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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 ' W9 p' E2 o9 [4 K
2 y! Y& [8 T$ s/ G0 y
网上看到的,转过来大家学习一下~
. ~+ [& v. z, v我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢!
& n/ K; o- ^$ u, k. G) y# u   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!6 X: {2 X' I; `7 q  e: e  o: l
7 L' ~7 j1 H% R) H5 N3 B, P/ o
! R7 ^+ K$ g$ |) n
****************豆腐保鲜决窍大公开**************7 j0 p( l* A; d/ M
; m( x+ O6 A) H
+ B6 a0 Z9 J' X0 C
8 ^' b0 u! g' [3 j$ ]
1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。8 b- ~2 j" J$ ~& P
2 煮锅内放入凉水。: S" M2 K6 l: R+ s. |; B
3 豆腐冷水入锅。7 b1 Q& ~* ?' K7 C- X$ c% n% y
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺

; j' t; o* A& J: o4 {) W
5 加热至将要沸腾就马上关火。
2 |3 A( m% r) \$ M6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
5 l- Q) C; Y: T; T0 Q% K; }2 F7 倒入煮豆腐的水。
& |. a4 b3 F" Q+ k" }+ }7 W7 u8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢
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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子+ o. F/ _4 {4 D

8 `+ G4 z% @" A) t8 B; y哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑
* S3 x8 _  ~$ |  j5 R0 Z. z5 G# t4 V' |* M' A! z& h: F
回复 笑笑娟 的帖子* O  B2 g, P, j
( c& D! }: H% x2 h: ?$ p
恩恩
" |" a+ [" Z9 b" s3 V  e我也喜欢吃
# d1 X( [8 a8 v3 j' q" D6 ]是那边的熟人拿的
) {1 h; q. x: ^( C& C这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。
0 V  @/ @+ i; I4 H: }

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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