东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦: `" ?7 Q8 }/ f

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子7 z- x4 ?$ [# H8 [+ E

6 p' c( g+ |1 z你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
7 j$ y4 [, B+ G  D- |% \: t8 `回复 lulu329 的帖子
- V& A8 [, M4 H, h
  b, C0 k# C3 i7 Q, R- t你煮了多久，我煮了十分钟

" `3 I4 H# o! W1 u, [; E忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

4 C# @% r7 n9 D6 F! ]2 n
* i2 y% X. X& _1 z- ?
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
) R5 v. g' C) Y: s' e1 W这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

; C% a* \' k# Z- V$ D6 C. v6 Y
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子
9 j9 l: b8 a7 x% Z* i# l; J' {
3 T, a/ o  A# O1 z0 e网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子8 U, x4 T/ x7 M8 ?
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我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子8 ^4 S- S# {/ ]* h$ e' M/ ^

7 A" b0 z; `5 A2 i那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子; P0 r8 C3 c# P! Q( n: j

" N5 a/ u3 W+ {, m; t4 L一共煮20分钟？那提前还泡水吗
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锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 2 ~0 f5 R+ d* c2 T+ w
回复 锦衣媚行 的帖子: t9 U: J+ i& x% N, l9 L
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一共煮20分钟？那提前还泡水吗

- y0 X% B- M+ q" S% H' J3 K
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子- i/ J0 e1 J' e- d  t
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好，明白