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" C- S2 z% y, Y* O--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3 X7 _9 n5 h" g0 a' E
原料:
: Y, f7 g. W6 g面条 青菜 鸡蛋7 p$ M5 X( q* p) l
调料:
1 o) j9 c' k1 }* H7 E老抽 蚝油 香油. h" M% G5 Q$ v* @4 {: L2 {
! L+ o0 a6 ^( n4 S$ j6 J+ m$ r: ~
做法:- N& b* `, X; m$ N# E9 P8 t
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟8 k, `, V: I/ R6 g
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
1 _ P9 W3 n& u8 E$ S& n0 O7 A& t3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀1 e V2 P/ Q8 p2 n
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀) E! H$ ~4 I/ y- g* I6 \) d! J
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油2 {3 D6 L# o" \. \# J
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
! f+ g7 M1 W; n$ S1 Y1 h' f' g
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- |; m) \$ ?! k日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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