- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
 
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
/ n' k" R/ W4 f' M, m7 F---------------------------------------------------------------------------------------------------------
, ?2 p9 Y K& V% L) u [7 r* t/ S* d3 G! B# t# A
材料:
: ?. I5 s D! Z五花肉,青蒜,红椒 豆瓣酱 豆豉 葱姜
- Q6 k0 |4 I0 @: P, e% E. g+ R
, x8 F5 Z3 \8 u7 p. m. H. w1 将五花肉洗净 锅中放入适量水和姜片 葱段 八角煮开后放入肉煮至约10分钟 用筷子能戳透肉 捞起用冷水洗净 沥干水份
/ f4 t: [9 l; L2 f0 [! H7 U3 B2 将肉切成薄片 青蒜红椒切段 葱切段 姜 蒜切片) M: q4 q; q( e6 H" H( C
3 炒锅烧热 放少许油 放入肉片略炒至肉片微卷曲并出油
. a( q3 o5 n0 |. M' o& T. k' f6 Y3 e4 锅中留底油 炒香葱姜蒜后 加豆瓣酱一汤匙 豆豉一汤匙炒出红油
, r ~* ?4 @& j2 f, o5 再下入五花肉和红椒翻炒均匀" l+ H& z; I7 T) n+ q# J% O
6 淋入料酒和少许生抽 糖翻炒 再加入青蒜段炒至断生即可 ) E- h0 Q* p! Q; A) s
( R7 L6 p5 p% s; q6 Q) s$ s7 s6 e* r! A
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|