叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香# A, D; D  i4 m! \7 _9 ^
每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……8 y% a. H: |. F

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56 ( k) v1 x0 F' Y, Q( }* s
饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

& Y. I' V8 R8 M$ N' }# }
O(∩_∩)O哈哈~
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; N4 ^) {7 M& z/ O5 i. O

叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06 0 n5 m; q/ ?( T7 ~' O
看着很香啊，丑蛋我也爱吃

* \0 ^9 j$ _, a# O  G1 t' `/ z3 R$ e4 E谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17 ( L4 ~+ W  U2 H3 E8 K" J- k
肉汁卤蛋更香% f' l0 @4 Y" R# c
每次炖肉留些老汤就行！

; w: x. M3 g' b+ s( T) `6 o# o我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15 5 p9 T+ E( {6 n/ F
长得丑没关系，好吃就行……

, D$ S0 R8 c0 N5 j3 u" H也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51 * N. J5 ?% d% {! p* Q4 K( L
饿啊……

7 P6 Q/ r( ~- B) M7 Z! E呵呵！
8 g! B4 ^  u2 B7 S* W) ?
7 I5 `" t0 [9 s) p% e, W! y时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51 + Z) u& O  ]; e' Q1 t
拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

% ]% M4 `6 m) U/ n$ I: c5 p
是啊！! g# t# [  J) r4 }" O) v9 F# Y/ t
9 a9 Y1 o3 [$ k4 S, a
早餐吃不错
. q( ]$ s! M7 W; V6 e( I, Y; j2 ?3 `8 P
汤面上面切开放上去
0 e- R; w( g& P+ E. T- X1 N# E' I* r; x, c
中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；& b. c- Y% \+ S: }& s
2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；
5 q$ y" O2 n! g5 q4 \, Z3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈% S8 @, B' R) m
一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27
, Y( B- D1 U3 ^, Q. l3 T9 b真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈, V) x, [# I4 r6 y3 s+ N) N% u& |
一样那么丑，但好吃

8 V$ @  D- x# M& c1 E& s4 M9 A8 t
哈哈$ G4 m! ?' [! z8 A. D
+ @/ e" A" }" g6 D1 D
味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊