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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。
- |$ U$ ^, C8 b7 S 那就试着做一次吧：! e1 y( i) @0 j3 R$ f, F
新鲜的荆芥：
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3 _' V. |" P6 E; f洗干净，只择下叶子：0 i- \- n- i& s V& \, ?# n
3 s$ R; ^6 K, q1 N/ q p+ `
3 B# p8 B( U# y% ]4 K! c/ r4 c0 @* I西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。
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面煮熟后，打一个鸡蛋须。: F, C. x5 V' S$ T0 q- m) r
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3 n2 f% L6 Y) i+ K- ?/ X# @$ q, r: H调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。, A/ P7 Q1 q( e7 X2 D2 V
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蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜 - M2 I, ^. g7 E2 s0 v/ ]
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简简单单的晚餐上桌了：
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( C P6 Q* O4 q( J( X' W 小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，! u# {. z/ V: B+ r/ l) W
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，
`% O: Y: }+ k2 E* K. P 没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，
' U0 }) N: R% Y+ B& @( f 我也觉得味道不错，很适合夏天吃。
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发表于 2012-6-17 23:29
