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楼主
发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。! B: r) @" U5 J1 t$ Y# ~
/ a- V" k, A$ Y' D# c8 J9 |( B
家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了" [( S  Z6 h1 x2 r/ x" E0 N1 Q2 E
$ E( B  g) {6 A" ^
做法超级简单,味道超级爽口$ z. d5 A" s& z- U$ J5 u* E3 t5 P. f

8 S+ Y1 M; q7 q+ _, G4 U" [1、先把外皮刮掉
( N0 i* E) L/ A& X0 b
# T: I3 `% O: j
8 Y: }# C% K! l& P0 O* t* P2、再用刀去除红色瓜瓤部分
6 A2 U( E# H2 e. Y( U% E& r
" h4 z6 S' G/ W0 b5 G
% L% A& t" |) p; a* }& V& p* @: A4 J3、放盐腌上20分钟,把水捏掉
: c! W6 p! ], E1 Y. k
" O% \- `: w7 d1 D
% A- o( N  s* }$ g$ e, \# C4 \  k4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅
8 _" O5 V9 k+ R* Y2 ?& H; K0 c8 q5 d/ N! N2 u

" J. I; e/ C8 b+ B6 \# Y8 ]1 A0 p( P4 l8 S: N/ y& `0 N

点评

小米2009  每次我用来炒西红柿鸡蛋,红绿黄配好吃爽口  发表于 2012-6-12 09:30
doris_xa  看着很好吃。赞一个  发表于 2012-6-11 14:42
叶子轩妈妈  以前常凉拌或烩菜,好吃。  发表于 2012-6-11 09:35
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 不舍得啦,大家一起学咯!
颖澜澜 + 25 + 15 西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

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" j" X5 _! \' X" C! P  N" X* G9 i
家里西瓜刚吃完,一会儿就做

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没试过,好吃吗?
小宇涵妈

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试试
多多妈小月

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一会去买个西瓜去,,,

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不错,学习了。
芝麻开门

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呵呵,看着不错哦~西瓜皮有用途喽~

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西瓜皮腌制一下也很好吃! S/ E& e# y- m% T( Z
我流口水了

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试完了来都来报告一下

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mengxueqi  我把西瓜皮弄好,放到盘子里准备炒,我公公以为我西瓜没有吃够,从楼底下又买了一个说,赶紧吃,,没有吃够也不要吃皮么。我——  发表于 2012-6-13 00:49

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望天妈

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我爱酸甜口,所以都做糖醋的了
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学习了,变废为宝真不错

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找找 发表于 2012-6-10 23:58 , [" b$ w( y4 y6 a8 o$ k) N
不过也要厚皮瓜,现在买的瓜都太好了,皮太薄,弄得我还轻易做不成

: ~2 h' T+ a5 `3 B厚薄都可以的,腌过都一样脆

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找找  问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘  发表于 2012-6-11 09:32
望天妈

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厚薄都可以的,腌过都一样脆
问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘
无所谓

大学毕业

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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。
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家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先 ...
以前常凉拌或烩菜,好吃。
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