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3 g, K: t8 m8 ^- \# @9 u% _
洪湖岸边的孩子,最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。+ m+ h0 T5 D6 T z! {
深的我真传的小陕也颇爱。。. x8 _ ^# @8 m
, W3 y3 Y9 M1 e( l* |* ^6 u这是腊月里外婆给我晒的鱼,我妈细心的给我剁成块,大大小小的塞在冷冻室里。& |$ Y, D" @0 L# C' z/ N
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1)因为孩子味道很淡,我都是提前一晚上泡水,去盐。。8 k8 _ Y) j, C: l6 u3 Z6 S
2)热锅冷油,小火2面煎黄。
5 B; ]% H' a: }* \ \# u: y7 X3)放入家乡做的豆瓣酱~~~~$ `" t! r. _+ _1 a( s
4)加水略煮。。' I" b6 U( b' U% U b) C
! v2 s g! p: s因为老陕不吃,所以做得比较少。。) u8 H- O4 H" p# J2 T$ j/ k
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8 R. ?2 ^1 h5 p i" {孩子的先起锅了,就是不加豆瓣酱,直接放点水煮一下。他很爱吃。。。% ]1 F8 _: f2 I1 {) a! s7 b2 |
7 m3 E% M/ H5 l0 o# \1 ?) b
2 s: A. e6 a4 d6 L3 F. {给老陕做的 西红柿炒土豆丝。( Z4 O* k* S. G$ u# h& x' w c
6 Z3 S" `( i; ~
( z# h$ j; W- a; y8 x E! C老陕爱的,丝丝3 s5 Z5 A5 U1 ]4 `# g5 A
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( G& A; P6 m+ J i& A这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的,可是这是晚饭,豆腐又有点多,又担心吃不完。
- u& Q7 N2 I4 \+ _6 }: I所以,做食物的时候,一定要想清楚到底要做什么菜,不能犹豫哦。。。7 {* J/ M4 G7 v3 W6 S' k( b
4 ?3 C9 r+ \+ [/ D
- X5 K `( J' I ^2 J# \' U家里还有几根菠菜,顺便焯水了。。。" r% ^4 K4 c2 n" j5 ]6 U& v, Y, J+ E
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$ y3 G/ ]4 @5 f3 v. ?' C以上,一碗~~~~~~小鱼没吃,大鱼吃了2块~~~~~~1 R! d6 P+ [0 _, W3 I" R
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