celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~% r( ^) k- R& v  Q+ X

/ C$ h. M0 H; ]/ `4 C' \4 ?1 G& v唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，5550 h5 w2 b7 i& B
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
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. i- T* u( Q7 p8 A3 j8 O- |第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。0 ~! @6 x- D2 i2 S! a( x4 P2 M
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第三步，面发好了，擀成面片，
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- p' u# W# L0 m$ t0 Y, _) b9 m第四步，抹上肉酱，忘了拍图了! w. J8 _7 e) C# C* I

/ b/ G2 {7 f: j( K第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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' C! @# q0 ^4 W; w. [8 O8 _8 [3 ?
% W0 ^# U+ {8 R: O第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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" @3 l0 l0 U) _# h  a# {0 A9 _+ c第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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" E2 g2 v# G. n% U, ]( u0 C第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~$ U2 L/ V, ]* S

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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~. m" t$ P' x' `+ K" j. v

! K2 s: B& Z: E; V! N4 {6 v& s- |5 {唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~: I0 ~% y# g% a: R5 i2 `3 X- H* `- ]
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
5 W: i/ t- k7 F* X9 b2 U我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

: C4 e1 I2 Z3 S) y" l4 C" P" O) ]
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
$ d3 E: M4 O7 B6 v" o- m* }; _看着都好吃啊。

1 z" p' J5 y6 [* u
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09
# I0 M. P: B, M% i- `好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

6 n8 S2 z$ @7 b
不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 9 z% a& n, ?* w$ d, _
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

4 J4 C+ U8 |) w# S, a3 M
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
1 G4 r9 q! \- ]/ A4 [肉龙，这名字霸气啊！

; |8 F$ K0 Q  i; J哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
( Z  {. M8 A. Q9 r0 M7 u) T# |- H  q* D不错，看着都香

' u. x: G0 p7 t0 u# K是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
2 q9 l- e% @3 t2 f9 M花卷杠子馍

! {+ N/ g$ z8 ?/ ?: g4 Y6 }我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子2 y& N4 C. C# c5 a
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其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 ( g; V. w* a! w. r; H
很美味啊~
1 @1 d1 L# L. w2 V& I9 L) b- @; \& f2 j我娃就爱吃菜卷和肉卷~

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恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这