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回复 meixue99 的帖子! w" ?. g) t: V+ ?. d
/ v4 v4 n6 S4 M# B这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲7 u" C2 ~* B! d1 }5 ^
想要好喝关键有三
+ c2 v. G R' Q' V: Z( K. G, M第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品)
) j+ a4 Y7 r2 J$ y" |) R8 p8 `第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)
# Y. @- _( z% k! h! Y1 d第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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