颖澜澜

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# C, P& ^% \6 L" }0 V0 F7 t  b每天去接馨的时候
- j, D' u* b# U4 c4 U$ e1 b5 R) |在团结一路巷口附近
6 o% a2 ]+ v( r) Q总有一对四川夫妇在卖四川大凉菜
7 X- K0 I2 n. y9 |$ S9 X呵呵这是我自己起得名字
+ n- T; ~0 T2 U) C  ?不知道人家正宗的叫法是什么
* s5 R3 I4 z# I8 p- o就是一大锅子，里面放满了蔬菜 豆制品之类的; V* }% D, o0 [: j
在大料水里面泡着 菜品你也可随意挑
% @$ R8 V. @4 t9 Y9 t% j. G挑完上称七元一斤3 z0 b4 I. r( |. U# q5 T
称好之后 会再凉调一下
; ^% I5 `; p! I! x3 ^加入辣椒油之类的1 H. `5 t: a5 Q; b
呵呵别提有多香啦' t, L0 k: L1 ]" q. @- @2 Q
买了几次之后 俺家大厨说
; V" o* S. Q1 ]我也给咱做吧1 Q# F/ T+ b2 ~( a1 ^! {
难得他想表现' z$ N( U. S$ k9 K
吼吼~~我也刚好发贴子
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先说葱油的做法! n) l: \- j$ z4 k3 \6 f
大料：花椒 八角 茴香 桂皮 草果 # o* D  E+ p  b
葱切段 姜切片 " X! r! A! l9 n" }6 ~) m9 h3 l
加半锅油，热锅凉油放入葱姜小火浸炸
9 _9 G/ s- P0 z# V9 a: [$ Z  }% s等油大热，滚开放入大料 大约五十分钟左右
" {0 O/ |; G% O, V' T# i- T观察葱表面颜色变为焦黄即可
+ L8 e. m4 m3 M  X6 X6 P将配料捞出放凉即可0 q. Y: E' P9 v5 @1 P. V) N

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4 n% r" }6 |2 v* h; O1 O! \. S做之前没拍，这是炸过之后的葱姜大料' A/ Q! L! X. `! U

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大烩菜来啦
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! ^4 [5 J# S/ U& Y0 t材料：各种新鲜的蔬菜豆制品 上次用了土豆 面筋 木耳 豆角 青椒) t% ^" T7 g0 L3 J# s
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做法：& y* c" @3 z; V6 Z6 u9 q/ C

' m  K. J% X$ _- H锅内加水，水开后放入各种菜菜轻焯一下! S0 e! ~9 Q; o, H
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然后取一大盆嘿嘿必须得大，要不拌不开
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依次放入盐 鸡精 醋 生抽 糖 蒜蓉 葱油 辣椒油（自制）香油也可少滴一点 不放也可，就是提个味不能多放5 B$ C  g' q2 X, J* j2 l
) B. |# B- w  U* N7 k* n
这次的辣椒油放少了，怕馨嫌辣不敢吃
2 f) d$ r% d3 ?) h2 B5 g+ j) ^0 J: ~9 M8 C! z3 f+ {$ X
哈哈成品来啦
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6 n+ _& l) q7 \/ L虽然不好看，但味道好极啦~/ r' H: @8 R& R7 R* [0 i- ]

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4 b; S3 _. y( x# C还拌了个粉皮+ E) J. q. X/ c' g! Z  c0 l+ S
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有没有馋到你呢？
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颖澜澜

一次做了一大盆偶们太能吃了

叶子轩妈妈

这个我也吃过，不错
7 ^) e' V$ g" Y; }
0 y/ k  j# v# Y* B辣椒油，花生碎

颖澜澜

这个我也吃过，不错7 x0 l) p% k/ Z; _, d' f0 b4 Y

6 l% j0 ^4 q$ G& ~辣椒油，花生碎

呵呵是，味道还真不错呢

嘉明妈

你娃也在庆安吗？) Z( A. \6 W! w- _0 G; g) b
我每次接娃也买，他家的太好吃了，每次人那个多呀！

颖澜澜

你娃也在庆安吗？( R( H+ {$ H- x' H3 @! K2 C1 R
我每次接娃也买，他家的太好吃了，每次人那个多呀！

握手，是呀我娃也在庆安呢

嘉明妈

颖澜澜 发表于 2012-7-10 11:41
7 J4 d( s$ h, [; W9 m# ~# O' A, u: r8 n握手，是呀我娃也在庆安呢

0 R- R' g% V6 o我们今年升小学了，还在那，呵呵~菜菜还可以买？# Q2 Q! b' V+ X. c$ }5 x
你们上中班吗？

颖澜澜

我们今年升小学了，还在那，呵呵~菜菜还可以买？9 q4 @  S( \5 O: v0 ~+ ]- r& G
你们上中班吗？

没有，我娃才托班呢，开学才升小班还很漫长呀~

嘉明妈

颖澜澜 发表于 2012-7-10 11:53 # m5 a0 m9 k( h# v1 ?
没有，我娃才托班呢，开学才升小班还很漫长呀~

1 R, w" S; p; E
不错，还有几年可以混~, d, v3 T% I5 \- l2 S8 S' Q1 L
我们一眨眼幼儿园就毕业了，真快呀！

颖澜澜

昨天去又看到这个菜了，呵呵都想流口啦

邦妈

看着不错，下次给咱拍个片片，吃不上也过下眼瘾，呵呵。

最爱yy宝贝

如果想的都要流口水了，就要警惕是不是里面放东西了

颖澜澜

看着不错，下次给咱拍个片片，吃不上也过下眼瘾，呵呵。

没问题呵呵

颖澜澜

如果想的都要流口水了，就要警惕是不是里面放东西了

嗯，这个还没想过，不过要注意了，谢谢提醒

多多爱妈咪

呵呵，这个不错，回头我也试试

yayu82

自己做的更放心