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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 ( F3 S, {/ r j7 W1 F$ [
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是) V; T4 Q1 `1 P% n+ ^
; J! i* U. H6 F8 d& H啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,3 j& q& Z% _3 e9 C
. T2 o! @ ~+ c, l, n& B就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。
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这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)+ Q+ m! J6 f; l9 Z: s( C
9 z7 b- k3 | P2 Z/ r/ {提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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) K: a+ q9 U/ Y) d、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,4 [0 v7 B2 w. ?9 J2 w2 X+ B
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心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解, j# N2 H7 n) K1 B
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毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。 ( O; x3 K/ i' C# y8 J: V" n7 @ t( ]
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& f% a1 P+ g4 B, y- w0 Z做法:
7 j0 G3 [. h# _# T1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。6 o, m* r. r7 [2 R% J; e( d4 U
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2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
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2 M0 @* v( a5 x) T3 \( t3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。$ f: x& z! w, Q" _+ U; I
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4、直至沸腾关火。8 o# r/ l% ]8 |7 q& ~
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。$ y/ d5 ]- ]* P% [& a, z, Z
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!$ M1 t6 d m; f7 N, J: F8 l
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? 2 [. d) V! `! j7 K) X
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