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味道不错 就是叠的太难看了~
4 s; d/ {! i3 n0 O1 K& V5 q9 W---& O8 ~2 h. T1 q5 d
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
0 { s* b+ x4 r, U) X5 h+ q做法:
1 M! p0 G o9 f8 Y8 E3 m1. 火腿 香葱切细碎7 Q4 h" G- k7 M8 I$ d4 R) a5 F
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
2 Y/ K% w) u, p) L; O7 t/ s( ~3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
4 j" C. U! ]* Q7 |! X4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
8 o; O$ T8 o! j3 D; M8 O W" v& J------( \8 |( l, l+ u1 [4 K5 s1 P1 j
卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~
3 {8 K5 R( g* L3 r: E4 L0 j0 [- L- B0 F1 g* g0 I
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