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+ W7 w- b1 ~" e' ^% Y味道不错 就是叠的太难看了~7 L# @$ z& X4 n
---0 |) O- t, B* p! C
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
$ {. q$ R D4 {. w) r1 J做法:+ N2 J5 p. n4 b2 A4 A
1. 火腿 香葱切细碎
1 I" \! F" O1 ?- @$ ]& ^4 W! T2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 4 [) j( R2 n1 B5 r4 ~ }
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
* A" }+ `; L- ~4 r1 B$ i4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来' X$ Z0 E& k- k( y
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$ J( U( y8 H' m$ w3 ~1 t卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~% _& y, B$ ^" O
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