叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香
, T1 T" I% p- i$ w" ?- U每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……
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叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56 * h4 [! i# }, X% {& h: m
饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

1 G8 A1 z8 i- W3 b4 ~6 p, IO(∩_∩)O哈哈~2 V4 \7 e5 w; U- n
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叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06 9 M' ~' |' [# O
看着很香啊，丑蛋我也爱吃

) T( m% p7 t7 `+ \谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17 7 _' c  j2 q5 p; J6 ?2 E
肉汁卤蛋更香! H& Q* ]  I# `! x/ \7 T
每次炖肉留些老汤就行！

0 o' A) o& ^3 i/ n
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15
' ?  Q. w6 M& x" I长得丑没关系，好吃就行……

7 z  p0 ]3 ], ?( I/ Q9 y: J
也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51 5 j8 g9 Q; l9 }3 H' C  l5 H
饿啊……

7 d% h, F; F/ a1 }# @6 j呵呵！; ]  j; }4 L0 C8 L2 h) c' P
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时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51
8 H( E7 g9 {% ]* E% a6 ^拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

( z: ^, B5 ~; e# p是啊！5 A; @9 D# I+ ^( e0 A* Y, j
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早餐吃不错
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% k8 Z) d; v. T& E( Z) E, a  x& W+ O! E汤面上面切开放上去
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中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；
2 z/ K* Y& q9 t+ k  b2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；
8 r& b5 h# [2 d' _1 z6 h3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
' b, x9 r, ^- Q8 b0 n一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27
+ W: u. s4 t$ c- e6 }, j' l% M, U真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈* V8 v7 g8 i5 W( |' K
一样那么丑，但好吃

( E2 R5 x* o8 }1 @5 k2 }1 j4 B哈哈1 W+ ~$ s. M  \4 y7 P
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味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊