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[美食DIY]

【创意凉拌菜】+ 清爽养胃----芥末鸡丝

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锦衣媚行

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楼主
发表于 2012-7-8 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-7-8 23:48 编辑
1 w3 k1 Y, S, p; `$ f9 p$ Y  l  C8 |' k0 z) A

1 S- T9 k7 N6 C2 R
1 }3 J/ e& r( O8 I+ M, R------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
$ W3 I" m3 G/ J, i' i材料：
. {; `% @: ]! |' S     鸡胸肉2块   青红椒各半个   香芹几根   黄瓜一根   日式芥末若干    香油    白糖少许   鸡精   盐   鱼露少许 （如果没有可以不放 ）
, G6 g" S2 O' \1 V# j. T9 _$ n
5 b4 m8 @1 f2 M做法：
. u, N3 ]  w: a( |" y4 p! Z1  锅里放入水   倒入少许料酒    几粒花椒   放入鸡胸肉煮5分钟    熄火后焖5分钟     
9 a& a- n% Z+ J5 e/ [: m6 {9 S2  鸡胸肉  顺着撕成鸡丝  如果不想手撕的话   可以用刀  横切牛羊  竖切猪  斜切鸡的方法切 不然很容易碎  
3 C7 V% k- B. k/ q% i9 Z3  黄瓜   青红椒切丝   香芹斜着切     另起锅加入水   滴入几滴油    将香芹   青红椒快速的飞水捞起过凉
* o; W" u# r- m0 E& H4  将鸡丝  青椒丝 黄瓜丝  香芹里  放入白糖  鸡精  盐  鱼露   芥末  香油后拌匀即可
# B% \* h) v  N! C; f+ p/ H$ Y. r
# z4 Y! z$ [( {, J4 v/ E, j
0 T% C  [$ z2 z7 u5 Y1 e8 F

点评

蓬絮|  如果小孩子吃不了芥末，可以换成神马调味料呢？  发表于 2012-7-9 09:48
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 线上活动优秀参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-7-9 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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锦衣媚行

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板凳
发表于 2012-7-9 02:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  今天又难得一次我勤快 哈哈~

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蓬絮|  天气凉爽么，8错呢。  发表于 2012-7-9 11:06
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筱笑翛

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发表于 2012-7-9 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我要学学
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-7-9 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃~
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 10:00
  J* `/ H" h9 ^9 f7 K看着就想吃~

& Q# M( X. R* n1 O$ D/ X   夏天没胃口  这个比较适合  清爽的很~

点评

叶子轩妈妈  学习了~  发表于 2012-7-9 11:16
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蓬絮|

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发表于 2012-7-9 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天又难得一次我勤快 哈哈~
天气凉爽么，8错呢。
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锦衣媚行

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8#
发表于 2012-7-9 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬絮| 发表于 2012-7-9 11:06
/ [5 c+ d2 D1 e: U( W天气凉爽么，8错呢。

4 I# W+ G  {; N. m4 j  所以趁着凉快  一晚上尽是在刷锅洗碗中度过了~
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-7-9 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天没胃口  这个比较适合  清爽的很~
学习了~
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 11:16 $ R0 o$ G7 N4 f9 S6 N
学习了~

& P1 K% s) ?" o  嘿嘿~
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

11#
发表于 2012-7-9 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上新菜了，学习呢
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锦衣媚行

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发表于 2012-7-9 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  难得吧？哈哈~
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drt1515

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发表于 2012-7-9 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃呀
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天之娇子

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2012-7-9 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮美食
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锦衣媚行

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15#
发表于 2012-7-9 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿~
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锦衣媚行

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16#
发表于 2012-7-9 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放几滴就可以了
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