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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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7 g' ^2 o6 ?$ f; r, U8 y9 ~ 上首页啦!! ], ?7 E4 l4 X7 a' A& j
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1 f2 [- C; k& n6 o( d" ~
6 J# O# ~+ E3 ?5 B 小妞儿爱吃芝麻酱,
7 j9 U% ?* h. w: o3 ~# f 经常用芝麻酱做一些菜,
( ^0 B5 y$ m: t 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜& T- y0 A, Y W* ?; [7 L
很是清凉、爽口……
+ O1 ^! {: Z: ]4 j3 G5 {
5 [8 B$ J- T2 C原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
0 B' j! V1 E* C J! ~8 F 做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)6 F v+ O* l" @( a* o, p2 I5 E7 ?
% `- g6 E7 D! e1 v* A. |+ F4 A
; V% A8 e1 S; c" C6 E7 @; e2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
3 V0 X; `. o, Y4 q B
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。0 O3 o k: q; n
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。% V. Q3 ]- ~0 @; B" V* P' e9 G
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" K8 S: ~0 V2 w/ ]5 d1 ~5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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O$ ]+ e g* {6 y1 }, ^9 j
4 u/ x' q1 x: } 好了, m0 G# t9 n! r, q7 e' g* [
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
. E9 z; X2 F- Y2 w. z. u 做法很简单吧。 H, z% P3 R& l; @* F9 V
! a; e: |$ s" I) V- v: N
9 C4 z& ?' ?2 [. [2 o; `
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