颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……# ]! t& M) R1 L2 {6 ?

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) T/ R9 i: Q9 r! u
1 R& ~6 Y. G# m" d) O分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~
7 N% p& ?" G/ |5 Q0 A分享有奖：   经验  25-30
' q# ~. ^6 A' b                  豆豆 20-25# s1 x+ @0 p- j* u

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面
& h9 ?9 I: P' m3 F9 e( O& h细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
/ d& Z2 Z% o3 {- T% Y蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
( t$ V7 R6 g/ F, ^% u依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
/ `- {) U3 U# p! F下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽
7 j8 a& m$ _, ]5 R- x" v- S5 g7 chttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽
& B, z4 o2 W" W1 x/ y# fhttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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6 Q( t% ?# `6 ~6 Y) w
夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧
9 C4 ~, E& _5 N1 ^# {8 I我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行( E6 B, M( x+ C- ~: u* W2 i
1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
( n4 A$ b% I3 i! q, @2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面! C1 o7 s' L, m& T, @
3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上
* g5 v6 [$ U, t4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦
+ o! k1 _& x% K3 f5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧7 x& ^/ L( y9 n' _  V  n3 @
小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧
6 o% f9 Q& D# y0 ?/ h+ ?4 D0 |. l6 A: c
7 r# s+ Z: P; j5 [* I1 @6 K% x

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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已; x' u2 b1 |0 R# d  U( }, D* D: k- U% f
煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
, N+ u2 R6 M- }1 O& z% l  d5 H细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下: A1 z3 V+ U! y
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去