叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香& N4 c! S( {( Q5 {3 ]9 O
每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……8 l) j. B  G$ ~. L

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56 5 n5 L* g4 B) s/ [: ]# J' z7 p
饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

9 J) Y- A" f, T7 iO(∩_∩)O哈哈~
2 O1 u, p; B* D) r
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叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06
- O5 b$ i9 i3 j8 R! U/ m1 T9 l2 a! K看着很香啊，丑蛋我也爱吃

9 H6 I" w- b3 T6 {2 S2 r谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17 , Q+ Y, A1 a6 g4 f. \
肉汁卤蛋更香
* W! S( m% v& R2 O每次炖肉留些老汤就行！

% h. l8 F' z# {7 K  D* ~6 f" |+ |3 ]
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15
8 O% K. b. r4 \4 x3 K长得丑没关系，好吃就行……

$ U/ r2 ~0 E* N" R# I8 \
也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51   U0 G2 N+ V# [
饿啊……

% L+ \1 o2 t0 ^* i( p呵呵！
$ a2 y0 U" Z- s/ D" `+ @
$ [- W. Q4 x0 [. s. }时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51 , d! y. M3 ^- F6 |: h4 h9 D) I
拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

3 x5 ^/ c' Y  \6 N6 o是啊！
) P' F6 e  B( o- d3 s. C$ q  e- D/ f7 y: c5 K- n7 i
早餐吃不错) ~3 _' r9 h9 M0 G$ \) C
3 N/ L7 V7 S  f5 ?9 H' W: W5 G/ G; k7 W. v
汤面上面切开放上去8 Y" }: _0 F' C6 {# \

/ d4 ~3 I$ C. k6 P# Y1 G中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；/ Y% K* Y0 K) K; _- L' ?5 r" W4 p" @
2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；; I0 P" }' d3 ?: S% ~
3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈- Z! w; S* w& Q8 f! A: b& o
一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27 6 s  G* n3 w* E  r! [3 T
真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
2 a8 @# L5 o, T6 s& m# a3 D一样那么丑，但好吃

8 \, G( F. X% {7 A/ n! c哈哈
+ X6 J. @! A* U: ^. u: {
% O% r% T" ]8 s5 {/ h: d, R$ a味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊