叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香9 L- ?* U0 @5 W  l. ^/ O) ], e
每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……
9 k/ a; j) t2 N" D2 O! L0 v

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56 4 ]% d1 Z, e# a5 z# @
饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

. e" i; k3 w# t5 v/ j* A( xO(∩_∩)O哈哈~
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叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06
4 g, a) o' O6 R. U7 z& ^3 f看着很香啊，丑蛋我也爱吃

* t9 z- h" \4 J- N% q) a1 V8 p6 o谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17 . [, G( [5 @% ], c6 B( u1 e
肉汁卤蛋更香
4 p2 B5 b. B5 C: C8 L* q% t  a每次炖肉留些老汤就行！

' ^+ L* b6 H; X  g# P" j我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15 - n2 g6 w! M* X6 M5 D
长得丑没关系，好吃就行……

* P. }# J. J1 [3 R也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51
6 v& Q3 C3 Z/ H饿啊……

2 q' L3 g- [1 }2 j: a呵呵！) P. z# k7 i: f( o' d: N

+ k2 V7 k" d3 E: \% w7 Y时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51 & B: u. F; L+ P  _% a4 }
拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

) i8 F9 ~7 U3 M! b
是啊！: u3 ~0 ]/ W$ A; Z/ p  k
1 }. D* n% O' s. |6 Q8 p5 ?' V
早餐吃不错
) w) I" Q* x6 h4 K. F5 t8 ]) O
5 G) g0 r* ~7 e! E. C/ I汤面上面切开放上去
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中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；; n) x* t# v" x. D) D' i/ a" J2 U
2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；( J: `, g) w7 E' k
3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
$ V8 O  A  d; \( ~* M* I. e3 }1 n一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27
7 j8 j5 a5 L  j& Q真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈, l# }; a, b+ @$ F  M, f$ i* N
一样那么丑，但好吃

# D8 \8 Q8 J6 ~  }( R( J
哈哈( H/ q( ?; m! R
1 \7 P4 E8 S, x3 G- [! w+ E
味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊