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) F( N% p) l+ D& ~2 r. t d
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) ~& w6 a! t. [% |) v2 N原料: ! m$ ^$ W% s% S1 C
面条 青菜 鸡蛋 E I p/ R' [
调料: : }% U+ [: Z9 G) S. K
老抽 蚝油 香油
, b! |0 P& p6 A. @
1 h- ^3 q+ ^$ z7 \ K7 f9 ^" L做法:" m% ]8 K U5 o
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
9 J/ H% A- M# U3 t0 F4 [2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
# F4 D5 A0 L# W% x3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀- [8 R/ K. r3 i
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
0 {2 I1 I8 K8 N# e; H1 p( h1 y5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
S- _: {" W+ m3 ~8 F/ o! O0 n; P6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~, Q; p% `& S" m. P5 {( {
3 @# o2 R6 X- e% s1 c
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~4 E1 f( e# N, j t2 j
3 H# U( x# c* S& x$ S
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