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本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
6 P, n! L ?4 {! ~+ D/ X% R' J; u" ]; G
今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下 * D5 a; w9 }6 b, C0 o
准备工作已经就绪了 6 g1 r9 M5 g3 e/ J, t, ]! p3 p
豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉
2 `, j" t) s' I# s" M! V, _) `7 L6 l9 t: L" ~( c, X# o
看着还行吧1 j7 k1 k/ e2 E0 j: H2 y$ M
这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口8 q! O9 [( w1 ]8 B- r
西红柿烫皮 一会糖拌了她 : O0 Q, J% b5 a; I0 Q7 e7 {
今天下午的饭就差不多了
7 i3 P0 P. g) M3 V1 `" J豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿
" @; E+ \/ P/ [等我蒸的时候 & a( M5 w& {$ j4 i* H9 p
再上包的过程
+ L, b, |% g2 p" e
1 B) v9 ~% {6 j7 R9 j9 X包子已经上锅- `7 I) W) g) A" p
上包的过程; C. I! f: G' ]1 H
3 n1 P0 y8 r: ?
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点
+ M: e* m: r2 t$ X* d: d$ @2 G
' w5 L. f8 {5 S% R8 i. q8 R4 R' q对角折 6 y. Q8 v9 J& ]* m* f
9 m8 Y. k% Q' o: K/ @再把角折进去 两边一样3 Z9 g, J+ l- d
( e; r) U! ^' a+ u/ Y9 S! g" S用茄子皮扎口: @7 W8 t0 j" v+ p2 r3 O
其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜
+ O7 y0 o* b, a& L4 `) h$ B. u) i5 ^, [& s8 b7 R ^) G
成品图 嘻嘻 卖相不咋样 6 T1 w7 f+ X4 O9 ~4 a8 W" }& Q
茄子皮不多 就包了几个这样的 8 ?7 {, v: e5 k5 s5 r, n
剩下的卷成春卷那样的
3 e; J! v! B/ y- A上锅咯
6 D5 m9 r8 [, u' r" [
' l! v9 p! Y$ Y; ]1 s- |2 v/ m
# \/ h5 a: o/ m0 P- I5 r8 I放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩3 q! i ?+ z$ D: S: [- \8 g2 q
这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个
6 s- q. T5 F! X6 [5 H: a呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻
- _! E2 D/ s4 u4 k谢谢观赏5 e9 r/ I& l; m
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发表于 2012-6-19 13:50
