叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香
0 P3 b1 j! X, c, I2 Z每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……
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叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56 3 N1 j! ]/ ^" k/ M4 }
饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

0 i5 a- }9 d: E! @
O(∩_∩)O哈哈~
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叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06
0 a# b- S! f. T0 O9 q& @7 z1 E看着很香啊，丑蛋我也爱吃

7 R( |+ ^$ a2 Z) {1 ^. P谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17
" l8 j; v$ v9 \" {% y( T肉汁卤蛋更香! {6 S8 n0 w, t& X
每次炖肉留些老汤就行！

6 B% ~" L: p7 `& y6 y
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15 5 g6 b$ H+ d- e% a6 V! n6 V
长得丑没关系，好吃就行……

4 S3 q" C0 s1 q- C# M* x* M5 Z也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51 4 I7 U. h+ W$ ]* W! @
饿啊……

" [$ N& c( ^+ V8 E* O
呵呵！& y9 k9 y; u6 B7 q

& n5 E- b- g/ q1 a# m5 u. U# x时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51 3 i/ L+ C; V, z! U& r% d" g+ S2 A
拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

6 L) S- U3 V% H3 |) W( f是啊！
- i/ c3 V! ~4 w' X4 E5 d- D! G" X$ d- T0 F
早餐吃不错& F% E" d2 c% Y1 Y( _- S# m/ }* E6 F

8 Y4 T' C3 o; l+ p8 G" g" p汤面上面切开放上去$ N# A  W4 K# ~. _/ p* Z: U

) ]$ y" z" A/ v$ _+ |4 ]( X中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；  h; q( Z  G9 t' j0 C
2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；7 M  o- l0 J7 c: u
3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈" Y8 v) j# O' \2 I1 r( r
一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27
6 {3 x0 S& q/ ]+ ], O3 n$ u7 p+ b真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈8 ~" U4 V3 T$ x2 L) A5 r& H
一样那么丑，但好吃

# B9 B, s: s# Z+ ]# W哈哈# j" t: I. X* l3 |; [

# [+ h- R+ K. x& P* l2 h. H味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊