mia1mia2

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  L/ B, Y3 k" w0 F天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。  S- B( z! e& v/ Q$ w* C! W

" H5 `" p7 o( @/ a, `/ f: ~7 M到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。
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! \% m! E+ {4 r: j/ q/ p( Y5 d1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。- R, d; l+ |+ h! ^; K0 P
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2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。! \$ `9 e: G( p% h# k# P2 U
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3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。8 r+ d& J3 E% p# W/ s1 C
      如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。
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' J1 h9 `6 @1 k& W+ ]4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。+ ?2 T$ P5 T; w" n
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2 t2 W" V  C6 O' k$ s; D好了，清清爽爽的出锅了。。
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胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~% s& {8 P* o0 {  ]6 x) }

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xiansbzc

不错诶。。。

筱笑翛

原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

漂漂波妞

看着还不错

小米2009

现在好像菜市场，菠菜不多见了

mia1mia2

小米2009 发表于 2012-7-2 14:43 4 G2 R+ j- A6 q" u, C
现在好像菜市场，菠菜不多见了

! o& @& x. K' a( Y; ]) z有啊，菠菜我家常备。。少数爷俩都爱吃的绿叶菜之一！！

mia1mia2

筱笑翛 发表于 2012-7-2 11:57 4 w; r0 {  F* G
原来瘦肉青菜粥要做好有这么多讲究哪

* T: |0 r! y5 X" z, ~) A
也还好啊。。。亲可以晚上煮好粥，早上放青菜就不觉得麻烦了~~~

haha_sar

准备早上做给儿子吃

贪嘴妮儿

这是我最爱喝的粥

芝麻开门

有营养~~

嘉明妈

很营养！