 R; d6 ~, b  L放入土司盒 内进行第二次发酵，
! I4 e& s/ Q. a6 ?  n8 F8 s3 k; Q. C+ B土司长胖胖啦6 R& }& u1 }9 z9 O4 L  \8 @

# k* w; k! \! p可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了6 R6 {3 ^9 N& r: ~. ?
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) K0 ?  Y" U6 U( W抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子1 ]( N. M( ^5 W2 g9 `' w( e& }
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
- l6 @- s( Y: ~6 s5 {/ @" X看起来超超不错" M1 a) p, O9 n! A$ |5 e% I
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！