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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。
, q7 T6 D1 X- j准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣$ R' m) R$ ~% { s) E
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;
( U; n, v1 ?+ V6 {6 \2 A4 Y( t 2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
" S% \* e+ F6 ]6 ?$ Y/ Q6 o3 e 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色
`: j0 I' m5 U/ ]制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊
l+ E" J1 H0 u, ? 2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。
1 x! Y- s" |, b% r" I5 @$ R 3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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0 W6 p8 c, j0 D* a~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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