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/ [9 A: G( t* Y. `) X洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。/ g$ }% y9 }2 ]$ I4 R E! X
深的我真传的小陕也颇爱。。# j7 o( x3 M2 q5 t
( c$ z% T& s* A: p; ~: B
这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。% l3 \3 }0 ^! q1 t0 R7 t
, P! g, i, K q, Q, |# \4 d. {
1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。3 D: L* g+ F/ S; I
2）热锅冷油，小火2面煎黄。
/ h0 |( b* m0 u5 q8 h+ x0 S- c% k n3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
2 T$ \( ]& W# _4）加水略煮。。5 C7 d# n, J' c
) V5 X; |( ]( ]5 D
因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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( b( h5 u. m+ m R7 g0 @ W孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。5 f* L0 x+ {2 d
( G+ o; a3 e, [9 {; T1 e7 ]) g: R u' @* Q
给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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2 @8 B, Q. {# z- [! j4 a$ o老陕爱的，丝丝
/ c0 J9 E. i$ T# ^5 m# k$ A5 G/ T; e. T( Q5 }7 J K
+ ~7 r; x7 u% F& b9 a
这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
5 r. M1 M& o! g6 P! B所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。
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; V" E9 h" f+ q, Z家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。% U. w0 E; Z; Y! P
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) v# `2 E8 H( h( q4 B
以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
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