贪嘴妮儿

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。
: L; Z$ P& J  u" z% }这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
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贪嘴妮儿

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

贪嘴妮儿

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。  I% m3 ~2 d2 l8 u. |

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. O7 E8 x( k/ c7 Q芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾  D, ?3 o3 R2 _: B$ X
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简单的说一下：
: U) j6 m, I" U１.　虾去头裹淀粉
# c7 S. m* {, `0 m* w0 f, C  U% S２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了; L& f9 N# n) z" `4 N) u$ K
３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠
" P; k, l. O- {% Q  ?４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上! h' l8 P) _. R6 [5 u. x1 [4 ^
５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！
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$ t" L, v* Q" U7 N8 N, E刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。; D* m1 Y1 Z1 U

叶子轩妈妈

感觉还不错哦！
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学习了，等儿子来了就做

诺诺妈0319

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

筱笑翛

看着还可以啊

佳佳猫妈

我是虾头分开炸的

李浩宁

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14 ; L6 p2 L1 ^0 `( Q( k
虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

7 C' a1 _' H3 {! g' k
诺妈。我也学你方法做了。* U2 k5 G$ ]) b4 E" X
去超市采购了个全活。
+ ~+ g$ W2 e( P* u做出来的味道也不错。
! N* V) t' }! P  {% X就是我没你弄的好看。* d% T0 u% H, g* x2 L: y- `  j  N
关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。. m0 Q& A. ^+ U# R  T4 k, a
面包糠也可能裹了。3 L6 D3 T7 q/ H
我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。; a, M' l6 u( z0 D4 `
就是样子没你的好看。, Q4 b! S* U2 C
不过比LZ的好一些

诺诺妈0319

诺妈。我也学你方法做了。
* X0 t+ o' X# f. L$ p去超市采购了个全活。
( ]$ ~+ U9 O: b7 B# _. ?做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子9 Y3 {4 g7 r+ p
8 K+ q" A; ]2 B/ ?. ^2 A
没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。' u/ d2 q1 F) h3 t
T T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。- s* D+ f+ s  {! [* t% D+ O8 s

贪嘴妮儿

回复 诺诺妈0319 的帖子) f" J5 t2 {$ M
7 s( l4 ^! k" ^. k$ ]7 n/ E
果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

李浩宁

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39
8 [. f0 E& p; E回复 李浩宁 的帖子2 s- Y: O9 `$ G. V  `2 l

0 `0 u' O+ \& |没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

3 G- h0 e" A  G( H' S+ E" @& W没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

huihuicai2012

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

贪嘴妮儿

回复 huihuicai2012 的帖子8 y6 T1 T# ?' u5 ~: O5 ?/ z

0 C( Y' m: x# b: k& v/ C我被剥掉壳子，也是将就

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
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6 F3 O+ g2 `0 p0 O4 g0 ~8 E那还是你聪明

ya相伴

回复 贪嘴妮儿 的帖子
$ c, |$ O! x( B) N- i3 z) a" h* @$ B+ t- O5 ~; S' f
虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

ぁ明月ぁ

学习了

小笨熊妈妈

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

贪嘴妮儿

回复 小笨熊妈妈 的帖子
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" M1 l0 ~+ X8 N: h! W  U& g" D3 P1 [8 }' q哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀