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+ f0 T! a* W) L: e3 P--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
5 B6 o# o- C+ a+ h原料: - X# ?* Y. G8 g6 ^- r3 A7 p
面条 青菜 鸡蛋
% D, z# ], O/ g6 Z7 P调料:
! R5 v9 i3 ~1 n2 _老抽 蚝油 香油
- c5 d& u: h- A. e: p3 W2 C; M8 H
做法:5 {% _3 S3 J$ Y+ Q
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟% I7 F# Y& y4 d4 S" }" W7 d8 C
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用( ]: S: Z( r, H8 d
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
% m" ^ \: Q* J7 H' ^4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
1 U" D7 h4 j! g: A' ]" w3 [5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
1 I, g# j4 i% z5 Y, [& R6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
! d) I# N& g' B! R
* _! l" g" o# k+ [--------------------------------------------------------------------------------------" {: H9 Q! `0 t& I
日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~& ~; b/ W8 C' ^5 R9 E0 X
) X# Z' r( y$ [. |: t8 {, y- k* [! b4 }
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