celia

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) t0 V/ K5 K& W4 K太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555. s% [3 h- R6 d2 ~* ]

* K( u( I1 s+ H0 H# ~第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦5 T! s* E5 [4 g+ r* O

& F' ^' }' H/ v, a+ @第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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# {; U  B2 S- \$ c/ u; A) I第三步，面发好了，擀成面片，
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第四步，抹上肉酱，忘了拍图了$ O% X& I; G' T. T1 n3 I9 O6 L

- y( W. A+ T+ P% p+ F7 V6 k第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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4 O4 Y" ~7 U2 g- j第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦$ `( T( c/ }  A$ ^) l
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。/ N5 r/ U& W! }( _$ X: z! H# x

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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
5 |  Y9 F8 X# N4 B8 F# ?我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
. e0 d- H' Z3 n  |6 y我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

1 Y: O7 t, s1 I5 I5 {5 Q
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
: |/ ]4 l8 {) Z* s看着都好吃啊。

/ J% A% o* g. U1 C/ W
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 8 ?0 g/ k3 O6 \* u& V. k9 L
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

  [/ @7 Z, _, {2 P% Q6 f2 c, K$ B不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 ( }: w3 F. a( X( C- B* S# e; ]
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

4 A% G* L8 H8 j& M, p) ^- b" U
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04 + j& ?: M, T( L3 a5 z# K* v
肉龙，这名字霸气啊！

& j3 u* G" @  \. d哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
0 u% d7 {6 {# ?7 q& l6 |不错，看着都香

7 l# a9 {' ?- B3 w; W是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 / W6 `- y- J* ~( H
花卷杠子馍

$ c' u! P% k8 `: K+ [我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子9 q5 {8 P+ d- U9 F6 k5 c
- p* |* ^5 V6 r6 ~$ `  r
其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
. ~7 n6 k8 n3 _* O+ B" L, S& U很美味啊~$ G# n( g& ?' e: S
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

6 r' W4 A8 @' R% R2 v% u恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这