西安凉皮

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9 Z# u8 Z6 z8 `( p1 E6 U3 v9 H/ I某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了( C# |3 K1 Y& x/ v4 J* a
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* |( Q. }. t2 N上图来见证下吧，高手请指点哈，1 @- g% s- d1 B* ?% u  }+ E7 q

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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了1 j2 R3 S9 l" I& ]. {- k5 e( ]
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西安凉皮

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回复 西安凉皮 的帖子, q- A& r' ]7 l8 e
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
, y8 p, w* D3 a; s才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，
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( y, J/ p/ |  N$ d: F; p再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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/ {) e7 ]2 Z2 `2 T# U! R15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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5 p8 L. T% M" v7 M: t0 M. n1 b第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟
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5 W# N, ]) p9 ^# [搓成长条，再擀开
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放入土司盒 内进行第二次发酵，
  E$ l8 Z! g6 D( Y6 Z( c! {5 P土司长胖胖啦: T% z; o% p2 w

, P- S9 p* j+ l' i8 |! M# ?8 [可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了0 @- Q9 e# Y! Y5 x3 `. Q% ]
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; w' ~5 p( Q5 g/ p$ X" i抹上杏酱就可以开吃啦# ]% ^) r% I4 W
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

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) Z, X- r6 U6 C0 {' L4 r3 Z  ^面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子" P4 y, F1 a  E

1 \3 a" V' @* W8 D面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像% E$ X* c" I7 O
看起来超超不错4 R0 l, {* I4 ]. }' F
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！