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楼主
发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。  j, @, o& a4 j3 {  U1 R; E0 ?
( T7 h$ S# `# G& U4 Q
家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了
- s: v* r% Q0 }+ ?" l1 S3 d; V; m
做法超级简单,味道超级爽口  d2 G7 t+ Z3 J4 \+ p3 ?. k

! a9 h$ N1 r2 i4 ~* l% |5 p) a8 ?1、先把外皮刮掉3 X' ]+ V1 Z0 h* T1 l, P0 o

- f# E6 G% V  {$ u) w$ E" I% ~: ?( x5 G  J9 J& d7 k
2、再用刀去除红色瓜瓤部分) [4 E0 ^7 n/ ?

9 w7 k9 R  r' Z& j9 p& t2 i( @4 R+ M( i; {; G) L5 y
3、放盐腌上20分钟,把水捏掉
, _7 r# P8 I* C) H# a
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4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅" ?# B8 v8 ]& [. Z0 p4 S! ~# n

1 b6 e4 t* r/ ?+ H% U
6 ^0 ]2 ]; h; q+ e6 l7 c$ b# g! Q" o4 c1 a

点评

小米2009  每次我用来炒西红柿鸡蛋,红绿黄配好吃爽口  发表于 2012-6-12 09:30
doris_xa  看着很好吃。赞一个  发表于 2012-6-11 14:42
叶子轩妈妈  以前常凉拌或烩菜,好吃。  发表于 2012-6-11 09:35
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 不舍得啦,大家一起学咯!
颖澜澜 + 25 + 15 西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

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家里西瓜刚吃完,一会儿就做

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没试过,好吃吗?
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试试
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一会去买个西瓜去,,,

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不错,学习了。
芝麻开门

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呵呵,看着不错哦~西瓜皮有用途喽~

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西瓜皮腌制一下也很好吃, R# ?+ v$ ?5 u7 y' G5 J
我流口水了

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试完了来都来报告一下

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mengxueqi  我把西瓜皮弄好,放到盘子里准备炒,我公公以为我西瓜没有吃够,从楼底下又买了一个说,赶紧吃,,没有吃够也不要吃皮么。我——  发表于 2012-6-13 00:49

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我爱酸甜口,所以都做糖醋的了
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学习了,变废为宝真不错

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找找 发表于 2012-6-10 23:58 & K$ {) |- ^/ c( P+ y* R! O9 W
不过也要厚皮瓜,现在买的瓜都太好了,皮太薄,弄得我还轻易做不成
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厚薄都可以的,腌过都一样脆

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找找  问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘  发表于 2012-6-11 09:32
望天妈

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厚薄都可以的,腌过都一样脆
问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。: g2 m& J  j) v2 p, N( I
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家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先 ...
以前常凉拌或烩菜,好吃。
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