- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
 
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
) g+ J7 q8 _- z6 d# \4 D---------------------------------------------------------------------------------------
# g* {9 m/ `8 o$ A2 M* b# Z( k哈哈~我又回来了 有欢迎的没?~
* L* ?1 {/ x" E' J+ K) z# p材料:$ b; K, h: W' o! q2 a
牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋
* p: S: T% i7 r$ \调料:0 X- o& S4 [" b/ y
A 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶
6 i5 w+ u3 E- j3 L% }& E, r, [0 YB 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺: S4 ]3 C# z& B& | P' m5 x2 R
做法:
- E' R7 b* A" M$ w! |1 X0 x1)牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分
3 v$ R0 ^2 J) C% z0 V" d# C( d2)锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净
; v& O4 u) }. O% H; e. k3)锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀' p; ~0 V" `+ h4 z& N7 z# ~3 n$ k( v
4)炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩
$ A; M% ?! b! V8 y, t( c. }7 |5)大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态( y7 j( P5 I, T( r1 b$ i3 g) w+ J
6)一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可
7 e$ W' y; j& {( P6 q7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋3 S2 J: F: f# J- \, x- R
8)浇上牛肉和汤汁即可
' b1 j! e0 d4 t1 t9 Q) p
3 u- \" a9 s% M ~2 H" b' [
# j9 P2 {( ]# t
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|