西安凉皮

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' C: c9 n' O  }( q8 z8 r, v某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了$ x1 z. M  @0 E% e

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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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* g" S% z( E, i) C- w# m6 [1 S自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了
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西安凉皮

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: h5 a) Q% N  F+ a回复 西安凉皮 的帖子% q. S$ U: E7 c! ^" Z
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉; U( E4 ?1 Y; ]6 X8 O2 m! d: f5 ?
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，! S+ X( z. o6 I: Y$ \/ U6 j* q

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9 @8 G% G2 y; \再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦( x: E& U9 u0 \* S0 H
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. k* `3 ]) m8 I4 R8 x' l" E8 \15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟! m8 L5 m& q. l  I7 D: c
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟7 m  B6 L( r" Z$ H
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  R$ }& @, R! l7 l9 E# t搓成长条，再擀开) x+ I( b9 a' M# y& G. u2 o

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  o7 A& r5 c; e" }: M. B放入土司盒 内进行第二次发酵，% [$ y* Q' [1 A; M
土司长胖胖啦3 `1 Q" ~" J& w# y, r7 l

( F9 b9 [- q" t8 h1 I2 W# a可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了9 d' [3 b3 z5 P2 \" [8 k

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抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

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5 s7 W) S. {+ n1 }* w7 g! a面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

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* f) M. Y+ x9 r  S$ t/ q2 q. ]面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像7 ]5 r  G7 `) m* u+ Z
看起来超超不错9 f' y' ]) `! ?; d+ c
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！