王一晨妈妈

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' P- o6 f  }7 e( p最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；/ e+ h5 O- C1 P* ~6 z$ Q+ @
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~: ~3 _) M9 r4 z7 ]  D9 }/ _
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。
# B! E( Q5 t' G* m' R下面先一步步上$ w+ K: _+ h8 P3 U
先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水
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; n) i3 L) {4 ?) W" O泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）
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备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）
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把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，
  I9 x/ M% O% o& [8 A这是煮好的肉，出锅啦。。。
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3 ?- W0 f/ Q& S3 j+ L和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼
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! w' h; f% q: y1 Z3 j' }9 X上电饼铛开始烙了6 j( S: {2 m0 S" L- \+ o" h
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看不错吧。。。
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小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，
8 [; E& I, W3 f8 x看起来比较细）) p% K6 p4 S) |) N# R; ^
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开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；+ F; D* s- K' t* Z, S

' B8 M/ }% d( G1 @2 [" v1 S8 D( O看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。/ g. i+ _. H5 Y' N

. O8 ]! U* ~+ M0 x' n+ D来个近的$ W0 i( G1 x2 i# g
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来个近的4 `/ Z& L$ o7 z1 s- n
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发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，- W  l7 A, v, @, m0 @) k
还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。
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+ u. \  Q( W1 e: ^& _6 H看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。
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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
  s. n/ C# o7 R  Y陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
; f" v* o6 D, g/ I/ E/ g4 f陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；  c: m3 B* s) ]$ W
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！