东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！8 m. d& v+ s0 p$ h# g. p/ x

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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦) U; w1 M( T% a$ q

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子2 o: S: |: [! ]9 e
, k- s. ?5 ]: G5 l9 G6 p0 J
你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 ( k) p# Y& o1 o' G2 R
回复 lulu329 的帖子
, B1 A( |3 V, j1 w
! w' S" B: N6 R/ ^: @你煮了多久，我煮了十分钟

  @5 ~: n1 e) I( b5 F" F忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

, \9 b2 J! F+ z9 W% z# w

3 b" Z: k* ~" C亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38 ; u; w% ]- y, y7 w% o+ v6 K
这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

; l; I1 E8 |' `6 ]3 @
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

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* O/ W8 u2 |5 t3 H
' n( w1 B" e3 @$ |网上买的，你搜一下

东东亲娘

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$ ^5 q- S, ?& m: X7 h/ X9 T$ _/ K% N; \, l4 i$ F7 q3 U: d, E0 ~
我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
; `6 Q, R& ]% N" ]' v/ K) f
6 X/ O; L# K# E1 e那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子: M2 i1 N5 A8 P$ Y& p. D

( k: F5 K2 m: S( R1 Q6 y2 F一共煮20分钟？那提前还泡水吗0 {" d+ ~$ T4 l/ u' Y

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 ( K4 A! j) x1 w2 \. N: ^4 T
回复 锦衣媚行 的帖子( u/ O2 t) I5 |* O1 I/ z
' ^0 R2 _0 D+ r
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

6 j9 B1 a. U7 ?! d; Y1 V0 j  L4 K
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

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0 f) ^5 P1 ?2 ^, q6 ?
. j+ Q, r. {. Y. E( h0 V! M, Y1 j$ ~好，明白