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[美食DIY]

红烧牛肉面

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锦衣媚行

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楼主
发表于 2012-6-12 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  H1 f, G7 f# v---------------------------------------------------------------------------------------
  [- k3 A  k2 c哈哈~我又回来了  有欢迎的没？~, ~5 C! b! I: u9 b% s+ H. U! j
材料：
: p1 X% b$ |. B3 d牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋
* _' \; D( r/ U8 X# L8 @7 {调料：" [# A& U. T* ~
A 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶! i! d/ t9 v/ A' `# e/ D
B 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺8 @6 B0 g1 d" |( j, x; _
做法：
- \# E" Z* Q4 a$ G1）牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分
% i1 s  {# A' S' d8 O2）锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净+ ^0 j$ ^4 ?. Z: @
3）锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀
4 @" P5 [; i# B2 K, d4）炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩
' t' ?+ o$ ^* s: s5）大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态, @% t6 R1 ?  U6 A" S3 g* a9 @! ~
6）一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可  {; ~: k' R# g% M: \
7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋, k+ z+ j, V7 m2 J; |
8）浇上牛肉和汤汁即可$ L" Z" f  j6 }: h/ J. F

; Z: l, T/ O, D2 _# A: r" u8 i9 S1 C. B

点评

蓬絮|  香呦~  发表于 2012-6-13 09:36
颖澜澜  热烈欢迎~  发表于 2012-6-13 09:15
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 流口水啦

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蛮蛮妈

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2000-12-02 
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沙发
发表于 2012-6-12 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就馋
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锦衣媚行

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Medal No.11

板凳
发表于 2012-6-12 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  惭愧啊~
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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地板
发表于 2012-6-12 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小样！！！！我也要吃！！！
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-12 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  你来啊~做给你吃  哈哈~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-6-13 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精致啊
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一恬妈妈

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2006-12-12 
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发表于 2012-6-13 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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锦衣媚行

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8#
发表于 2012-6-13 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  还是自己在家做  料足~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-6-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
---------------------------------------------------------------------------------------0 [" A  }" ?. R1 R( e) L1 Z' L
哈哈~我又回 ...
热烈欢迎~
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  终于又可以天天和大家在一起了  嘿嘿~
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蓬絮|

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发表于 2012-6-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
---------------------------------------------------------------------------------------. g9 e8 i; N4 V& K% s1 R, ~+ V) X
哈哈~我又回 ...
香呦~
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天之娇子

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2008-03-02 
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发表于 2012-6-13 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回来就回来嘛，以为穿上马甲我们就不认识了~~~嘿嘿！
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
忘记密码了嘛~
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璇咪宝贝

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14#
发表于 2012-6-13 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
复制的还是？？？
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-13 12:30 编辑
( m( S  H, N% C2 l3 `4 k, e) c7 x0 ~+ W
一时没想起来~试了几下都不对
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-6-13 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢头像  嘿嘿
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我发现我就喜欢这样比较另类的头像啊~ 哈哈~
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

18#
发表于 2012-8-11 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~我又回来了  有欢迎的没？~
* z" M6 L, b. m7 l' D4 f当然，非常欢迎你
/ u4 V3 h  E: l6 I1 }) }你欢迎我们不？* f: W2 U7 v, d: w1 v
干嘛
1 c7 N# J' ]! }! S5 J你懂的( [) b4 X  _) ]8 Y0 j
哈哈
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