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纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!3 V+ u+ i4 T1 ~# S
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导演在指导厨师该如何操作,更利于拍摄 6 Y/ Y" @& c& B$ p& e, u6 p) h9 N
纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!, H! r) W3 o; G& b6 P2 E
纪录片的第一集中有挖松茸的镜头,编导拍摄了一6 R- k1 o$ z$ e
周的时间,给了卓玛一家1000多块钱的“误工费”。
$ j! [( O) V: n 如片中所说,卓玛一个小时只能采集一颗松茸,或是更少。按照这个速度,完成拍摄可能需要半个月的时间。于是,剧组就把挖好的松茸掩埋在土里,进行“摆拍”。$ V$ p% M* G- [+ S9 P+ E9 C1 S+ s/ Q6 p
从曝光的图片中我们看到,导演在拍的时候,总是很认真地拍摄着做美食和吃美食的人们,然而这些镜头并不是一次就过的,而是经过反复拍摄,老乡们其实并没有“好好吃饭”。
7 z8 Q! C: p9 J# H w! L1 }& o+ @5 B 拍美食纪录片大家都很羡慕工作人员,可以吃到这么美味的食物,其实事实并非如此。
4 o9 P2 Q- G- D3 Z 这部纪录片的总导演陈晓卿就说:“拍美食和享用美食是两种东西。你要知道一道菜出来,我们最先把它拍下来,吃的肯定是冷的。我们在拍摄的时候,更多的是把热乎劲给观众的。后来留下来有时间就吃,没时间是吃不了的。”, Q) f1 ?: ~6 a1 E/ c, X1 J: b' T
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$ o% D0 r/ y, v( u8 o | 作者: 编辑:钟一鸣 |
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