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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 ; o; Y3 Q0 B8 F* B, n
' y+ H6 Q2 h. j$ O) ?2 s# k* K 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。8 S9 \+ A% D5 \5 L/ L- F
那就试着做一次吧:" F' T; s5 s! E, [, w
新鲜的荆芥:
( Q7 Q5 g7 K$ I3 A
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洗干净,只择下叶子:
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( N& p* ^$ r' @+ @+ }, b- J
: q% F3 f9 Z+ J- }2 ~西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。/ } d. m; n( Z( m1 C* P& M
* G. g6 ]' J0 V# |* A M, Y# R6 _- ^ ]7 F! y% C; J& _
面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。5 Z4 O5 B8 @& H3 z
* B' |$ ]0 X5 O- i% f9 L, P6 j7 F% T
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
! M+ u4 t9 p. n9 v; }5 t) e+ `3 k7 l% q! h& K9 O7 F5 J8 p
: D4 l6 u b1 E+ \3 I! e
简简单单的晚餐上桌了:' B& S+ P7 n Y0 Z& ?
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: h% D* T/ Z8 L3 A$ e
小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,. i- c1 }0 a" ]) a @
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
5 X m4 e3 I9 P 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
+ F7 N1 ?* N" n4 h) | 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
# q2 W" H$ I+ ^, Z/ B . h, Y2 D- U% c% t: Y! A `, _
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