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0 c B& G6 u E( A# s' V! `, q7 o: a洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。* n5 \ C0 a B* n$ a" X
深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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* A/ t$ [# y9 N3 ~9 p) X' x1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。+ a: Z s3 d! R* w
2）热锅冷油，小火2面煎黄。
9 _! k9 ]2 p( ]3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
1 `* g" s$ _ G1 {5 p4）加水略煮。。! G( Q# S1 \4 c& k3 e& X6 ~
3 ` b0 w7 e3 ?% I& Z9 {
因为老陕不吃，所以做得比较少。。/ F; S; X: b: ]0 A4 T% ~
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孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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4 K! }1 e9 s! V/ Q给老陕做的 西红柿炒土豆丝。( M4 V. Q1 ~6 P9 w9 o" D' [) W1 q* [
4 t4 E6 Q3 M3 T* T7 u5 _
# D$ {' g+ p# |) T" h老陕爱的，丝丝
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1 @: j+ A" q0 E; A9 t1 V5 O4 `( R/ i q% z4 K" i
这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
/ d, O/ U) }, F4 U% u& S所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。' J. P3 n5 N4 X6 y! J
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" v4 T: g/ |4 h0 y+ A N. U: f; t家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。0 Z. B, d, L8 O+ j
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" p0 t4 b8 C$ M: }/ [3 d& A以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
