金猪娘

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       离端午了还有好多天的时候，儿子就开始念念叨叨：妈妈，你今年包不包粽子呀，我馋了，我想吃粽子。天天念叨，跟那碎嘴的老婆婆一样，没有办法，只好继续我的包粽子大业了。本来今年想找借口，买着吃算了。看来，还是没有那轻闲的命呀！按往年的惯例，买了粽叶、长江米、甜豆子、蜜枣、还有各色的豆子。喜欢粽子里面放好多种豆子，每个吃起来，都有惊喜，不会全部相同，喜欢看到孩子吃到不同品味时候的惊声尖叫！
* o1 v7 }: G# Q  y$ W* O       上些图片给大家看看，其实包粽子也是很简单的。/ J, [, ^5 n% V+ g, ~: z
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        原料：长江米六斤，圆江米两斤，各色豆子各一大把，蜜枣一袋，蜜豆两袋，当然还有粽子叶三大把。不得不说，今年买的粽子叶很好，不是很青的颜色，是带着些许黄色的青，可以肯定地说，绝对不是电视上说的返青叶，这一点让人很安心。
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这是超市买的4.9元一袋，买了两袋。* _# W5 s4 h; p3 |" _

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4.8元一袋
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0 n' B: K0 v, N( U8 j6 @泡了三四个小时的江米，因为只买了六斤的长江米，粽叶有点不够用，又加了家里存放的两斤圆江米。: l% _7 D, u6 S

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  c8 g# R: D& B' v" q$ a$ S/ H" `5 b这就是我买到的粽子叶，是不是有点点黄，这是我用大锅煮过的，粽子叶多煮一会再用，叶子包的时候不容易破
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盆里的是白云豆和花豆，还其他的豆子，都没有提前泡，因为我煮粽子会煮一晚上的，不会煮不熟的，再说，如果泡过的豆子，会发的很大，包出来的粽子就不会很劲刀啦，没有发过的豆子，包在里面，紧紧地捆好，等豆子膨胀起来，粽子就会很好吃，很劲刀，个人意见哈5 }) O% x$ A. _$ R# }$ Q" g$ W: ?

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( }, o; ]; s+ X6 g  p, S0 G* V先把粽子叶穿窝成斗状8 @/ N' e  S8 `! \# M: ~

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先在底部放一点点米，再加上，各种豆子，及其他原料7 N9 N$ V% N# C9 v  g

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" l4 c; Z. U) o5 y; s% l4 }; }再放上一层米盖好，好啦，下面可以包啦！
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) Y0 ]9 @, |/ z' d" l看到了吧，要把上面的叶子盖下来，前端两边角收好，别让米露出来，就OK啦- r! u6 S1 L9 o, O) h1 {

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再用绳子紧紧地捆好，一定要紧一点，这样才会很好吃
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看看我做的，还能看吧？: G( K& {3 r  N1 a; T
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& C9 l2 F' u: c看看，三个多小时的成果呀，不少呢，一共包了一个大桶，一个电饭锅。7 I& r* ^; V" s- v$ |) G2 C
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5 Q! v. v: Z7 m/ g8 n1 }( j好咧，入锅喽~~~% [5 G6 w5 v, T7 t$ A1 ?( @
这是我家专门用来煮粽子的锅，用农村的说法，是一尺三的锅，我也不懂啥意思，应该是很大了吧！
) r+ i# n0 T# s9 v' c好了休息一下。我要去学车。回头再上做好的图片吧。6 j, }2 ~) G5 r" S% P4 E2 P9 c0 `
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金猪娘

自己先顶一个

金猪娘

再占一个' U2 s/ S3 z8 Y; O% m8 r! v

妍子的店

记得给我妹妹打电话让她去尝尝你的粽子

颖澜澜

呵呵包那么多呀，辛苦啦

快乐兔子妈妈

LZ太强了2 S, z  q8 _' B: h+ E
学习了

明天依然青春

呵呵 ，来占一个

蓬絮|

离端午了还有好多天的时候，儿子就开始念念叨叨：妈妈，你今年包不包粽子呀，我馋了，我想吃粽子。 ...

香呦，美太太

深海小鱼2012

亲，太厉害了~~

晗晗地

惊喜！一尺三的锅，太汗了！很久以前用过。大锅一夜煮的粽子一定很香！

樱子_/:)

回复 金猪娘 的帖子
2 U; p) _3 Y3 x! D( b; D* o8 {9 [; P9 a1 I/ X8 @
好棒啊，这个你都会做。我也想学，请问一下，那个米是不是要泡一下啊，得泡多长时间 ？还有，你说要蒸一晚上，倒底是多长时间啊？

金猪娘

妍子的店 发表于 2012-6-21 09:06
% ~8 i0 I- J* X" G) a记得给我妹妹打电话让她去尝尝你的粽子

+ G4 g. r8 `% K) U$ k3 Z" c
小意思啦，不过。。。嗯。。。你妹妹让人把衣服给我送来时，我。。。嗯。。。在驾校，所以嘛。。。你明白地。嘻嘻~

金猪娘

回复 颖澜澜 的帖子( ?( B* x- G7 ^9 \
0 {- }& y9 ^: I) I7 b% N
嘿嘿，谢谢夸奖！

金猪娘

筱笑翛 发表于 2012-6-21 09:43 : d0 ]2 Y. k( H
包这么多给大家发点尝尝，呵呵

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小意思，欢迎来品尝~

金猪娘

亲，太厉害了~~

哈哈，你也可以试一下的。

金猪娘

晗晗地 发表于 2012-6-21 11:35
2 G9 s/ H) r6 x7 F2 C5 J惊喜！一尺三的锅，太汗了！很久以前用过。大锅一夜煮的粽子一定很香！

1 W- S6 B% U. @  M' f是呀，煮过一晚上的粽子，好斤呀！

金猪娘

樱子_/ 发表于 2012-6-21 12:12
- Y9 N7 `7 B' j# u% F2 D回复 金猪娘 的帖子- ]2 M  n9 H1 O0 x
* b; v  |9 [/ K3 Y
好棒啊，这个你都会做。我也想学，请问一下，那个米是不是要泡一下啊，得泡多长时间  ...

  H& Q* k$ t( H4 @' C. ~听老人说，要泡一个晚上，我觉得没有那个必要，毕竟还要煮好久的，所以，我只泡了三个多小时，感觉米已经吸足了水份，就可以了，我是晚上十一点左右开始煮的，大火煮开了，用小火煮到第二天中午十一点，中间还加了两次开水，因为是晚上所以用的是小火，早上六点多，加了一次开水，用中火，九点去学车的时候，又加了一次水，怕我走后，锅煮干了。如果你是在家里守着的话，可以一直用中火，最多煮七个小时就足够了。

sunqxy

看着很香哪

樱子_/:)

金猪娘 发表于 2012-6-21 16:24 0 v& V2 Q: H! h0 e- N9 Y% b
听老人说，要泡一个晚上，我觉得没有那个必要，毕竟还要煮好久的，所以，我只泡了三个多小时，感觉米已经 ...

' n5 N- h$ x! G谢谢了，真想不到要这么长的时间。