我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子- F- P9 P$ \7 b9 e8 p4 ?% i
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦( |, T4 R8 e4 {) M: f
哈哈哈。。。7 h3 A  Z. `( o. x/ m
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀* k1 n% E. G+ c2 k/ \
说来就来
6 U, k1 l1 T/ y/ L早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
$ f4 K, T& W! i8 v2 w洗完被子开始动工
) `- a8 ]% U9 D' \  i- c: h呵呵呵
% E8 E' a# N% I% ?" [1 v想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。: C8 a, u1 ^7 X8 ^6 R0 [
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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1 {5 v" E, w+ Z+ P  U因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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( y6 m7 `, n, z8 @, U全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。7 B/ \, r% H9 ^( Q8 t8 P) F
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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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; w% |0 z) c' n$ K. n" A) {加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味7 K* j( [. r8 R9 Y' g" e5 X

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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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3 }$ |/ N& d  b9 `. L7 j装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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以后想吃果酱了就这么做
3 }7 f2 }" a" M' j3 |! ~- `6 ~0 V4 [再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗( p; N+ J5 Z. K
加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

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3 w" [: h$ _" t厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗( d3 f' D; q$ q" V, I: Q
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！