颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……
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) T- s- @! c$ @/ z+ u7 x; L分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~
) `1 C3 [2 a4 H* x2 H8 V分享有奖：   经验  25-30
% H# G* V. @% y: T( G                  豆豆 20-25
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笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 ) s7 _/ _7 a% d! V" x
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
2 B1 G1 @  a! ^3 Y4 R  a蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
2 R3 U5 Y! R0 \" g依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
9 S; E& W- l! L3 a7 J$ ^$ B+ _下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽
/ W, Z2 r+ Q0 H# Q- @5 G# Chttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽. s8 S; m# R% |. r6 J! f3 |  U
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收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧
/ ]* @  H+ s/ Q3 {我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
, W6 l1 F  _& U0 C" Y1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
% Q# i7 c0 N4 Q# c6 s# b2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面/ k# x( m' B: `0 v
3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上
3 ~4 h7 h  `2 [4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦+ v( J: s6 C& l/ [6 J% I8 u  B
5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
$ K7 k; \7 t# O% s& k3 S' o2 |5 h8 C小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧, ~8 Y, K. S5 O

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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已* f7 s' {1 E6 j  Q( k" Z
煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
( q, p  b( j8 m  {+ K4 F7 J* i细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
( I: |: d4 D/ h% M. ^6 e蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去