mia1mia2

0 y, n( \! n  _/ |  L! U新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。
9 E: ^3 s) f6 n( h# q3 D带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。% x2 g* C: r3 |' H6 U

) y2 h# ~; w; v0 A; }做法共享，大家一起研究吧！！！) q3 l) r) W5 W. E1 p
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0 Y" R8 h$ ^) D6 U/ W) o  e黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。: `: @% G$ z9 v
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。+ V& G7 d4 i0 H

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0 c; O, ^+ p% w# Y浸泡半个小时，稍微控水。。
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裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。8 @9 ~1 d) [6 w$ V7 C6 u6 a, t
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没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~& r+ J( U2 B% h% B* R& W. f
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剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~- |$ P3 P( p6 H2 ~. N0 o1 b

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08
' |! X3 H( g$ k( n没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

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像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意