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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 & } v% a2 I9 e( }9 t4 e' f
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去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。* J* J+ n' X, q% j
那就试着做一次吧：* }; H0 U0 I4 p3 J
新鲜的荆芥：
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* V+ K& m; `. A洗干净，只择下叶子：
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& T- A) S0 @0 i4 c; R西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。
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: g8 s$ b5 }* r! S$ h0 Y: F6 L# J面煮熟后，打一个鸡蛋须。
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$ T9 N+ j4 l$ b4 j1 l- Q/ o7 V调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了：
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J( I+ ?! ?; @$ R' R: u 小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，8 R3 A- C: _, ]6 f# ]/ r
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，* o4 n$ {& i( n/ m" s
没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，
- _9 |+ W O) Z, S* s 我也觉得味道不错，很适合夏天吃。
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发表于 2012-6-17 23:29
