颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……
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9 W! c7 _3 _) E分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~9 M3 W( V+ z4 e7 x1 M/ G" u
分享有奖：   经验  25-30  U1 G4 s( u- P5 N' L. @" G& d
                  豆豆 20-25
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笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面
- P8 t5 ^& L- N2 J$ I细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下9 u. Q, o0 p, p2 C/ ]% _
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
7 \5 _) N$ T4 p1 \6 A- t; u# |' m/ U依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
- o% B9 I5 ~8 f: g下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽
, Y2 T. ?8 W  ]2 H2 Fhttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽
* @/ {# k! @$ hhttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

5 O5 o4 o& L; _6 H+ h& O- C; c$ @$ [/ s! ]1 _6 t
夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧
- J3 g8 F' R( G我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
* H% s0 Y3 ?# b  w" R4 }1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
1 h0 U$ Z9 j5 b; `, x0 K  b2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面
/ ~* H( ]5 G- L5 I9 j/ B/ B3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上
" q4 t1 I" e1 q1 W+ g4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦
+ L# v2 w- m) S3 V. ~5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧9 W- V8 x* J" F! ^( R
小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧
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3 F) z2 d+ m3 d7 |; c) Y+ M) |3 k7 H/ C) i4 Y) u

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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已  p  @4 c! _, P2 B9 L( N( y* `
煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面 , P5 `( w; a/ Q( s5 c
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下5 M2 M1 V' t% i+ x% k! i7 _
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去