西安凉皮

干锅里我的最爱，鱼，虾，鸡，这次在伊君斋全吃到了，吃得美，妈网姐妹厨娘们聊得也美，谢谢伊君斋与蓬絮的精心安排哈！$ @8 T8 W/ ?5 s% S, i1 f# V
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与四川或者其它有名的干锅不同的是伊君斋的干锅辣而不冲，香不是由一个字能诠释，多种香料与中药材互为衬托，舌尖的香，余味也香，中药有味而不苦，香料香而不腻，就这样诱惑着你的筷子与舌尖..........+ L: k* i- V) H. {
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西安凉皮

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西华门十字走过去几步路就到，或者百盛牌楼进去也很近，离定家酥肉也几步路( N) k3 T/ B; q& W

' y) B7 Q0 p) b$ J. h. v菜单看了下，价格不是很高，分大小锅，我们今天吃的是小锅，品种多，可以作为参考哈，4 k! d6 d& y3 D' D7 }$ L8 B* P

( C2 |2 Q. w6 M+ M6 s老板上厨，绝对不会马虎的，在我们吃的过程中，抽出空来与我们交流，诚恳的让我们提意见，好吃好吃，当然各人口味不同，偶的意见还没等提出 来呢，大厨已经自己 点出来了，干锅酸菜鱼，有些人会觉得口味比较油腻，所以推出了水煮鱼，带汤，香辣，鱼肉现杀现做，嫩得不得了哈，
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干锅鱿鱼虾，我喜欢，大家也喜欢的哦，第一个上来的干锅，底菜是我最喜欢的红薯，当然是炸过了，还有文魔芋，比较吸油的哈，菜花脆脆的，火候把握的也刚好，有淡淡的中药味，老板娘在我们刚吃了第一口后就马上问：“是不是有中药味呢？”
$ u, P: p* G. w天哪，来的得太及时了，我正在想这怎么和平时吃的干锅不一样呢，老板娘介绍，中药不用担心太补或者是不合吃，大部分人吃了都会对脾胃好的！, b  B: ?# o; J

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* W0 R1 ?* C2 G- {) w, l$ @干锅鸡，肉嫩而不散，不象平时吃的鸡肉那么松散的，原来是三黄鸡呀/ N  f( S, Y' Z/ ?- }- i3 i7 f

2 w6 j! W3 j5 @水煮鱼，肉超鲜嫩，我夹起一片鱼片在蓬蓬照相那一瞬间就一分为二了，  E/ S3 J* t0 H% e2 a
酸菜干脆皮鱼，一上来老板娘就催我们抓紧拍了，快吃，要吃鱼肉的外脆里嫩，锅底的油加上炸鱼的油，会让人感觉有些腻，所以配上酸菜，中和一下还是不错的，4 p5 K0 p4 @8 z* @+ j
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老板娘与蓬蓬继续在聊菜品，我们认真的听着，多了解一些与我们平时吃的不同的东东，也自己可以尝试着做下啦，或者直接杀向大皮院去过瘾！
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西安凉皮

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8 S! `+ o! C3 h; m0 D7 G: z' ~* X好了，下次去回发街可以去吃水煮鱼啦或者鱿鱼虾，吃吃不一样的口味1 V' r! H6 ~' l% p5 t

8 L; l. p( e8 t* a3 L# ?, k% }( U还有几张里的图，差点给忘了，8 c: k8 r! k/ L: l) |

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深海小鱼2012

嗯，不错哦，下次去尝尝~~

丝丝娘

凉皮的介绍太专业呀！

筱笑翛

肯定过瘾了

嘉明妈

口水！

xiansbzc

不错不错。。。。。