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味道不错 就是叠的太难看了~
. Z; a5 ?; l6 I! p3 V---- F/ d2 T8 h- z6 Q1 j" Q) P
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
* l4 P! f5 f0 c7 `+ I3 I& n' j做法:3 f2 h4 b8 M+ r
1. 火腿 香葱切细碎
" w* J* }; _& j8 v) w2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
' l) h; I. S% i/ V# u3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多7 x- ~9 I4 K; s- n- Q/ S
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
7 V# U$ R O: P5 i' e, D) H& U------' C: ^; t5 z j& |2 @
卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~+ w( j' p, f( a- P
/ f! l& c' U# S8 n
2 k: A' x3 D! L# b( @
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