- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
 
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
6 X! h, y5 ]8 v( q! D- W' z
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
: A5 K' `" ~/ a( Y7 D8 ?
b; C5 e' H- p4 N6 Z材料:6 U3 V( @# Z8 O. o8 D r: ?& f1 Y
五花肉,青蒜,红椒 豆瓣酱 豆豉 葱姜
8 @/ a5 q) s5 o4 h8 M+ E4 Q6 k) z' G0 L. ^
1 将五花肉洗净 锅中放入适量水和姜片 葱段 八角煮开后放入肉煮至约10分钟 用筷子能戳透肉 捞起用冷水洗净 沥干水份
% B- t }# a0 O# N2 将肉切成薄片 青蒜红椒切段 葱切段 姜 蒜切片& r8 p: a: U( i+ D( x; g8 Y
3 炒锅烧热 放少许油 放入肉片略炒至肉片微卷曲并出油
/ g. d9 \% G' X4 锅中留底油 炒香葱姜蒜后 加豆瓣酱一汤匙 豆豉一汤匙炒出红油
$ P+ h; s* ?( W5 再下入五花肉和红椒翻炒均匀# x9 g5 {+ o) N% z/ c8 O9 Y
6 淋入料酒和少许生抽 糖翻炒 再加入青蒜段炒至断生即可 & b) i9 S' Z' n
+ [, N2 F0 T; w* B/ J4 y
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|