西安凉皮

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/ S. p: Q3 G, |, @" H$ ?# _某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了+ F3 z9 ?2 U1 r& t) `6 u

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( |4 }/ P( M- B0 x, [3 K上图来见证下吧，高手请指点哈，6 `+ O4 m+ Z( T+ @; k( Q% _$ E8 p% v( n

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3 L) f8 _  u( j3 p5 q) h% _自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了
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西安凉皮

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回复 西安凉皮 的帖子9 Z3 N( |7 d. g$ X5 P8 F
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
6 ^9 n- m) \/ }2 @) ~3 l4 g3 l7 _4 O才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，0 r1 p! {  _- w& c

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; j" K" E- p0 v4 x) X再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟5 \  q! q# @$ ~4 @3 q- ~; u8 C$ U$ Y
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟4 ?, U8 d  I4 r/ Y' u

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搓成长条，再擀开
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放入土司盒 内进行第二次发酵，8 f6 q7 P% q% b
土司长胖胖啦
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了
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抹上杏酱就可以开吃啦) ?- c2 K  x( z  l5 ?4 l% D4 S: y$ {4 u* f

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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子; q; q0 K. d$ v2 X4 W) |1 Y$ U! Y
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

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. S$ ]4 Y7 n& C- w7 h* `2 v面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像. _& Z. |- r: {6 L) L+ Z4 C+ \) s
看起来超超不错
! D( v/ C- \6 y$ s' n原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！