西安凉皮

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# a) H8 X) e" _5 P* j  ?$ z某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了# v$ Y5 v' V& h1 X6 |; n

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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了
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西安凉皮

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% P2 R. O/ r3 f) [% K回复 西安凉皮 的帖子
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" _" n$ t. u8 z7 A+ g& }# y4 d5 ~面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
! R, Z, e' K$ `: Z5 G才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，9 X8 y( d* M) S, ^' E7 F

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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦, ]$ b- l# k' L( A' e* D5 u

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15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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# f/ k( b, O/ E+ d第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟
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搓成长条，再擀开$ ?0 I# Y  G  B
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! `( V& x" o4 S" T) a放入土司盒 内进行第二次发酵，1 a& \' Y+ F! J6 U6 G* l( S! W# r
土司长胖胖啦
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了/ s( @4 h* L  K6 ?
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  U6 e1 i/ M" v4 f抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子& a8 Z, \) J6 \( l, G& b
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子
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" c% M$ k- h3 Y8 U面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
  b" E* Q$ M, m1 ?% l看起来超超不错' j$ P7 [2 y' d. l
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！