蓬絮|

/ f3 J7 I8 e' `3 Y  h3 x% v$ R" X' E$ ]/ L) j
电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
9 A( b. v; I( D' y+ x
8 f! `9 J1 g. n1 e你家的电饼铛现在还在用吗？ & ?% [  H9 R) @2 n- Z- _0 E
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ 7 @( h9 U2 J6 \' p9 `* s
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！* @7 S9 V$ D) G$ q( R

* [8 V1 W& W) ]今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！. L$ R5 O* A$ e7 t: E4 o9 y

2 l. M. v+ C% V& W* D" G. p# L* g: g2 c  N0 K- X
更多精彩：
. r  z7 f: b  u* I  _" F' J$ z7 O
* F8 g# K! W: l1 d; N& U: O) {【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！8 _, h* M; y3 d- k. e/ ^
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html# h6 j; U% Z& T

蓬絮|

; V: I$ V% u# b0 s

  o; _8 ^; N. d. A/ }$ b% C6 w今天的测评对象是——利仁电饼铛
: A- k, P! i" S2 ?! s0 p  _$ f
, Z0 R) H. l% _: m& }2 V

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

2 p, _" E5 B' w8 d# Q2 c2 l全貌，外观，内部：; O8 ]: V8 ~3 O; q( A+ u! B

4 O# S) ~1 v6 J2 L1 R
/ Z7 n! n8 q& G7 ]; K/ {! O9 K7 ~按钮预览：
# n7 T; k) R3 }/ `( f+ [" x
# T: t1 v2 _0 N
) r! U8 w9 o+ V; ~! |. \7 U% Z& T! c2 Q准备材料：
) b  l% E! ^; U: `
# x% Y$ N" g! `' v/ h- ^% j) W" K
$ s% S3 r! V& w, ]% O
7 b4 T' v% W* K% P/ E! _5 \! [2 Y+ f6 U5 o

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

- L# p9 ~" q% m( q" L0 J

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）
9 T* {2 C" J6 I$ s
4 B6 I' }0 d' L' ^. v

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

7 f  w) L) I* C' T5 ?) k
3 K% Q  Q: e# r9 f9 M; O  o

像包小笼蒸包似的，包好每一个

( r# m! y  x8 s; R6 g* B

锅中倒入油，用刷子均匀开

- X! G; \. h$ @" _& c6 a- `

将饼放入电饼铛中，按压一下

% ?) g, l$ I* H. N( a1 ~& W

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

' R( Y( d; h; H* v/ m

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

8 b% i: R% I# T& e* `3 Y6 v

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴9 C0 N$ ~% H8 M; b

$ G% h. m  y- m, d- h5 y. }' f

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

) M9 l5 \) y5 T% I& {+ }! Z& S- s  q, N* d  I1 j$ R# J8 T

包好锅贴，等待下锅喽~

' ?, |6 ?* T5 D8 ]# S3 S

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

3 |4 k3 ]2 ~& X! U2 {& C; ?- r

把包好的锅贴排排坐~

* c' W0 H/ w9 \

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

5 P4 ^  c2 p: i& j7 G& ~

盖上盖子先加热一会儿

" [' y8 T$ b2 C

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

" n7 a( H8 j4 Z; a( i6 E$ b

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

$ i9 ]$ c. J" a+ W6 T+ h

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子
2 e& C: s1 w- f! v5 R) D: U" F/ d% Q( X& x, y6 O0 ?% W$ _' W
流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）  S* I- ?7 v" e
$ D. i' ?8 L( D$ T: E5 X! k

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

& s- L6 B+ F) G6 z

小笼包式的饼胚

6 |8 Q' F# m" `" L- H" E

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

2 ~6 n$ q6 A/ {8 S" t( K) K

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

4 d. b# I* ?7 r6 I. _2 F- i& Q* V

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

' s+ q- U! F0 @$ g. s$ r

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

/ y' u! h/ K0 b5 v! W

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅
. M; l/ H6 T$ }( \
2 @% ?( E0 U6 M; Z" j

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

& ^: w* ^+ k' r* e( |4 J

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

  x, G9 \5 j: P2 {1 c! O6 m" R% C

将鸡翅排在电饼铛上

* L9 N3 a1 [; \8 l- |8 c+ `' S

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

0 `6 ?# r8 w/ C5 R

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

9 p2 _& g* S6 ]% g

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

3 ?) M2 ~/ w0 U7 {1 L% t

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连
" O2 A8 A9 E0 {! A! D' L" F/ D9 w2 A+ n! R5 r

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

. h3 v* A) ^6 F7 |. L7 K5 y" U1 ]0 ~2 q1 J

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

1 o; U9 B# V/ @% ]7 s8 D! d; Y, E

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

$ q* Z* ~5 h0 v' G

按下烤肉键。

. ~7 `7 c4 S4 s0 ~: X3 a

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼
/ z8 v5 R, ?! p% r4 d( Y& O

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

6 b# ^9 Z5 _& Q
0 _  _( F  ?' k+ E

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

; B) t4 A6 [' K3 d# m' K  j

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

: P& l: J% F% e

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

/ W. L' V! Q8 u

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子  l* |" f- G+ h# q

, C: x* P( S2 S+ h1 Y% j% Y. _流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！
+ j5 ]7 c) _& b# u4 {: I- K我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾
+ D$ n) Z8 G/ m: N- u$ j5 q4 C2 y7 t" m

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

: a- c+ f5 ]9 ?8 r
' c% ^& a( X# V; ]* O

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

! b6 j/ \( W6 @+ k7 Q# H

按下烤鱼、烤肉键

, F! y, T4 [- E: B

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

/ V: P* F7 r8 @6 b

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉4 x" E. J. F( U9 \- u/ t

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

" T8 R1 e: o- r! y
/ T3 x+ l) z& j

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

6 `0 A( H' k" N3 N* }6 F* L

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

- p8 @# ^, O9 H& t; c

盖上盖子按下烤肉键

& E5 j2 ~( [/ N5 k5 b

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

: e8 g9 s7 w0 }4 I- x& u# y/ O

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
0 N4 _" z8 I' O6 }     0 S' T! q+ o+ ^0 q' D
测评结果：2 i+ ]  I/ D; h& b( o# _9 l6 C5 }& O

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

0 j1 z8 w6 Z. R/ y" G* A  Y7 ]今天的测评暂时先到这里啦！
  b4 C9 `2 H: n& O大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！7 t, u6 D+ R7 e* I
! @1 L) U7 C* Z- T! h7 G# _0 l

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛
* x# L: K( R* o$ ]看来得买一个了+ B5 Q0 p  k& z+ _

annie0822

我饿死了
6 {7 g. A  d) }+ x( L7 U一会也烤点肉吃，哈哈
; D* f3 S# v$ g+ ~& ]  e

蓬絮|

没有用过电饼铛$ Q; z# _' b5 ?* E* F0 ?8 Z' K
看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！