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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 1 K; {( ]8 r0 ]- A' g
/ w* a1 b7 Y- G$ U. X 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。8 n# w- o* x3 P6 j$ o
那就试着做一次吧:
. g5 x$ [: A3 q$ R新鲜的荆芥:
: t& M+ }$ q2 L" x) T; j3 h& O
0 Z( n" T4 t {$ |' C/ k$ x# F% N9 |% O7 D/ u8 ?/ y6 e
洗干净,只择下叶子:6 O) ~9 |2 K' V& H5 a% G) Z- p
% i7 A- J S& P5 z7 ?% Q: ^# V
- Y& H7 x% z, N' F# h0 O2 L西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。% Q9 Y' X7 l; L0 y. s! k
# z; i, g$ _( l
2 Z( ?1 E- P* U: M; T
面煮熟后,打一个鸡蛋须。0 Q7 w+ s0 n) Q( U/ }
% p- {0 M* r! u8 e6 f1 W& V
( m; u. |4 m$ F4 E调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。7 w' w; c# F! \" D* g! g
- G0 l+ E+ L, N! m) G
" ^0 {" ]/ ^2 h; ~" t蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 9 o6 J# r! W$ X' _- c6 x$ F
, w! S9 D9 d7 ]) y/ D+ ^, ~1 m" a3 \6 p- A. E
简简单单的晚餐上桌了:
X1 a) R5 n, c* u0 ^* v/ Z3 q# j% O" W4 I, y
' \7 i5 E3 i y$ f/ M$ ]
小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
, I: l/ ?: `, K6 ^/ @9 ~ 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,+ H& y7 v& u! @, N* O, e3 I3 Z- S0 m
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
3 Z, E9 {2 {1 R1 j) j 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。: M& F) u0 m/ O$ N1 ?/ z; b: O
7 ], {! ~, \5 ~4 f3 x
( z k f6 S2 q p4 ]: G
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