西安凉皮

干锅里我的最爱，鱼，虾，鸡，这次在伊君斋全吃到了，吃得美，妈网姐妹厨娘们聊得也美，谢谢伊君斋与蓬絮的精心安排哈！
# G/ \, c: y  W2 W1 U1 s* P8 J) P% Z' f& B * D: _$ G: v% R3 n" q3 l
与四川或者其它有名的干锅不同的是伊君斋的干锅辣而不冲，香不是由一个字能诠释，多种香料与中药材互为衬托，舌尖的香，余味也香，中药有味而不苦，香料香而不腻，就这样诱惑着你的筷子与舌尖..........
6 f# S8 K% O  f ) j. p1 S4 ]) K7 B1 o

$ B  A/ n! u3 I7 D7 S3 K" Q0 a

西安凉皮

* b( e7 f8 a6 M0 k% I- ?, P, e& C$ S1 |, J8 Y) Q
! J+ e5 P  e  k6 p: F" j/ `

. c4 Z: J# Q  p) R" ^西华门十字走过去几步路就到，或者百盛牌楼进去也很近，离定家酥肉也几步路" e3 X% U- P! N* d. ^+ L" \

! u, ~$ A0 m' \菜单看了下，价格不是很高，分大小锅，我们今天吃的是小锅，品种多，可以作为参考哈，* r, `* q  i- E" l5 A8 v4 Q

0 t1 d1 n  E5 J' m; g/ R1 p老板上厨，绝对不会马虎的，在我们吃的过程中，抽出空来与我们交流，诚恳的让我们提意见，好吃好吃，当然各人口味不同，偶的意见还没等提出 来呢，大厨已经自己 点出来了，干锅酸菜鱼，有些人会觉得口味比较油腻，所以推出了水煮鱼，带汤，香辣，鱼肉现杀现做，嫩得不得了哈，& b1 i: w) d: [0 x" E( O) C
1 `' x% `! P, K0 x1 J

' U- r' M0 e( }; m
' b; S) D6 B8 _. e9 `0 n' A; s2 {% G
$ s4 z9 c; \" e2 q& G, C干锅鱿鱼虾，我喜欢，大家也喜欢的哦，第一个上来的干锅，底菜是我最喜欢的红薯，当然是炸过了，还有文魔芋，比较吸油的哈，菜花脆脆的，火候把握的也刚好，有淡淡的中药味，老板娘在我们刚吃了第一口后就马上问：“是不是有中药味呢？”/ b% |4 _! m6 a- j8 k5 V
天哪，来的得太及时了，我正在想这怎么和平时吃的干锅不一样呢，老板娘介绍，中药不用担心太补或者是不合吃，大部分人吃了都会对脾胃好的！
  L2 N; z% [4 _+ R6 H& z0 L/ O
3 H+ c% k9 X' t# S! F: O- ?' m4 U& G6 C2 b1 o
* ?8 X' `2 d! S' [: A

8 p! G+ v' F+ i, ]. N3 u( x  x7 y- W1 N

" M% j( a" O$ R) y) h+ t: z) m8 |8 Q) b  @4 e* b8 D+ ^
干锅鸡，肉嫩而不散，不象平时吃的鸡肉那么松散的，原来是三黄鸡呀* y' D5 g. h' F3 v
4 f1 K7 s3 C0 i6 N2 N8 R$ E7 \
水煮鱼，肉超鲜嫩，我夹起一片鱼片在蓬蓬照相那一瞬间就一分为二了，
% y) p; I2 T- i' V3 a. r/ [. _6 d/ M酸菜干脆皮鱼，一上来老板娘就催我们抓紧拍了，快吃，要吃鱼肉的外脆里嫩，锅底的油加上炸鱼的油，会让人感觉有些腻，所以配上酸菜，中和一下还是不错的，
; [- n, T" F! n. I, C
1 Q$ w7 c' G3 E* y
( f5 y8 P( w+ r+ z2 T+ g- X& r' u; J/ i9 Y5 X6 |* o! f( z
/ ?2 i+ S) e" V' `1 _. p: K/ c0 W( h  v
老板娘与蓬蓬继续在聊菜品，我们认真的听着，多了解一些与我们平时吃的不同的东东，也自己可以尝试着做下啦，或者直接杀向大皮院去过瘾！
4 p3 Z  p0 E  Q( ~7 J0 G) F5 q$ V) v, t- l- G

, v3 e+ b& r+ _9 z4 D
( z$ {- J/ J7 Q! C% J$ y' o3 w- ^6 D+ ]: N9 ]; ?

: C. L( y. f) s- H" v9 }. ~8 V
' X! w, ~6 z4 b5 ^4 @+ g( Z! ~2 |  ]
$ ^& n2 F1 p8 \0 X0 k% ~

4 n) W/ L3 A" {% k& J6 J  V* ]8 y; f- e- \1 U

西安凉皮

  F' X) s  y1 d7 _

  l5 @2 H( P  [5 O/ D, F$ r好了，下次去回发街可以去吃水煮鱼啦或者鱿鱼虾，吃吃不一样的口味+ H- J9 p$ I5 E8 o

1 n+ ~2 T: l, q" E) R5 L9 R# b4 Q7 a还有几张里的图，差点给忘了，4 O4 d; k9 w+ P, A

5 j( O, M5 n& s3 f, o; m% I8 _4 F/ P* I* e
& T, K) N! o" C- Q
1 b7 f2 p/ \. p/ r

; N; ^0 \/ m! o0 A! {. c1 c) j3 |3 v% s/ }& t! q
9 i& ]0 i0 Z( B- |! M, ^

, X  I; a3 ]2 h- x* B5 p

深海小鱼2012

嗯，不错哦，下次去尝尝~~

丝丝娘

凉皮的介绍太专业呀！

筱笑翛

肯定过瘾了

嘉明妈

口水！

xiansbzc

不错不错。。。。。