叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香
( z, V0 L4 w* `( t每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……- X) I$ a; \# c, e3 h

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56
; ?8 C- ~2 s7 J2 J饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

+ A6 e0 \' V, M$ ]7 A$ |
O(∩_∩)O哈哈~3 t. G9 ^! M" H7 r+ B1 v. ~9 \

' L' P* w( v/ O: |6 Q  x

叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06
( X# E' i' j0 E, X看着很香啊，丑蛋我也爱吃

2 ~" Y8 \8 u1 ~& z# R, f& Q
谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17
+ X# n' a' Q+ s) J# ]! O1 F$ T肉汁卤蛋更香0 t, J: ^+ z! J/ H
每次炖肉留些老汤就行！

( K5 [6 z7 B8 s
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15 " f2 @/ N/ M( X* ?
长得丑没关系，好吃就行……

2 n6 I7 O5 }# A" Z) w( h( g5 T
也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51 0 T( [) A% r; W0 a0 V+ w* @. }
饿啊……

) [2 G. i1 w# _( ~呵呵！
# q) o9 Q9 M6 k- b, U) t; m* d3 O7 d/ z: y' Z- d
时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51   y% k, D  \9 _6 T" y% R
拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

# p# E9 n. G' p; |) T4 L是啊！5 _" b. \% T# v. Y  P1 x

* J+ c8 K8 X3 `0 y7 h8 K' W" B- z早餐吃不错
$ J1 E4 M& a! {2 P+ a% T7 \) d) }  w, E5 B
汤面上面切开放上去; @) P: p$ a5 n: H! x- ~: V
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中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；
" S3 S& _( Q& @8 @, d( ^4 w8 A2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；. |" ~" u9 b* ~, V( @: G
3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
, d1 w7 O  b# ~: S6 V一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27
& N5 Q3 V! {! u% f真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈5 l; P+ k9 l, a6 j( n% X
一样那么丑，但好吃

3 u7 |3 l" R" U: r9 n哈哈
0 W( K! W5 D6 O; V- @$ |
& C$ j2 T. j+ h% G& G2 q+ v* Y! m味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊