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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 1 Y: W0 }! i5 \) B; t: ?& o( d
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$ N$ @# M. _8 G6 p" V仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人) x6 I3 C' h* Q+ [/ x* Q
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。
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, U0 ^( B8 }5 X; g 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)* D9 A+ B; g; ~% u
0 J! T1 E. o# M+ l5 t' A5 U" [提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名% |) U( Z. h$ }: |# i5 d
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仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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, d7 R3 T" M6 R& ~' F$ ]' c+ P、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,+ p! l3 R4 R* a r: H0 r# ^! X
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心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解
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3 I, @* c/ D" p" t2 D1 `毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。
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做法:( q# b6 T% J- G7 y: m0 m1 C+ s, \
1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。
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1 D( ^; E1 v. G- z0 I9 D2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。7 v% G- d8 ^* R- X
8 k. B% f# p9 o5 y3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。/ u: e7 V6 `+ y7 h/ o: K: ?
) A; Y; D% l' h7 V# c$ ~# ]4、直至沸腾关火。
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。 t# v f3 N& V+ H
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!* s. j6 L" h4 ^/ r/ W, K, X/ A
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? 6 H( u1 u7 O6 `0 Z* s! n
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