西安凉皮

干锅里我的最爱，鱼，虾，鸡，这次在伊君斋全吃到了，吃得美，妈网姐妹厨娘们聊得也美，谢谢伊君斋与蓬絮的精心安排哈！
8 _( V( T' H6 a ( {+ W* B+ e. u4 X
与四川或者其它有名的干锅不同的是伊君斋的干锅辣而不冲，香不是由一个字能诠释，多种香料与中药材互为衬托，舌尖的香，余味也香，中药有味而不苦，香料香而不腻，就这样诱惑着你的筷子与舌尖..........
; E0 q  I. K( r5 k- }
% l* ^: M4 v5 j, l" ]+ f; k7 R  e& T" \$ Q  ~% U0 c1 M

西安凉皮

/ i0 f2 R/ D3 d6 m& V+ C- _1 j, ~; p9 D, e  r% q- h

, M1 _; E/ v# G1 g# Z: F" V' b/ v( d) P
西华门十字走过去几步路就到，或者百盛牌楼进去也很近，离定家酥肉也几步路& ]" a8 T* o; X9 N# U/ {
, ?0 i5 i2 |& y0 s/ C( ~. h2 E+ s6 ~
菜单看了下，价格不是很高，分大小锅，我们今天吃的是小锅，品种多，可以作为参考哈，
& S" h" V  F; {' w $ `1 h/ z! c5 f! ^! f1 \
老板上厨，绝对不会马虎的，在我们吃的过程中，抽出空来与我们交流，诚恳的让我们提意见，好吃好吃，当然各人口味不同，偶的意见还没等提出 来呢，大厨已经自己 点出来了，干锅酸菜鱼，有些人会觉得口味比较油腻，所以推出了水煮鱼，带汤，香辣，鱼肉现杀现做，嫩得不得了哈，
- b( P" J' G8 _/ R: b5 a$ r: C8 Z' a3 A0 z2 G. u$ \
- U% @/ ~; n% r9 }% S7 }% a
3 v  \! X( w/ V8 R6 \

' p: z  [2 r# E- H干锅鱿鱼虾，我喜欢，大家也喜欢的哦，第一个上来的干锅，底菜是我最喜欢的红薯，当然是炸过了，还有文魔芋，比较吸油的哈，菜花脆脆的，火候把握的也刚好，有淡淡的中药味，老板娘在我们刚吃了第一口后就马上问：“是不是有中药味呢？”6 s; g2 k9 p4 X' t  [7 P" D
天哪，来的得太及时了，我正在想这怎么和平时吃的干锅不一样呢，老板娘介绍，中药不用担心太补或者是不合吃，大部分人吃了都会对脾胃好的！4 t* f0 m  v- N1 n! z3 d/ x0 E

5 w8 G* O! z  A/ [5 v- n. ]2 A, g" B3 c$ y" i/ b$ ]& c8 H& A$ y

. e5 H9 R0 O& l2 d) u9 t- n5 z
$ s0 g4 w$ g# t5 v7 F7 L( R( ~+ P: B4 z
3 l2 a; `1 E+ J, ]" e- z+ G% l

# i2 o! O& ~& p' ~6 w/ r0 R  D干锅鸡，肉嫩而不散，不象平时吃的鸡肉那么松散的，原来是三黄鸡呀  d2 M. J! b% `) j) k& {

& I( q4 x& w+ [  c& D/ n6 N$ {- C水煮鱼，肉超鲜嫩，我夹起一片鱼片在蓬蓬照相那一瞬间就一分为二了，
3 X; x5 }3 J% U$ w酸菜干脆皮鱼，一上来老板娘就催我们抓紧拍了，快吃，要吃鱼肉的外脆里嫩，锅底的油加上炸鱼的油，会让人感觉有些腻，所以配上酸菜，中和一下还是不错的，' _4 s2 ?8 S$ I. c

7 c3 \7 K* U! _$ S
& K4 \$ m; `$ G& q: D$ v! w9 W- U3 e% z  Z5 w! L& S
( A1 N( x5 C) t4 R: ~
老板娘与蓬蓬继续在聊菜品，我们认真的听着，多了解一些与我们平时吃的不同的东东，也自己可以尝试着做下啦，或者直接杀向大皮院去过瘾！" A$ k. y4 j" V# S
  h8 o2 D+ O6 p; p8 i3 M: o! J
" D, }6 h( s& }% {
% z, E1 J3 o: J! B, j6 R
7 t4 I. c  d- i- K$ {+ d$ w( M4 T
- o! x( C# \! b
$ T5 t' [& ^4 `( ]
6 q, F3 S3 k# S: S9 \  a. `* c$ ^

" Q+ u6 S1 Z: M# D% A: B: L$ q& F
; A# u+ j' S. _- O$ S
' a6 t& j4 N, m% Y

西安凉皮

+ A8 a& g) w7 l1 g* \5 X1 ?
* s* \; s1 B" n% J
好了，下次去回发街可以去吃水煮鱼啦或者鱿鱼虾，吃吃不一样的口味, h$ H4 i5 A" A; t! T9 D7 C

( D2 a- d: l: t" E3 C& J还有几张里的图，差点给忘了，, m# u4 t: ?4 G$ y0 Q5 ^1 y7 P5 R

- F2 y9 R% F" B: Q7 s# A4 `$ ]1 U$ A/ }- A7 `& l

( e( Q/ W) d8 L# r/ Q, k) M- t$ @/ x. K3 L( W

: m' ~  V, `' @1 [  S$ y
- B# B$ D+ I2 w. M
+ r+ Y: I- |& v( Q/ e3 ^# y: t
/ ]1 H! R; t' Z% L' n1 d+ Q4 S3 S9 _

深海小鱼2012

嗯，不错哦，下次去尝尝~~

丝丝娘

凉皮的介绍太专业呀！

筱笑翛

肯定过瘾了

嘉明妈

口水！

xiansbzc

不错不错。。。。。