东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦+ u6 K% L# g' z/ t* W6 f

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子5 @( x) c. H( j3 A% }+ N* `) _6 _

7 j0 V9 O3 e4 e% O: c, @你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 7 R/ I5 B+ ]% L* F* J7 j5 D
回复 lulu329 的帖子: S) j$ R( b' h6 i, n& ~

& B  t" {- C& U你煮了多久，我煮了十分钟

' b0 R1 b5 i) U$ z' E
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

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亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
8 U0 T! B0 v/ a这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

0 D- D: f' b* h1 H4 x
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子
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7 |4 b. k: o; O. d# z( l9 A+ g网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子
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/ ^! @; B! Y7 l  D$ ~+ C我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
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那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
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4 D# P  ?5 }/ E一共煮20分钟？那提前还泡水吗; Q, Z, D; ^# n, L: s6 {$ q. K/ V

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24   h* j# Q  U: r' O6 d0 ^; R/ n
回复 锦衣媚行 的帖子
) y- a' }+ @2 ~/ F( w; }2 c. \+ F" |6 J
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

7 z! G/ X, I# p不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子" J1 Z7 D# Q; a. j; y+ z# v4 i' G9 d
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好，明白