笑笑娟

7 A; X# V! q! }$ w* W* |6 }3 d
" c2 t7 l; p. x8 k  t7 x( ]
            苦菜 ,不知道大家吃过没，因该听过吧，是咱爷爷奶奶那辈人常吃的野菜。这几天吃苦菜可是吃美了，现在的苦菜一点也不苦，婆婆从老家拿来了稀罕的苦菜，凉拌美太太。吃的时候让我想起了那首歌曲《听妈妈讲那过去的故事》
9 ~5 Z) u6 u# a+ L9 Y 凉拌很简单：洗干净开水煮两份钟，出来凉开水冰半小时，出来切碎用大蒜，醋，可以洒些芝麻，盐，味精调匀，开火烧花椒油泼上面搅拌就OK啦。$ p, x% |& ]& u/ \5 `7 A
        配米饭，稀饭，馍都好吃( [- a: ]0 H9 Y
- G" a) A% v5 q& G6 _
8 B9 `" m) u  `) ], Z
6 B) T, {- K5 c1 u7 c# M

  V1 x( b) ^: y. k
! c) Z6 z& {1 g5 a

叶子轩妈妈

喜欢吃苦菜麦饭

笑笑娟

回复 叶子轩妈妈 的帖子
) u4 I  h/ \- O! a; U9 v9 M
2 O+ @  R4 Y# ^6 n% i做法很多，还可以伴着洋芋蒸着吃

嘉明妈

昨天吃了，里面放了花生碎，腰果，杏仁和芝麻，香~

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-6-20 16:10 1 i8 f( }8 n! P* {; s
回复 叶子轩妈妈 的帖子
7 }8 T+ d0 |- D; ~0 s' H1 P& t4 @+ b, K( S5 a- G8 R
做法很多，还可以伴着洋芋蒸着吃

; m% V2 V# y7 x# x2 G) a
喜欢, O. `' l& b3 J9 o

0 c! E2 j  n: O. H* }2 H' c缺钾的可以多吃点

妞宝贝妈

想吃陕北的苦菜染洋芋

笑笑娟

回复 妞宝贝妈 的帖子5 r3 I( U, e  j! e& F' _
+ D; U1 o% F& a% g- R
今天刚做了洋芋叉叉，还伴了点苦菜哦，呵呵来我家吃吧

ruili172

美很~口水ing
4 P1 B+ }7 h% Z( Q! a

小米2009

喜欢麦饭类的吃法

芊妈~~

苦菜，还真不知道，头一回听说

筱笑翛

绿油油的啊

weijiaren

好,健康食品& |( b5 C  V  ^7 a  Q

西瓜剪短发

好吃

浮生杂货铺

我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃

高高的房间

绿色食品啊

笑笑娟

我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃

好多野菜都是养生佳品，药用功能很多呢，现在城里很难吃到的

笑笑娟

苦菜，还真不知道，头一回听说

陕北好多呢，春夏秋都有，药用价值也很高，绝对的养生菜

么么西土瓦

建议烫熟后不要用冷水泡，直接把水漏了，时不时的拿筷子调一下，放放热气，要不菜就黄了。不飘冷水更营养。

lishuli08

还有人吃啊？！

叮叮妈妈

一直想知道苦菜长什么样，好像还有一种开紫花的，说是能治胆囊炎