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纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!; c- K: N% A R
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导演在指导厨师该如何操作,更利于拍摄
0 C, l1 K! k, M7 Q 纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!, D% n# a1 p* L/ J4 x/ b
纪录片的第一集中有挖松茸的镜头,编导拍摄了一* c( Y/ m- @% i0 U' F% ^+ D
周的时间,给了卓玛一家1000多块钱的“误工费”。
1 u8 \8 K4 N" ?: ] 如片中所说,卓玛一个小时只能采集一颗松茸,或是更少。按照这个速度,完成拍摄可能需要半个月的时间。于是,剧组就把挖好的松茸掩埋在土里,进行“摆拍”。! X8 W/ R, Y) X" {' }# X
从曝光的图片中我们看到,导演在拍的时候,总是很认真地拍摄着做美食和吃美食的人们,然而这些镜头并不是一次就过的,而是经过反复拍摄,老乡们其实并没有“好好吃饭”。- J1 @% q# M, v0 t, l
拍美食纪录片大家都很羡慕工作人员,可以吃到这么美味的食物,其实事实并非如此。
0 P& {1 {# f* x8 |6 D 这部纪录片的总导演陈晓卿就说:“拍美食和享用美食是两种东西。你要知道一道菜出来,我们最先把它拍下来,吃的肯定是冷的。我们在拍摄的时候,更多的是把热乎劲给观众的。后来留下来有时间就吃,没时间是吃不了的。”9 k% ~+ o; M+ M- r5 l+ k
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( _( H1 O# m$ s) W5 i | 作者: 编辑:钟一鸣 |
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