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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。
# Y" {" v7 Z9 S5 c7 E a' D准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣6 @% P! `, v# p4 L
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;
& J# m5 R7 i3 d( W3 Y, r9 b" V$ D% { 2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中: ]/ p6 l$ l/ \8 k! Z7 I
3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色/ L8 H' E' L6 o v& A4 S$ {$ ^
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊! o6 O1 R8 }# Q) {
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。- s: B& E/ B8 r+ P" B+ B
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!! G1 w3 h9 v5 |) M
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