celia

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5 N+ d2 s8 X4 A0 J6 e: F9 D' R/ G太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~& t  V0 b! m0 U9 p; j; a
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555+ ]% Q. z4 B" ]6 r; h% n
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦5 x( F3 F$ t/ L1 `$ @
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第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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第三步，面发好了，擀成面片，
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$ i! N, I# i2 E2 h' I: r* G2 z1 @第四步，抹上肉酱，忘了拍图了9 A! x+ G" ~, E* S- G

, }- J1 H5 ?) I2 l4 _( K) U' y第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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: I" D' G- X; |& S第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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3 a% F5 q" h1 }: N7 U- _; L) U第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
8 _  l' b7 t; Z  K+ s9 B# S我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
; B' `! U, }9 g; ?& r我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

- l! S! P3 F5 L* ?+ n其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
7 e+ b1 ^; t, W4 W# h看着都好吃啊。

3 L& I, v! G* f5 A5 c是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09
( {# ~3 q6 G! u: E( Y好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

' G) R' G% s( b/ S: R% K& ~
不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 ' R) W. {9 \9 ^% c7 [( G, E6 [* ~
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

2 _4 ~8 R$ b( Y) N% ?" y. c  S我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
# h" A$ T8 a( z/ |; F- L# C肉龙，这名字霸气啊！

4 R0 Q+ M( E/ O( V0 i2 s
哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 - x9 ~5 _  j; {$ Z
不错，看着都香

6 y5 ^+ Z4 E5 n; F- @是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 9 J4 ?( j: I1 [$ n
花卷杠子馍

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我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子! @: k- J9 V7 C% ]3 W5 g
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其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59   D1 F: [4 ]+ u& m+ l  @) }6 t( t
很美味啊~
4 s9 i$ x5 o0 A, L# m我娃就爱吃菜卷和肉卷~

. m5 @+ d% {( w, M2 v- j恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这