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+ |8 w& z, @* I. e
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, p+ F6 B0 @! \- i( x' d原料:
, Q% ^+ F- R1 T$ S面条 青菜 鸡蛋8 I' ~* G8 p5 d+ [4 T+ Q
调料: ! k6 x( `% _8 g
老抽 蚝油 香油% Y- n* z* }" J7 F: }+ [
( E5 O2 d% ^5 c9 t
做法:
. A% b+ Q( S% d, N3 }+ \1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟* c- q% V+ B/ ^5 h9 U1 n' j
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
9 k! `$ C5 _ ~+ B/ }9 S+ s3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
, ^# {( x2 M8 D+ r! J( O4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
7 X4 I/ n2 h" r8 f+ [5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油, X" ^0 S% _. ]* ?' Q& p4 u3 I
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~* V6 y/ T- \- S
+ J: ?7 o2 N# t% s9 F6 I, w' K' E8 w
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; V! j8 i1 J! l日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
: K5 k ?2 s$ i* S/ N0 s" }
3 d: ]- n+ T& \% i* N1 U5 ?! p. s, u
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