叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香
5 z& [4 \# ?; b' U, B7 T每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……( ?) d  W. G3 ~- s- [$ Q

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56 ! f" }0 W( T  p- W6 i
饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

: T0 a3 L* R2 ^& q: a4 `
O(∩_∩)O哈哈~
* V4 h3 c# P+ H: d7 B6 Y+ ^0 R9 G. B7 {5 h7 \

叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06 ) n4 x* a* f7 y4 g% C; q0 i
看着很香啊，丑蛋我也爱吃

  [' o1 a5 B3 n' c. X( ~
谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17
; o4 b# U' N! A& v# Z; j肉汁卤蛋更香4 O1 a5 t0 X! \8 S. F7 @0 A' D
每次炖肉留些老汤就行！

4 q5 v: G' X1 Z5 R$ @
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15
! t3 u# f; I. B6 o7 H; z: o7 j0 ~7 m长得丑没关系，好吃就行……

( l0 a% n' F1 q7 @. R也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51
3 T+ Q6 n5 I2 w4 F5 R4 D饿啊……

; Y( H" m0 H$ g& v* @$ A5 L呵呵！
' m- j8 Z/ P! P8 H
; q5 }' W5 N7 L" l6 C4 `/ T# I时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51
- C. W% m3 I! ~, u: [拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

7 _7 C0 K/ s9 Z5 d2 l
是啊！3 k' y- a( ]' O9 F/ |" x0 F5 l

5 q6 h2 M7 A& C早餐吃不错
: Y5 k! S, [( `, y
) W4 }; Y$ W  ?% f$ v% K2 R% t1 v汤面上面切开放上去1 n+ c* |; w$ [8 T

  t: G+ c: Y. ^  A% `中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；$ ^! Y5 ^. ~1 f) Y: i$ k
2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；
- J2 Z) P4 Q$ M1 z3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
( |7 ?$ N; j0 G. d一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27   B7 h  L" n! m8 P% I
真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈% k; Y8 D1 m5 B7 z  O2 @
一样那么丑，但好吃

$ b1 K3 L0 s; E6 U/ S: e哈哈
+ W1 w- _* P+ ^; _' v+ ^) K, h; `  e
味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊