我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
/ o) Q% X# [& k" c) W, s3 S毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦2 C; X! R4 D4 ?& X0 w+ g, P
哈哈哈。。。/ J# r8 r. o, Q1 A- `& k
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀3 @% b, ^9 }5 z6 m
说来就来
8 v1 G  |' C, |: t  r; X" F早上老妈从早市上买回新鲜的杏子4 L  G! Y, a, J/ d
洗完被子开始动工
) H; N7 n' b) n, H6 R呵呵呵% m0 f1 T$ `2 Z# D7 L# `
想着美味的杏酱就流口水啊
4 `9 t# ]% J- ?

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。
, O) b; Q. t+ h  p! Z$ Z
* `  B: E+ p$ E$ y# `1 w4 o+ }
8 l5 d5 a- ]3 O; ~

我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
. B7 |& N# l1 T% b% {, _
/ S- B$ N4 U) N+ [0 v
) v; W6 w* y9 h因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了/ d) s, s) n% a! ]! m" z2 m

5 W+ L9 M3 w  K& i' B% A7 r4 W9 ]9 `
8 n7 q0 d4 L0 P- k5 J( u0 ?4 s! k0 E0 v0 }8 P1 {  F1 k8 y/ I

5 ~1 K, Y/ m0 z1 a全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。. g5 W( K' {& u3 {% e$ G6 c9 V

2 D" q! z) K$ R. ^, Q( y) X ; }1 {+ l# L9 `& \$ F
我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。" g# T1 `2 @' w% i' \

2 F; Z) e$ c% f) }: M- t% Z3 I
; {* r: t! y+ [. K) [加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味  I) Z4 A3 k* s0 `  y+ p

. A4 G4 i# a5 X2 G* u# l1 d2 ~- d 5 t) W0 ~' y3 T8 ]  p5 p# f5 _- x
又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
* }+ W$ F1 s  G3 U/ u+ T  y
& N1 q, s. ~" j: D+ S7 o( ? 6 E: W; ~' ]. ~4 g/ {. z; `' ]
装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。/ Z9 c; ]3 B1 G2 y" r7 |

+ B. T+ w' L: J! F9 [9 c+ F4 v6 m
5 c9 W& u$ t$ q0 S
2 \; o6 l6 j5 M ! z$ G: `) Z9 i8 Y3 k
以后想吃果酱了就这么做
/ i. d4 B! Q6 N再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽1 C8 _- u4 l$ F5 y: z) E

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
/ J2 x. C; r/ U4 J加点柠檬味道更好,还防腐呢& J6 f& i3 i# i0 b

芝麻开门

. x* o  a4 _8 C& r/ O1 E# j1 N
! ^2 l* n. t9 X0 z: }& D厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗7 k7 c. N0 p3 n. w
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！