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大家都知道毛妞妈是个懒妈
4 @7 I' c0 Y, R$ t1 X2 |1 n所以呢
2 ]& B! x6 P- k教大家做的菜菜也都是非常非常简单的. C9 m, V8 u2 w) ^# @
懒人自有偷懒的办法哈 5 [8 j1 j6 _, e2 p0 w
9 u) g4 l8 v$ f正文开始:
( z; T( O- O) f( K) [$ T主料:螺丝辣椒: `: q% ?" V: T9 P
. y; |. d8 I5 Z2 K( c) F+ i
; a3 v( |, [% A; t3 c: p: k5 O' M下面告诉大家切辣椒不辣手的窍门:一次性手套。
/ l4 Y% e. q3 j; I e- q可别小瞧了这个手套,真的很管用的。手一点都不会辣。
* r4 {/ x# A% F1 Y! i$ E; U* h7 h6 V4 X6 K$ ^
3 I9 B; @- x2 t去蒂去籽,切碎。加适量盐,腌10分钟左右。
1 t4 E `( |8 `# _, O( O; e有超级不怕辣的可以连籽一起切碎。还可以根据个人口味添加葱、姜、蒜,毛妞妈喜欢辣椒的纯辣味,所以没有添加其他的东西。. x8 R: S- l- J+ W
* N, l# q( h" L+ j + f. M8 y1 Z" y$ S% n
热油,加花椒炸出香味。: K/ G' T, U* [ @( E
有怕麻烦的,或是不喜欢用油泼的,这道工序可以省略。
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! d$ R* e. Z I; H; g' V1 U4 t / m' y' E8 J) g1 ?/ i& L2 s: w
泼油。
% c! n) {2 _, i+ u9 |看着有光泽了吧。
: I- E( D8 r( a2 h0 e. |7 E; l1 r7 [* t
' J& k' ^) i1 ~7 _6 {) {, \最后加醋,腌一会儿就能吃了。
; v. O1 y$ m- `- b, f0 L% }( _5 i% D. o- T7 e M8 t
9 Q( n5 s& b4 |. J7 f1 {
酸酸辣辣很下饭的
+ K8 s% Z6 }' p+ \7 p: s- a加馒头加饼
: }( D& R3 @" g D3 Y6 {5 G拌米饭都好吃
4 _; D- L q6 m1 g5 z5 H有兴趣的赶紧试试吧+ y, }9 M5 h1 G! d) w
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