celia

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  R, U# b3 ~5 Q/ Z- H: }& ]' v太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~1 Q+ C# R; P0 R" E7 ?. l: D. K3 O' G
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555
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6 b  y3 v5 q" j! H2 e4 ~0 N. s第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦: O/ a- t' `6 w5 E

/ h& c* L- ]( f4 w2 N3 h第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。  T" p! x6 _1 k1 Q

) H) q( ~, B; c& ]9 `7 s3 a' ^; c第三步，面发好了，擀成面片，" T6 D' m% a) u( T$ U  H
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第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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$ |0 `" }) ~: h第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。* {6 d+ ~/ m" i' S, }8 w4 ^* w5 g4 J

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* h) \4 C9 b. r: o0 B第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~; \+ `7 \! c$ y0 B% A7 N
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
9 b$ f. b4 V) I: H/ ^# f我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

( R2 Q; U* W1 J& \+ n$ M) D其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08 / n6 A- e0 l  e
看着都好吃啊。

, `- e6 h! t8 P; B& f6 E是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09
1 o" z' ?0 w8 ^' r+ X好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

: H) f( ?' E5 C# V7 V+ E# {, q不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00
! v0 e4 I- \9 ?' N& h原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

) F1 C/ e5 x( t1 x; `4 B$ o我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
0 K( l0 h& U4 p8 o肉龙，这名字霸气啊！

- l/ x. p% T) F! V哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 ( J  P, C( G6 n7 _  _$ j5 u+ R* \
不错，看着都香

* }: D' o6 c  W8 u# v( r5 G是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
' X! J+ M+ p+ S  Q9 Q; M1 I花卷杠子馍

; K9 |1 B5 \# p* M$ ?- [, v3 {5 ^我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子
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8 i3 J2 W/ P" G% ~6 i7 R7 Z其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
7 I6 z! f$ _0 n5 C* A8 i# w很美味啊~" v" K& J7 |9 s$ o+ C/ D
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

( w8 L5 A4 H9 a! ^2 P
恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这