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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
3 ~. @$ J; x a% y1 [. K$ k! f: I) I4 @5 E; }; T, }0 Q
去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
" R, B/ Y8 K( B! B# c& U$ C9 h2 e 那就试着做一次吧:
) D0 X3 x. u6 g. ~" @9 W. P新鲜的荆芥:
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洗干净,只择下叶子:
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。9 L0 i" S4 K! E3 F* B; E
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面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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/ E0 ~& p; `* ]1 B8 o: q5 {$ n$ w调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。/ k6 `0 {# u) f$ W6 p- z
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 1 L/ t5 K, \8 l5 s; k9 L
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简简单单的晚餐上桌了:9 z3 Q. m. \% {$ g3 ]6 `& D8 C o
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# U+ a0 z; K' D6 R l+ V! I, A) Y 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,% j8 m4 ]6 |" V0 @
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,; C K& F( V4 n6 n: X, {
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,0 z8 `0 T4 Q( o" @. Y
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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