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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,
2 F2 v, f8 E# W" Z1 U/ g+ v      就又开始了闷热难耐!" H' \7 f1 f, V6 C
      最近工作也很累,
/ k& c) A/ b+ i/ a' ?      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
! T1 v( F9 [  k; |      今天做一个爽口的凉菜,
' B6 W  P- b  H( ^% O      调剂一下胃口吧:- A$ o- {% T' M! q3 l

% K1 p8 w+ l/ Y7 ]1 h0 ?% e       炝拌苦菊:9 q4 D& A( j( n( K7 i5 q
原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。" z: `' A7 c/ X( ~( b7 L. f
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,
- }6 Y! A1 ^3 O% x$ }* K) ~           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,- P. j: G# j! x$ a8 e6 Y
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
6 M3 r6 J) t" ^4 B+ ~这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。: l2 z" l. d$ L  N0 z- s  T1 h
+ _8 ]8 ?1 E0 F, Y
' I, X; V/ o: Z: X% Z
) u5 \# \5 a( J8 e" p. X

. A5 v; K' Z* Y8 z* b: D: Y1 i7 R. {& w3 L) L
- f+ q1 w1 h0 G6 Y& X
, P8 X8 k2 l# p! [' ~
9 a: S8 n' v2 _! N4 d

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,2 d/ r$ u( U& u% o7 l
      就又开始了闷热难耐!2 k5 m8 G! f" h; q, Q# o
      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

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呵呵!: a( e  @. Y( ^7 I) {6 Q' N

) E$ i3 d9 o+ V' t" D) H3 {喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23 0 ^) Y0 G+ [$ U: i9 ~
这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。

" s* n; b3 A/ `% A今年大火的一个菜,- A/ L% r& n9 [1 J3 K. s. _
好多饭店都有这个菜,
/ ~& ?+ v; ?* f& h# B: m. b凉拌很好吃的,1 ^" }! ^# Z" H8 `
清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23 ! e/ j8 _8 x$ j# H' X
没买到过苦菊,在哪里买的

" O- a, J' @3 f5 j" q在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。( F7 m$ c* ?1 Y7 w% U6 A
在华润好像见过。9 B1 a0 g# B. C. s

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1995-04-19 
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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
6 E* [- Q4 O9 w/ r: ]" n夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀

# O$ I) i" U8 a3 M5 m  w就是," D. ?; A4 Q* `0 @
很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42 " q8 c$ t8 _7 n
呵呵!
, M% p0 X1 Q% e) K. R% k
' U( |+ r8 |) J% L: M喜欢吃,自己没做过

7 t  E  T3 B8 E+ E. p$ {今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29 $ f$ N/ f8 l/ {3 A/ |5 N! J$ H
这个菜好吃
9 V; s- y: @/ w$ w- y
就是,: v6 ^0 u6 m3 d$ E3 q
很喜欢吃。
和妈

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做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55
+ V/ E. g) e8 m做沙拉也好吃呢!

& ?7 y7 x& [  C" ?/ S! N下次试试。

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null 
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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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2009-08-14 
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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35 $ d9 _' q; k) w& F& b
下次来的时候给我带回点苦菊啊。

  P; q( O1 N) {馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39
; U2 w" u: j/ e是的,我也比较喜欢吃

+ N3 S9 e% i; c, M4 C很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

大学毕业

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很清爽的。
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【创意凉拌菜】丝丝厨房(42):炝拌苦菊
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