叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香) ~. H1 O' X7 J, C; T
每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……  B/ P6 b/ a, C/ j/ U. z0 L; h. |

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56
! d* b, |2 V; [( z3 ~  s: ~! g饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

8 @& R* {% y- R3 |) |0 z; AO(∩_∩)O哈哈~8 T" w  g! z1 f8 ^

2 N  @3 @4 {2 B9 p* L& d* N- z

叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06 ; [) Y" L; Z# Y3 D$ c
看着很香啊，丑蛋我也爱吃

# k, i* R$ U& X5 M+ O8 U" k4 p谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17
2 m; |& h% D6 O; x" p7 }) y肉汁卤蛋更香
' _3 y8 L, I# `每次炖肉留些老汤就行！

8 ]4 w! x" w/ Q! i2 |3 ?+ f
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15 . W9 c. M/ j, L
长得丑没关系，好吃就行……

+ j/ ]6 @7 G& T( F! I也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51
: j  O0 Q1 E( T. m饿啊……

1 D9 A9 Z" a9 @1 y
呵呵！
# J5 z5 U9 L$ Y2 c2 C
/ O, J' X3 [7 D时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51
* i, w* R" h6 Y拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

& I' O4 a, S" f+ `. L  z# O" G是啊！
7 J  p$ c$ Q  v+ K
' M  g7 c  s$ V, [: R早餐吃不错8 E" e  m) c7 s( m: ^% E. q
  {0 Z* t% I. D: D# e! Y! y% X
汤面上面切开放上去
& d0 c7 z1 N0 N+ H& q: d$ i4 P" h( C" l! S
中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；1 S6 F0 j4 n* s
2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；
. _( j) v0 P: r# f7 e4 O# }1 l3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
2 {+ L- x+ I, w/ S" h一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27 5 Z% U% `8 O3 }: f& q0 ~1 H* o7 ~
真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
' c! N, w3 z% y( I, x# }一样那么丑，但好吃

4 {% D- ?' g# [* F4 D; S8 o( `; ^
哈哈* ]9 H' C- v. c5 d0 Q' m0 w0 I. }
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味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊