西安凉皮

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% h; [6 `$ o! v0 a3 ~- C, X  h某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了
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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了
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西安凉皮

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& f. e8 P' s& ]! h% ?面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉$ E/ k6 G, }* O: H: q( o5 @8 b) ?: g& c
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，
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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦6 ~2 V% j# `5 C2 k4 K; b$ D& K( x8 Z

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0 _2 o6 H# @, U: l$ {' I( `# i4 v( R15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟( `. o! k; n7 }1 i& ~% m1 |

$ s* [+ n8 |9 K) x5 g* X第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟
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( p' J6 R9 r" w, T搓成长条，再擀开
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放入土司盒 内进行第二次发酵，
0 y+ n/ e8 q9 S9 ^; j土司长胖胖啦, }- p7 D# I9 @* O  Y+ a
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了
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抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

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4 @, Y/ W3 X0 r4 K面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子3 h% O% h- B+ p; H$ Z3 v( C

5 b/ u* f4 @& B. h0 \面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
9 x& Z+ n$ X' b" k; u看起来超超不错  ?& R  \4 N! A7 i% o7 S
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！