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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。* A4 u% {. y5 b- ?6 D7 P
那就试着做一次吧:" t* b4 f9 l- E( j0 J d, G: M
新鲜的荆芥:
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洗干净,只择下叶子:
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
2 n/ X9 [3 s/ ~! A$ V5 @# m# V2 E$ }# n
* x- ~* \; |( `6 C% @& P! b面煮熟后,打一个鸡蛋须。7 q$ F* | c' c9 ~" {3 K% i- ]
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调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:/ S C. l6 Y/ V+ S1 X
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
: A; d. u" I5 e0 v) M; ^' u 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
( z/ \4 ^0 V0 k$ d' M 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
7 c# G: s8 z0 [& \% C' ]) F 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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