mia1mia2

& N% G6 `4 P+ e+ g, N新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。
6 V& a. S' q, C6 e带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
1 U( X4 U/ ^5 ~
* }3 p$ I1 r. L/ l0 n+ A做法共享，大家一起研究吧！！！
4 j6 d; L' V' ^# E
. T. Z" _  s: [/ L  p' x5 R) m  R) U+ N! f9 z" z/ Q

. x: g: o+ }+ U& t
/ V) _9 P  F8 ]: i; b
% Y/ W" _" v% ~5 n2 S黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。6 Q" |" c  V. S7 |, h' Y7 t9 E
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。5 u$ i0 O/ Y2 g9 l, G+ D  f

0 f( u) Z$ o# ?4 v5 F% l4 Y* m9 x4 q  o+ X
浸泡半个小时，稍微控水。。
+ F  E( r# m) x  j9 q2 M. X" u. w  t9 G; G7 p
  I% U9 ]% r+ l: j
裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。
3 `6 w/ n$ b3 j, m: T2 a7 C( `8 \& N7 o0 b# Y) F8 q& ?+ e

4 @: R, p8 |- A" i6 [0 U7 p3 e
* ~2 d! f, I5 }" n9 S- V
$ I  U- B% k3 G6 ?, o没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~2 T# }4 R) z/ X
4 }$ U0 A" m! N% v+ M
9 g; w6 |5 F. E
剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
' r; J. b. M& k* t: x/ [. m- Z6 _
* c# z% Y; j, u0 A, p1 _. W! O' G) A* g$ _9 l' n( U/ y, f
吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~
3 K, _+ e. ^& t2 ?

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08
0 L- O# J" m& |没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

- ^0 x# H) {$ Z) }* ~
像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意