西安凉皮

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某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了( s6 M) N# o- h' M% L

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! b) F& _4 s5 u' J8 O. C上图来见证下吧，高手请指点哈，' q2 H* M, w8 ]! a, p6 I; q
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/ j( r/ l- p# E: z9 ^自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了2 m! I3 z7 U, Y4 V, S% B& q9 n
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西安凉皮

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/ L% t' n, l; |# G回复 西安凉皮 的帖子  e) e8 l# B4 I) u
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉( j1 n+ o3 Z( S5 m2 ^5 u
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，
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) t% s' V- r0 D6 @/ d$ {$ A再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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* l  |3 u1 S6 A15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟! C" \9 A$ R  d* @$ ^4 u6 }

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) w5 _* }* [" c  G' x4 Q2 q3 R搓成长条，再擀开
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; a' _. ~% x9 U* ]. g/ n放入土司盒 内进行第二次发酵，
3 {& `: u" R" M, a+ z4 y土司长胖胖啦
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了( ^  P# H3 Q" F/ F( F/ w0 j( \% E
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/ |+ v  M6 z! R抹上杏酱就可以开吃啦0 S' ?2 s; J% }" S! S
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子
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6 \7 h  G& a2 v7 L- V8 X面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像- p; t( z, r7 x. V" m2 \
看起来超超不错
; p3 c# W! S- `+ O9 o原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！