西安凉皮

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某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了
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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了
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西安凉皮

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5 F# Y* T' z0 Q回复 西安凉皮 的帖子
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
/ {! n, f" V' a+ r2 O* J; z6 V才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，# [" `5 D5 m4 O" L
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/ h: Z! H0 B9 i3 z再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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. d7 {+ I+ b4 \  Y; F3 k15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟2 p( Y1 U. I. W  D. \* j0 W, q
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟) p$ Z6 ~. z, e$ B1 c: i3 _' M  }# r
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搓成长条，再擀开- L- r, A9 A& Q) V# E3 E7 H3 \

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, r, @/ h# Z! |! f: v9 `放入土司盒 内进行第二次发酵，; ?% y( U$ ~. ?" P) X
土司长胖胖啦1 }1 x  P5 Y# b+ w+ i

  c6 y# n0 ]; d5 f: V0 w! d可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了: F) q9 Y2 Q. x, l. N/ k) o

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抹上杏酱就可以开吃啦+ }4 C7 r  E+ O9 d& {
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

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( L+ }5 ?3 M6 P1 V面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

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) y: x2 r5 E# `8 V  f( k2 }/ r. N面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
7 s* L6 K, x6 K) \6 _1 L/ ~! f看起来超超不错5 I) t8 P% P. f1 J( T
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！