西安凉皮

干锅里我的最爱，鱼，虾，鸡，这次在伊君斋全吃到了，吃得美，妈网姐妹厨娘们聊得也美，谢谢伊君斋与蓬絮的精心安排哈！# L4 Z& P* Q4 c% f
! b8 Y* r: h3 e( h( R+ Y! D
与四川或者其它有名的干锅不同的是伊君斋的干锅辣而不冲，香不是由一个字能诠释，多种香料与中药材互为衬托，舌尖的香，余味也香，中药有味而不苦，香料香而不腻，就这样诱惑着你的筷子与舌尖..........* I/ R. T. b2 l5 f

! R$ u5 E1 `5 _
+ Q! M; \1 D4 }! K. e9 f8 u! Z

西安凉皮

$ s; {3 H/ f9 P8 z- ^+ O9 X8 Y% @8 D& _" p: A
! p+ i2 N' `6 H$ z  t
! k0 s0 o+ z' o- r- o( P+ t' a
西华门十字走过去几步路就到，或者百盛牌楼进去也很近，离定家酥肉也几步路
+ ]$ _* V& d8 b6 u0 h6 X7 k4 s 9 w2 X$ q" A& a! p
菜单看了下，价格不是很高，分大小锅，我们今天吃的是小锅，品种多，可以作为参考哈，5 F7 z, X8 z* |/ ~
" k. L) `! H3 q. O1 x0 g
老板上厨，绝对不会马虎的，在我们吃的过程中，抽出空来与我们交流，诚恳的让我们提意见，好吃好吃，当然各人口味不同，偶的意见还没等提出 来呢，大厨已经自己 点出来了，干锅酸菜鱼，有些人会觉得口味比较油腻，所以推出了水煮鱼，带汤，香辣，鱼肉现杀现做，嫩得不得了哈，
0 d9 m* z5 K1 M: i
+ ?& ?$ w) C6 V0 x0 V$ w
* M2 c! m7 z/ a) ?5 m% }( k$ M1 N: p- K( m5 d. n( a
* t( ^. D6 R0 q1 j+ u) ^
干锅鱿鱼虾，我喜欢，大家也喜欢的哦，第一个上来的干锅，底菜是我最喜欢的红薯，当然是炸过了，还有文魔芋，比较吸油的哈，菜花脆脆的，火候把握的也刚好，有淡淡的中药味，老板娘在我们刚吃了第一口后就马上问：“是不是有中药味呢？”
4 F3 J4 A# f0 I$ p天哪，来的得太及时了，我正在想这怎么和平时吃的干锅不一样呢，老板娘介绍，中药不用担心太补或者是不合吃，大部分人吃了都会对脾胃好的！
3 _8 Y' d5 e3 r) A3 t, e* A/ O# `/ r 0 m/ L8 k7 O+ M3 m: ]# r/ X
. U+ z: z6 x9 v" q0 e. _5 [
8 F5 b$ E) S" s! t! n$ N
& y/ R6 n6 M* N/ u) B- s/ B- r+ c

2 e! D4 T# b" A5 I6 C* S/ ]- Q3 {8 X- r8 y5 L# s4 P% J7 g
. R4 F# p7 s( p) I
干锅鸡，肉嫩而不散，不象平时吃的鸡肉那么松散的，原来是三黄鸡呀
, a) C- \* k; @5 s
6 z- s1 ~0 g, U水煮鱼，肉超鲜嫩，我夹起一片鱼片在蓬蓬照相那一瞬间就一分为二了，
0 F- u- Q' O1 ^4 G$ L$ N% D酸菜干脆皮鱼，一上来老板娘就催我们抓紧拍了，快吃，要吃鱼肉的外脆里嫩，锅底的油加上炸鱼的油，会让人感觉有些腻，所以配上酸菜，中和一下还是不错的，+ n6 U( [# O, N) G8 `
- B5 F; I! v* Z% U8 Q
$ L. ^! L  h7 O- v/ q8 V
; A  g+ d. A6 w5 V, D5 o
" Z+ c# w  U0 t  f
老板娘与蓬蓬继续在聊菜品，我们认真的听着，多了解一些与我们平时吃的不同的东东，也自己可以尝试着做下啦，或者直接杀向大皮院去过瘾！9 z% N+ g+ o/ m( j. U& E
2 \2 y9 r/ ]: H
4 g" m, P: @; ?
3 ]  s) g" o$ a6 D/ `/ n

3 y, ?0 t: ?  S3 \" ~2 I
$ ~  q3 s1 ?% A/ W7 {- i$ L
+ K; f+ h" V. A$ J
  C- U0 k' z* T, L
" U, ]2 F5 ^4 @" |: B* f/ ^( j: m
0 T2 N$ [, |  s& Z" Z
2 }8 u; h3 ~/ w" G+ S

西安凉皮

2 p5 w* ]% y" F7 k
" x7 G# |  R  Y5 ^3 P! P# d
好了，下次去回发街可以去吃水煮鱼啦或者鱿鱼虾，吃吃不一样的口味3 U. N4 k% a0 s) F3 w

/ A; O# ~* A8 y/ X- H& ~还有几张里的图，差点给忘了，4 ]" b! ?6 h: w& `% E! O
% I, v4 d1 D2 o& p* `+ ]& J4 u: A
# m% o" ?% {2 f% X9 u
9 X) N' |: R$ o
  g9 R! i) Z: k6 }+ G+ P, a

! p4 m7 o. f# L+ O, P) \2 M& _+ L  j4 J9 b
6 g/ Y0 w! i% l5 [3 E

' n$ K( @$ C0 c  Y

深海小鱼2012

嗯，不错哦，下次去尝尝~~

丝丝娘

凉皮的介绍太专业呀！

筱笑翛

肯定过瘾了

嘉明妈

口水！

xiansbzc

不错不错。。。。。