celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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0 ~8 x) _- V& {& ?, R唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦' O' s* s$ {/ ?5 U2 Y1 Z+ h

+ E* i; g- p. Z" U第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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第三步，面发好了，擀成面片，
1 w# M: S: I3 Y: V# e5 a- h5 v6 g; c" F6 H' @8 Y

" D, f' \& Z1 \/ c* v! {+ B第四步，抹上肉酱，忘了拍图了0 }8 A" T0 C# `) P% \) R

. p4 H2 E# N4 k* p+ m$ v/ F第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈" j6 {8 Q9 e  B8 Y0 J

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& L, I, s5 r) s* |9 k0 c第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦3 ?2 i& m: w* n6 L
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
# v* y2 X, \* f; s9 }5 z4 L, P我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 ( V- h5 b7 u% T) u3 a0 L
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

. f4 m; d$ @% V其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
6 b% r  ~. I6 F" x& M看着都好吃啊。

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是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 2 C( u: F' z+ N- g8 F  u* T& Q
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

+ |3 B3 \2 y4 z# V: s不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00
( ]  f8 B. h1 v1 ?5 f$ R原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

* J$ ]0 w& r( g8 |& T8 G
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
+ ^8 E4 a% g5 P, d$ S肉龙，这名字霸气啊！

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哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
7 Z) B' V: |5 t  M7 l不错，看着都香

4 Q0 l3 w" [% U0 [) n) ^7 K8 f' d
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
4 H( f0 K0 x( I' X% K花卷杠子馍

/ f) v* R; J* @  o5 y我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子
- ]) M* E) U2 H# U2 D/ D' s9 ~! s" X) o
其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 ) P2 S1 j) D# h; z
很美味啊~
; G- X# X$ Z' j6 x/ o我娃就爱吃菜卷和肉卷~

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恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这