- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
 
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
* l& g$ N; l9 Q4 a9 u
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
3 l& O+ A, q1 a- C. F4 x0 _: B/ z- f& Z. z1 P1 W# E+ A
材料:
6 j2 Z$ C# I) l五花肉,青蒜,红椒 豆瓣酱 豆豉 葱姜- U% }) G( I0 f+ t# c) |- V2 Y
1 f* k5 P2 ]1 Q% a- t: E9 T
1 将五花肉洗净 锅中放入适量水和姜片 葱段 八角煮开后放入肉煮至约10分钟 用筷子能戳透肉 捞起用冷水洗净 沥干水份/ I& b8 S k$ k0 ~
2 将肉切成薄片 青蒜红椒切段 葱切段 姜 蒜切片8 C9 v) ?+ k+ C0 X2 J
3 炒锅烧热 放少许油 放入肉片略炒至肉片微卷曲并出油( w3 O" i" k) I) ~& P' q/ o0 m0 `
4 锅中留底油 炒香葱姜蒜后 加豆瓣酱一汤匙 豆豉一汤匙炒出红油+ y l3 {# c- y3 T; c B6 l
5 再下入五花肉和红椒翻炒均匀
% u% ?" i$ }7 A7 }* H6 淋入料酒和少许生抽 糖翻炒 再加入青蒜段炒至断生即可 3 w9 D" y' C8 q& J& K
7 {/ g: ]8 r C, l% S" D" j/ a
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|