我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
+ r. ~0 v- x% Y4 U/ m* e! B  b毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦6 h  m) |. e. y9 ~; }% h+ K" e
哈哈哈。。。) x3 {7 Q0 F' r# z! A6 e
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀
/ f6 ]6 J- H! h说来就来
; u# Q4 `' U2 n9 ^# B9 n早上老妈从早市上买回新鲜的杏子; \) o4 B! i! [1 s6 }
洗完被子开始动工
8 f1 S2 f8 r8 z6 _0 L$ z7 P& x呵呵呵
4 c$ m0 B+ ^2 g想着美味的杏酱就流口水啊" J' j* n. o; w

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。, O) h- z% Z6 J

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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了, {2 }) r# @5 O: r  p1 n
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。4 ^7 d, V( [6 o

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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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" m1 K' i7 j' T* V3 F  B加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味/ c; ~4 ?5 o/ C" m7 o$ o6 \

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8 \  a" }8 e* n9 {又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。  ]+ R  b6 `0 A  @5 G5 x
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。# K; C+ x6 F' q& j) p0 o- f
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以后想吃果酱了就这么做
: m' ?; Z* |) k  g! _再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽' |. j) D4 w# B4 o2 |* T

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗2 b- K* E& \8 ^- h% l
加点柠檬味道更好,还防腐呢1 r5 J5 V+ _/ V3 Q5 l

芝麻开门

  v$ i4 L! j. X$ h- |) ]$ [* Z! U6 V! {" ^" \1 i" s( E
厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
$ }8 A; ]' a0 J7 C% k- F1 T+ Q% u加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！