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纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!
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( O$ V9 g, J- Y4 \ 导演在指导厨师该如何操作,更利于拍摄 # F \' S! ]( t) T5 X9 ^8 y8 m
纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!
1 [# z& R+ j& c9 b 纪录片的第一集中有挖松茸的镜头,编导拍摄了一! }5 L0 n* M/ e; q3 x6 N
周的时间,给了卓玛一家1000多块钱的“误工费”。 - K: ^$ N& t! H2 Q. x* C }8 \9 j3 m
如片中所说,卓玛一个小时只能采集一颗松茸,或是更少。按照这个速度,完成拍摄可能需要半个月的时间。于是,剧组就把挖好的松茸掩埋在土里,进行“摆拍”。
8 P+ H0 \9 r9 F, W( L; Y' O7 p$ H6 U1 Y 从曝光的图片中我们看到,导演在拍的时候,总是很认真地拍摄着做美食和吃美食的人们,然而这些镜头并不是一次就过的,而是经过反复拍摄,老乡们其实并没有“好好吃饭”。
" u, A5 r$ f9 c( y0 j Y 拍美食纪录片大家都很羡慕工作人员,可以吃到这么美味的食物,其实事实并非如此。9 W, Q0 M g4 D
这部纪录片的总导演陈晓卿就说:“拍美食和享用美食是两种东西。你要知道一道菜出来,我们最先把它拍下来,吃的肯定是冷的。我们在拍摄的时候,更多的是把热乎劲给观众的。后来留下来有时间就吃,没时间是吃不了的。”
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; d3 S: j9 T& l/ K | 作者: 编辑:钟一鸣 |
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