celia

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7 L+ b! l: x/ r$ v" ?/ N; B太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~: C4 l8 n5 o, F

2 ?* u3 O% U  `! }& f: b3 T唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555" }& z* Q! c* w* C, z0 X  u0 b
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
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, m9 Z& E' A6 y+ e$ r# i# S2 s第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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第三步，面发好了，擀成面片，
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第四步，抹上肉酱，忘了拍图了, q) L3 m5 `; F; p9 }  {/ c
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈' P/ b6 \/ z* c; V

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第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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* b0 h2 X4 P# R' v; a  P第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。; r# o: b  k$ R* ]- I
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% h* r& v2 r+ D3 U* H第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
) w5 H6 ^" l" K9 W6 E; ~我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 - q1 B" f7 U8 A
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

" O6 a  A- i6 S$ b, A/ ]: k
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
6 V% c# M0 v% V7 c看着都好吃啊。

; Q; t. T2 ], y! h5 G
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09
" a1 n9 G: R- M5 c$ Y好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

# A* y1 q, k5 a, A: d3 I# t3 }
不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00
3 r3 w6 k7 Y! C+ h原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

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我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04 7 `. f6 @8 p+ ?
肉龙，这名字霸气啊！

& g! d$ ?, Z; G* [9 [哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
; x( s( N- O( W不错，看着都香

6 K2 r' ?9 i2 l2 N
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 7 r6 O" |+ |" G" i" a# }
花卷杠子馍

) Q4 I3 C& S" l$ I/ t9 f我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子
! q& q8 q  r: o  @, ]: ~
$ G0 v7 u3 J/ x- q) `其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
: E0 r" _4 |' G% J很美味啊~; v+ A! V+ M9 K; `: u" l
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

, r3 J( s1 _0 a" G, z% d) S恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这