蓬絮|

# c- J4 K6 }! p0 s& I' G
: d% W8 E8 ~4 L) K! d0 a' {! t电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
2 e$ q: k' k6 n/ j" ~  R2 r! h# K- b  A
你家的电饼铛现在还在用吗？   |: |, o% E# Q$ l1 e5 b7 t
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？
( f* I+ f' j. M; Z, ^8 O& X. X你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！
6 |6 c; O$ G9 g& x/ Q; Y- g4 @3 W: l/ d
今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！5 ?3 R. u0 b% H+ I
6 P! H& h. b5 D* T' J0 b
# W( K6 g" j: U, t$ l$ g8 E
更多精彩：
2 L& Z! I1 n7 {& [6 C$ p& t5 [+ Q1 u- H
【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！
* n8 A# t) V8 D" ~8 Hhttp://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html
  i1 T2 z0 Q' M" z! i# j6 Y( S7 I* r

蓬絮|

9 v3 Z9 b/ i" |( K( j  D7 ~; v
0 M6 K6 g' \7 H$ e
今天的测评对象是——利仁电饼铛# J" @9 _( M+ O$ k3 K
" V" y$ ~- F  i

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

0 L0 Y7 k$ v9 }: j" g  V  ^, _! e全貌，外观，内部：# W+ |1 q" C: Z# N; c; l- n" p

( x( Z6 p( e' U, C2 X9 e- e3 w/ K- F' Q1 E. I% ?- N
按钮预览：
" T3 X! m" {- P- n* m. D+ c: j) R2 Y3 N# S6 R, p4 a
: Y+ M6 H) V! N6 m. ~3 p
准备材料：
. b' R6 J% `& V& M4 D* J0 y; d2 L& R( c
  J7 S! Q+ P5 y2 U% t9 ~# o8 S

. h2 k* h# B$ [/ N5 f8 G' ]9 o

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

. y+ P4 q; m6 m9 R# w6 ^1 `' {

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）8 C; o8 |" J/ l5 m! x9 e, C, x

1 d! f; Z1 z' ^/ U

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

2 w1 t) ?! }6 }: F
) `+ ~" G  ~0 k1 ^

像包小笼蒸包似的，包好每一个

/ ?  k* {. k  {. _

锅中倒入油，用刷子均匀开

7 R! S$ x4 K+ J  D: n- b3 g

将饼放入电饼铛中，按压一下

- G! i) q' a  ?" m

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

7 H% C3 s9 K+ @

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

- g3 m3 Q9 L1 w- o7 F

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴
" v( E  }2 V0 R' U8 N5 ^: U. [: g
6 W4 s' f+ X6 q8 {! c: @: [

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

1 }# Y4 K/ y% i1 h" j) Z

4 {+ E/ t/ M" ~

包好锅贴，等待下锅喽~

  F/ i* h& Y. X7 N

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

* V: F9 ]; k! u  D0 @

把包好的锅贴排排坐~

# P5 t" g5 g! T# h* F

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

) T  F1 w8 c- I  C" f

盖上盖子先加热一会儿

) w% P3 v% x! x1 a6 _, f' g

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

( m+ A& Z* x2 O2 J1 _

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

" o. t( T# d4 f, o

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子  a- M+ y$ o9 l2 O2 r
. J5 \) c+ f; E( [4 D" p
流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）& J3 W; m2 n$ O  _7 z
* a  c/ x. v$ Q5 k7 o5 G2 p

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

3 a, u+ P( Y+ M' ?. n2 _

小笼包式的饼胚

/ @3 I) K  z/ Y9 G4 \

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

6 g( \: U9 p; `; b3 U( k

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

+ y- \! w7 t! q& t, \* L. b! z2 d

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

+ T4 q3 P4 m  q6 i) }4 ~3 D

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

* x7 N9 v+ W# x; b

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅
9 s/ N) X: }% Q+ J
1 ]5 b% Q1 U: [$ Q' T0 X- s

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

% F- y1 i7 s7 J. q

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

# N* V) Y8 ^! |  }! Y# x

将鸡翅排在电饼铛上

5 l& B  C: |6 y& B

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

* Q" Z' C  _2 m4 x- y$ }

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

% m$ {# X, h4 ?/ y

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

0 m( V/ P" }% V+ [9 q

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连! I& F  ^( ^& o; w! ?8 g1 Z

) h- G- I" F0 p2 ^

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

% x+ ]2 q6 Y; H  n8 R8 k' ]2 j8 W) a' x5 B% t

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

/ G( c& W2 ~: G. ~

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

. K, l) m1 B5 }% s' V4 x

按下烤肉键。

& [6 h" h! ~- |) x! m# ]

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼
& w8 v2 |7 o; o- \! I/ k

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

& a  ~& J6 p" O
4 G, [0 G  S( T5 C

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

2 |$ f) k: z1 b. A. W: R0 n

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

% Q; N( M8 g; N; }+ O5 |; x

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

9 X2 w3 k3 [2 A1 c1 Q: q

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子6 @( |1 M8 Z( ^
0 ^( `; M0 X. l$ p6 d4 K9 s
流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！4 Y+ p) {$ a, o
我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾: r0 F; W" h0 c5 u9 O" U
. V% B8 D5 I9 Q5 w% ]

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

/ z# g( B# t* [3 I# }

5 R6 e6 W0 _5 d( s, X5 L$ ]

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

9 |2 S$ l. G$ Q5 [

按下烤鱼、烤肉键

; f  I/ Z8 k3 y, c- }+ L

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

/ K  ^3 ]: b1 ^4 c

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉; e. \& U2 p# K, Y0 d+ z9 f3 a1 S" b

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

& Y! i8 x7 a% g) A! g
1 J/ t, b3 ^0 F4 b

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

9 P; h3 K/ e: L/ L# b

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

; S0 m4 ^6 |; i* e

盖上盖子按下烤肉键

% A3 }' \  C( }

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

9 C" p6 B9 S" r9 H" ^

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
& n8 [) B( `( P) T     % w& p: |% ?. F4 P
测评结果：
: i' l9 H& O  l$ |% _4 S' p

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

5 j6 |2 B0 L& ]0 E今天的测评暂时先到这里啦！9 P1 I6 g% F0 M% }' M
大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！/ C$ L# Z- T. Y

0 t. d% W' J  A+ a( x/ D

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛
: t2 }; E$ Q5 y0 g9 }& Z. r看来得买一个了$ T+ U! R: g. r: r' a

annie0822

我饿死了' ~9 T: p! k) q3 A6 ?
一会也烤点肉吃，哈哈1 G" R8 d  b' A6 D. N- Z, ]0 A

蓬絮|

没有用过电饼铛
  z5 l- P# u( C6 H; |6 r* v3 d看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！