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两年的家庭主妇生活终于结束了,5月份又回到了工作中,所以很久都没来妈妈网发帖了,新公司 老工作,由于离开的时间太长,本身熟悉的工作已经变得手生,这点让我非常郁闷,开始对自己的工作能力产生了质疑。
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: d K/ m7 [( J7 i$ ?& p1 P$ J6 e 公司是老领导另起炉灶新成立的,很多东西都没有完善,包括人员,所以上班之后我就特别的忙,忙到几乎没有时间吃午饭,一个星期最多晚上在家做一顿饭,原本热闹的厨房,现在变得没有了热乎气,侧身一看 橱柜的台面上一层灰,就更别说我的烤箱了,更是天天见不上面,博客当然也就无法更新了。希望公司人员快快的到位,好让我偶尔会有一点点的时间在家里烤个轻乳酪来慰劳慰劳自己。
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今天星期天,终于能在家休息休息 为自己和户口本做顿饭了,星期天当然是要睡懒觉的,不到10点起床,洗漱完,打扫完家里卫生,肚子有些饿了,看看表才11点,好吧 那今天就把三顿饭改为两顿饭吧,为了能很快的能填饱肚子,选择了简单的煎鸡蛋,但是我的煎鸡蛋可不是普通的煎鸡蛋哦,户口本的大爱呢,上图咯。! B* A/ G' h8 R; n6 H
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糖醋煎蛋. c8 p& q, O& b) T8 x* ~
2 f6 j2 N' R* s3 B6 d所需要的材料:鸡蛋3个、大葱、生抽、陈醋、糖、盐、胡椒粉
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1、大葱切葱花,喜欢吃就多切点,不太喜欢可以少切些提个味道就行,我家户口本爱吃葱,我每次做的时候都会切的稍微多些。
8 g6 o9 E8 d4 U% o+ d) i/ e! R6 P2、空碗中倒入适量生抽。
: j2 ?; b7 x+ Q3、适量的陈醋。: P# l; p8 `, ]5 u0 p% N8 ]& G6 l
4、稍微多些的糖、一点点盐和胡椒粉,放在一旁备用。
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5、锅中倒入一点点油,先煎了一些培根,就当多加了一个菜 hoho。
+ d; }( L$ k* g, j* o' L6、培根煎好后锅中的底油就够煎鸡蛋了,煎好的鸡蛋先盛出备用。' j+ A" O. p" H% y1 Q- d
7、锅中留底油,放入切好的葱花。4 U# ^- V4 _8 v9 C+ |" v
8、葱花炒出香味后把刚刚调好的糖醋汁烹入锅中。 7 E( ?# L# E) x: o& G" k
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8 X6 W9 b# \# R8 e, [9、稍稍加热就能闻到非常香的糖醋味。) O) b, R6 [6 M* R( R* r
10、煎好的鸡蛋再倒入锅中翻拌,让鸡蛋每一面都沾上糖醋汁,我家户口本每次都是两个鸡蛋。稍稍收汁成为一点点的浓稠状后就可以出锅咯。5 W1 d$ N/ L" G; r. x! E! j* {
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- l0 o7 r0 l! |" [; _# r撒上一点点小葱又好看又提味。, M F( K/ F4 }
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培根也来个近照吧。/ O, q: [- J/ n% d+ F" G
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1、把热热的软馒头掰开。
& a6 B8 f/ T/ y$ a9 M) \8 D; O! d2、加个沾满糖醋汁鸡蛋。
P: V6 n3 S8 A+ Q/ v7 {3、再配上两片培根。) T6 C3 {, |# c, X
4、一口咬下去,只有你尝了,才知道有多美味。
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最后的糖醋汁让我都沾了馒头吃了 : R+ n0 Y* a9 W& S' D
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