西安凉皮

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; E4 B. M3 X% u7 Y: j) z/ C某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了
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# B. i. H. C: z: i$ H$ y9 f# @上图来见证下吧，高手请指点哈，
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6 _: S# [$ o3 \自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了8 Q  p3 n1 I6 H8 u) M

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西安凉皮

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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
8 l1 p% M1 P0 [  X/ ~" O8 {才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，, i3 V- Q3 ^4 ^& w6 ~

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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦" a: I) E' D- U3 p  x. c4 s& _" y
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( l) q, m. _+ l) S  p6 j15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟- F( \* u) e; X4 S4 E. d9 o: ^. R

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1 {7 o, Y$ ?4 X- |$ q搓成长条，再擀开$ U! ^6 u) R4 K  _
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; j2 C: V" _( ?( R+ O, L; S+ I放入土司盒 内进行第二次发酵，2 r- v3 W/ D* h, g+ j1 Z: v8 U$ x
土司长胖胖啦5 X1 ?$ i8 z9 \9 ^; {( y
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了
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抹上杏酱就可以开吃啦5 {' p; d& e( q, U$ {& w; X
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子7 _' I# h7 o+ t( P" M

8 x1 v/ s' ?: O( |9 ^- E面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子3 K/ @, m7 e- k! N0 Q
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像* L5 Y) S9 x  x& C( @' {& [
看起来超超不错  x6 ^9 ~6 j9 C6 D8 r3 ?. {1 r
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！