西安凉皮

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6 \1 M4 x$ _- w/ G1 e某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了
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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了
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西安凉皮

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6 ~3 Y+ z" L! N2 \; a& [( w回复 西安凉皮 的帖子: E; X" z! h, K  C# c

: q1 M/ e/ R1 h) B) F3 z; g面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉( r& @. l4 L# Q5 h
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，3 ?; e8 y3 G6 C) p1 j; ]

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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦9 h4 r& a4 }  Y# ]  u

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  ^8 q7 E# ^: T1 {8 M: B8 b15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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7 C6 O" L) P# p$ e6 l1 X第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟, M# d" w/ B& P- c/ L

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, c# [. @$ m5 @1 y+ E) x搓成长条，再擀开0 V; \6 E  D$ {$ y+ l: P5 w- {2 T

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放入土司盒 内进行第二次发酵，" M! w4 R# G: f- l
土司长胖胖啦
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了2 {  E4 z* R3 v0 R% ^
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4 X3 ~2 @! c6 H- ~5 \( w) w! J抹上杏酱就可以开吃啦5 g; U* T$ {: A7 _3 A5 q

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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子* O* N+ ~3 J: `; W3 [$ z! V4 I

" `" y* B. q  R- v) [+ M面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子  o; K5 J1 f$ W8 p
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
% I* i7 R( y$ K' A0 }0 w看起来超超不错6 H( j1 ~- F8 t6 U( J( G
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！