mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。
8 e# r. |, ^; B' i( |+ B带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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做法共享，大家一起研究吧！！！/ e$ R0 Z; V1 Z& B  d9 t

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黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。
5 O7 u1 M' N* x* z; \( E大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。
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$ |  ?, m, F1 `' M6 @# F0 Z% `5 g/ t浸泡半个小时，稍微控水。。1 U1 \! g- f& ^+ |1 j9 P
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裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。5 U0 P# H9 ]( I+ j5 T+ n
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没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~/ C4 a- |3 B: f. j

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剩下的面粉也不能浪费是不是~~~+ K) O; y, L9 {1 C  ^
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% p6 S7 x/ h. m1 b/ E  D& S吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~* X; b) ]7 Z, P" L  W1 y2 I  k

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08
" R+ e7 T5 @* d- c$ R6 C* {没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

: _5 V: J0 G' E! n像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意