叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香
' E8 V2 {' ]: w" ^  r. @- o每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……
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叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56
% W4 L5 _9 s" S3 N& U饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

0 i! `% \& u$ A9 N; I4 e- @5 C
O(∩_∩)O哈哈~
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叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06 5 F5 l( P4 r( o
看着很香啊，丑蛋我也爱吃

7 J: l. W3 m6 Z5 J# {; |& H谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17   a6 ^) Z+ t; g; T4 G& i
肉汁卤蛋更香8 V, d+ x! j9 P# |. O9 Q6 i3 \' N
每次炖肉留些老汤就行！

+ N- ]$ O# L; I
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15   ^1 g5 ~( B. V7 C+ d9 _
长得丑没关系，好吃就行……

7 G, e4 h: {0 A
也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51   u9 U' c; y! U! {' e3 ?- g1 w
饿啊……

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呵呵！" l+ }4 U* V# l4 L+ U
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时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51
5 ]! G/ p+ Q* B拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

8 K- n+ Y  Y$ q) n) a& e是啊！# |# G( b! l" q6 K" B
2 v) O, y9 V- g# S7 g
早餐吃不错
2 n: @# D) ]- h9 l' D7 t4 j+ s+ x3 V4 S% J: u
汤面上面切开放上去
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9 H, G7 X) K$ |' b5 \" w; B+ H2 E2 y中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；6 ]2 ?" h: c- \" u7 `1 Y$ ?6 x
2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；6 k' q+ i) N1 p# G/ P# ?/ c
3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈3 y: Q; x- T. P  L3 n
一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27 7 ?& S9 _' z6 i" \" q8 a+ H
真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
1 _( x( u/ a/ l/ m/ O9 X$ e% h一样那么丑，但好吃

! R1 p- G, v5 h% Y; k% g$ U/ v- [: k哈哈6 B4 K! i& c: r1 u% i

; u7 U2 L: B4 W& m, G# A* p: M味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊