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# G1 G5 O! q; h) D" v9 Z$ s
洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。; b3 g- f2 A+ H9 O/ L4 ^$ d
深的我真传的小陕也颇爱。。4 |0 {1 l, _$ {; }& l& F i, L, w
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。
0 _2 q( Y7 x" d$ y/ e2）热锅冷油，小火2面煎黄。4 \8 s3 J" B8 Q4 ^0 |1 U0 {
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
% x" z; w0 v: j" J* w, ~4）加水略煮。。( R0 p' w3 ]- `' d
6 J5 d6 P% u K& m/ q9 N因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
m) U: m3 H7 M! ?7 y0 D8 W1 x4 y& T( } W* k: T; h+ K2 ]5 U2 D+ c
) L# J) U9 }3 W6 z老陕爱的，丝丝8 ^$ x0 T2 |# l0 I+ x$ n6 O
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$ r) j' a% H0 c: H3 g6 M8 q这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
d( Z/ @7 p4 Y! j2 m所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。8 E* F/ c# k' ]3 D0 D
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' ?. G7 S- u l" r' p- C3 i) l家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。
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5 u4 t- ^7 h* W以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
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