我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
# E4 j9 u6 _/ l4 i& N; W: I& h7 s1 F毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦9 q' P6 Y4 _  @* L3 U/ q( M
哈哈哈。。。8 ~  b% X& L1 q8 o
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀( ]# t6 t5 p7 g3 z- N
说来就来- k: r7 q' O+ M
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
( H5 C* B  z$ G, q" Z7 I洗完被子开始动工
5 a4 z, Q( F1 Y呵呵呵
) m7 k) L  [1 s5 u8 `想着美味的杏酱就流口水啊. b1 B' O- b. ^

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。- ?6 G6 b" K# u8 |8 A

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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。% n8 o/ {) X! |
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! T- @! h: y% L9 _, Z7 x( ]因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了" t; q+ T- y( f* M0 j
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。
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! k' V/ ~5 T  o我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
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, `: u+ k* K. K8 b/ w0 N& k又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。  ^! z2 F  r$ r7 ~
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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以后想吃果酱了就这么做
, E' l5 r9 _' J# A再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗; c- u# U( o. {
加点柠檬味道更好,还防腐呢
" U0 C$ `8 e/ D. y  X

芝麻开门

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* S! `9 a0 `8 e! f% M4 s
厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗& V* l  a) F) }
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！