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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑
3 o7 a" A9 Z* B6 D
2 M/ ^1 l6 Z3 a2 `" l. J网上看到的,转过来大家学习一下~; m- D5 N0 V/ d% v+ o* w5 m. ^
我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢!
0 h3 v  V+ D' U3 ?   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!8 H7 b7 ]7 K3 G( K. n3 H/ L8 v6 C
) j. u; r3 N; \2 ~' c- ~* ?% H
9 _4 B! p" W) B+ a9 [* h! P) c
****************豆腐保鲜决窍大公开**************; y$ i) M/ X+ @- @
9 b' H2 R$ I, E) |6 y5 k' `
5 N! F9 v8 G+ d
. u2 T) Z: [& f0 n" ~; \& u5 x: J
1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。
3 s1 [; P0 x3 H$ `2 s* x1 O( x2 煮锅内放入凉水。$ {2 t/ g% l2 W2 B
3 豆腐冷水入锅。$ o7 s+ Y5 C2 j: C
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺

1 c! ^3 C6 |3 i) L0 m& @
5 加热至将要沸腾就马上关火。
9 `0 B" _2 B" K: n9 {6 a; j* M6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。2 u8 P+ Q4 F& Q* `- P! i
7 倒入煮豆腐的水。
# K/ _1 k1 U7 e0 s: Q: K$ @8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢) O0 u( d! |! W4 [' \
1 y9 A- Y* g1 W7 j7 d3 ^, f
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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子0 _3 Z' E+ e/ U) q0 B% m" R
8 B" @7 g8 c0 `
哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 % v9 z7 O; l' O3 }3 c* L
9 |" }: E5 D) w9 u2 e
回复 笑笑娟 的帖子: D  J+ d& J& D

7 x, E# X* s0 q" d' a4 x恩恩+ Y0 `' I/ K- X
我也喜欢吃
' h$ Y% O& U! |是那边的熟人拿的
0 z* X' u6 }, Z" h- Y3 N这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。
, r9 ~0 a1 d5 |+ j+ Z: c

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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