东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦8 ~' r$ Z4 P+ y% d9 k

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

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你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 5 y1 C, |8 H0 S; g: W
回复 lulu329 的帖子/ {; E2 |4 A( D
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你煮了多久，我煮了十分钟

7 K' ?. ?, M+ u# C& z7 ]& o忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

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亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
) o+ a7 m" `0 h! S7 T这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

4 `4 N- @! e" R1 a$ m没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

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1 f* }3 Z7 i: K5 A; L; u2 s6 E
# \' P. s- p5 m; q% z/ |6 _& D网上买的，你搜一下

东东亲娘

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6 X) q# S# t9 ~' M4 T: F5 B
; L  R4 @' U6 |6 ^9 v我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子- a6 z- a7 Z2 d' B

* Q* o% v2 S4 B5 b& h9 c那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

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一共煮20分钟？那提前还泡水吗
8 J* h5 N8 _  Z, u

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
2 T8 g7 Z* Z3 J0 H回复 锦衣媚行 的帖子: ^8 }$ N  E* }* T0 \9 m

, F' m0 Y0 \0 l* {, A一共煮20分钟？那提前还泡水吗

# y% A- ?1 W$ P( P: @
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

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. e/ m! \5 T9 Y# i9 I) U
: \0 ~' Y% M: i( z, p好，明白