蓬絮|

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8 t2 j4 P1 }  x% Y' }电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
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- r4 {6 g- a1 `你家的电饼铛现在还在用吗？
: B- ]  t& Z0 r% ]6 q! a你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ - G" d. q. F/ ^6 }
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！; o1 ^5 `' W1 T4 J0 m( F# k
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今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！$ b- V) Q. R% r1 L* ^0 s! @7 X7 H' ]

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更多精彩：' s2 ]6 h3 S. k/ T
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【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！+ ]$ W1 Z2 H# T$ d6 x. ~1 X
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html( \8 N: l- i! f* ~

蓬絮|

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今天的测评对象是——利仁电饼铛) U, k3 m+ C2 B" w- v# Y6 V
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测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

0 a) I3 y5 ?( \1 p; @全貌，外观，内部：  T( _: f5 J0 m9 z; L2 d

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按钮预览：
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准备材料：  q1 x0 g2 W) O' @' k
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电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

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工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）# A! e# ]* v/ T; v( u+ e

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原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

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像包小笼蒸包似的，包好每一个

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锅中倒入油，用刷子均匀开

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将饼放入电饼铛中，按压一下

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翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

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经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

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将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴* r3 I8 j! _8 U: n) x  X6 P

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原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

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包好锅贴，等待下锅喽~

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预热过的电饼铛上均匀的刷上油

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把包好的锅贴排排坐~

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有专门的“锅贴”按钮，按下即可

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盖上盖子先加热一会儿

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加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

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经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

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刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子
6 }5 k  u) S6 Z3 e0 E; i3 K, ]
( I7 L7 g8 R! {7 l& R, i. p流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）
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原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

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小笼包式的饼胚

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放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

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将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

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盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

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经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

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蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅* ^0 S) ]  e0 i1 t( G6 A
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原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

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为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

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将鸡翅排在电饼铛上

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反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

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按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

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经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

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蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连2 c! ~1 ~5 \9 L7 y, b, q0 f* O

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原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

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因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

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按下烤肉键。

- ?; [; W7 T- J6 V( E. S: t

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼0 L; ^, |( R; a6 x3 H3 z

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

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( z; e" j4 j+ ?2 f) O

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

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因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

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原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子! D& [" K& l# \( A

) b2 h) V1 \4 c: B* j流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！
- s7 Y2 T+ i8 e- h& x3 g" D# D我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾
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" e: F/ q9 R. Q. g6 Z

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

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按下烤鱼、烤肉键

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经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

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出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉
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原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

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  y& C- k2 I0 a$ y( T

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

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摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

" [# M. s. h, ~" v

盖上盖子按下烤肉键

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坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

( j/ L" J# V% A. @; T

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
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7 y: X% W: B* T测评结果：/ @9 P; t3 D) V* P( \( y5 U' q

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

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今天的测评暂时先到这里啦！* `+ K. d! B3 ]1 v) _3 Z4 i4 ]
大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！
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诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛( s9 k6 C; u% ~5 n' P
看来得买一个了
7 g, M% F+ X+ f; D

annie0822

我饿死了" O2 D! Z3 N9 U
一会也烤点肉吃，哈哈3 C& @# K) [+ q4 y8 ]

蓬絮|

没有用过电饼铛) _: a% }6 t9 c9 S% D
看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！