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8 n& \( `, w" Y$ i# c) M4 f
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原料: : a- ~* v3 e! w/ b. y) l7 P
面条 青菜 鸡蛋5 U; E! c; d& V7 F
调料:
& C* h4 q2 a2 i0 Y! Z老抽 蚝油 香油
9 `6 K# N H+ X
( K0 ^' H, P8 d# O& ^4 _ x做法:
5 ]" s( P5 n( N4 T- }9 X' Y' t1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟5 X; [/ o- v- W6 G- _" u0 p
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用: A: N/ ] d- k; i# U! a
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
" p& \5 t0 D& A4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)5 C8 P! z0 C2 D& b6 N% _
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
* G% V5 Q. ] F7 _# j# Z6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~2 |& v& h% u, g5 v
+ f# E0 Q/ I: k( F6 N5 ^--------------------------------------------------------------------------------------
/ y9 ~) h, P( q4 F/ n8 Q- E: o6 f日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
/ O5 P' o3 y; Q @
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