mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。$ p7 m. L$ [  Q- y% `& e  x& y
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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, ?2 T; M2 K, a1 d5 ?做法共享，大家一起研究吧！！！
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黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。
" E7 h3 M/ P4 ]0 E& C: x" N$ g大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。0 t+ e. X/ O& Q! o7 S5 ]

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浸泡半个小时，稍微控水。。( S% W- m' U: S: ^+ i

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# B3 j6 d4 ]6 M. s! l裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。4 [) P6 L; m" J8 H; Q8 h7 y

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8 `1 @! F8 p' F没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~$ q- F" S6 z& J/ E" o% m
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剩下的面粉也不能浪费是不是~~~+ b+ r$ O5 p7 h( F

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8 M8 Y; k+ Z) M/ x4 c" u4 R' X6 [吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~
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笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08 / M) G; z" X2 J8 j1 a0 j
没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

3 p$ _9 w& g5 b3 A像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意