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8 F& N) ?0 g: A( e3 N$ i. K4 U1 D( q洪湖岸边的孩子,最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。% i# t% z' ?. I) j% @7 ^$ y( g
深的我真传的小陕也颇爱。。: D$ s' V& e/ W& \; B" G
3 }# X3 P# i8 h# N/ F! A这是腊月里外婆给我晒的鱼,我妈细心的给我剁成块,大大小小的塞在冷冻室里。
5 \% R3 k _) k, [; T& z+ p1 j8 o" u$ ?8 }) e* p& W) @
1)因为孩子味道很淡,我都是提前一晚上泡水,去盐。。
( R1 T1 L( O+ v1 D. _! P6 X# B5 n) i2)热锅冷油,小火2面煎黄。$ \, T, U t( S: Q
3)放入家乡做的豆瓣酱~~~~
' }) G4 E3 A8 F4 Z$ c" \. E. ^4)加水略煮。。
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因为老陕不吃,所以做得比较少。。
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0 N4 h5 _; m& T, j2 e: Z$ W5 j! j- x0 `) z9 D$ [
孩子的先起锅了,就是不加豆瓣酱,直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
) U3 w ?+ A4 }8 H: U8 U! g3 {8 l8 _# R6 F9 s
/ t; F" V/ @* U* Q( O0 [老陕爱的,丝丝" H9 Y E; b" U# E
m7 d, ]. k; ]& n/ [2 G# q
2 Q7 O1 Z8 X O x这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的,可是这是晚饭,豆腐又有点多,又担心吃不完。) x7 I1 a6 t9 p
所以,做食物的时候,一定要想清楚到底要做什么菜,不能犹豫哦。。。
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0 R7 v. n+ |7 B" ?$ C7 V8 i% K5 ^- M
- g+ z& C% V1 N5 S% c家里还有几根菠菜,顺便焯水了。。。; R+ l0 t' q$ P: }. B
" {5 L) @% o, v. G' |+ X' x& {2 Z; L8 J# ^( }$ G
以上,一碗~~~~~~小鱼没吃,大鱼吃了2块~~~~~~
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) s, _6 H {" K: x9 r5 h
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