叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香
, ?! h! K$ i) W1 f3 b! A" l每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……' a4 S, n( u: @% j" Q  s: _

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56 % w% J# L0 k' Y# z8 @+ z1 U
饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

+ {9 y2 D2 B! \O(∩_∩)O哈哈~( P8 o2 ?' V& G! S1 |
. U. p3 @, `  ^  q1 B- B

叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06
8 [) c2 ?+ [. x0 |看着很香啊，丑蛋我也爱吃

) J0 f" a  d" a$ F# k# i- x
谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17 2 s% @+ x$ a% Z, b* q6 x! p( A
肉汁卤蛋更香$ u7 @  `' i8 I9 ]) J( x( E
每次炖肉留些老汤就行！

2 }4 a4 B( f* U8 D9 O我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15
9 C% M0 ], r4 J, l* }& m$ z5 V长得丑没关系，好吃就行……

/ X" K" G# B1 Y# `/ x7 [5 \/ w也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51
& t# D) J) x: |- u7 }7 _饿啊……

, q2 G) `. R( w& Q: U. I' D
呵呵！
3 Q$ p+ Y/ ^9 r: o+ a! K5 b# `9 e; W8 C6 |  j1 D( f
时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51 * N/ e1 o' N; M6 Y3 L* P
拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

; Y' i5 L- l" B- K& v9 p2 w是啊！' j! e1 w3 T/ V: M6 |4 ^
+ u! p2 p) R5 R- f- _
早餐吃不错
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汤面上面切开放上去, J- m4 Q5 m. j  K
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中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；
+ Y: u, C/ o' ^# O* s2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；' \" `3 G0 i, ?2 X' t9 w9 h5 m1 U' ^
3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
1 x1 C3 B* b# F$ p. p  a一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27
2 T$ `  C  }3 y5 S+ n2 m3 O真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈3 `1 v4 i8 E6 D
一样那么丑，但好吃

. B& `# A' o2 a9 X哈哈( {: W# [( F2 x) I+ V
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味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊