叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香
: B+ b. }1 M6 l8 V$ g' x& @每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……$ i6 H# R( z" E0 B; Z

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56 / Q# G; `% y" h- n
饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

+ e' K* t+ p' C6 j& |% U' D
O(∩_∩)O哈哈~7 E, a4 ?4 C5 Q% g) [
3 z2 g8 ^3 N6 }7 L# K

叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06 " C/ q2 a0 ^  ?5 R
看着很香啊，丑蛋我也爱吃

0 V1 d" p. ~3 S. F: Q1 e$ n: r; r谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17
3 U' ?/ @+ n2 z$ k肉汁卤蛋更香
  F5 o8 h3 {8 |7 D: U2 f每次炖肉留些老汤就行！

' B5 }1 A! M2 w. _
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15 0 }( X$ S" b. {; c$ j! U/ o8 P
长得丑没关系，好吃就行……

. V6 {( i6 M4 N7 R% Y! ^
也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51 4 H0 S: K% Q! M
饿啊……

0 v& u7 E* O: o; O1 `* r呵呵！! w5 [( n8 ?# H: @% E, v

3 t; ]. ~; _1 ?, m: c时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51
. Z1 i( b6 e6 B# r# _5 ^! p. c& U拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

6 ?2 u+ Y0 k4 T, a; A. w9 U
是啊！+ `- {# D% Z8 p5 a, P
4 P) x" h, ]5 W9 L) R% \
早餐吃不错
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, G5 ^7 I( O  R" D, n/ `$ ]5 u汤面上面切开放上去, F7 {! \, e9 o
) k' g; s& o8 m  ?3 s* M  O4 @
中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；
$ g) r1 f8 u9 {" j0 [2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；
% b( y" K  [+ h1 [; D  j3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈) Z# ]# B+ }) _* n( h
一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27 & E! t; X$ r' K0 k- w1 B
真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
8 D$ V/ i) o$ a- B; R  Y; b( j& b一样那么丑，但好吃

3 q9 g8 ?& ^$ ~2 U6 _哈哈
! n, @% s/ d& {( P( f+ j& ?; v* ^; ]2 Q9 Y3 R9 d" M
味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊