贪嘴妮儿

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。, k; D0 p) t# w! E6 O( ]
这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
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贪嘴妮儿

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

贪嘴妮儿

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。* N) v" k9 E) M5 u
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芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾
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简单的说一下：
8 x1 W, a4 Q1 T0 X4 k1 Q1 B, x１.　虾去头裹淀粉
7 \3 o: P1 L7 e1 f2 K2 h& W２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了" n# a/ ~, o! s* y
３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠( v9 c! p1 S  D  b( W, c& i5 d6 X7 I: Y
４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上
+ {' w! @3 Z2 T* m+ O５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！* M4 s$ M7 J+ i- @1 S5 w$ M2 X
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刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。' f- k) ]/ q: k: w3 m

叶子轩妈妈

感觉还不错哦！
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学习了，等儿子来了就做

诺诺妈0319

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

筱笑翛

看着还可以啊

佳佳猫妈

我是虾头分开炸的

李浩宁

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14
4 m) B2 r7 |. O# d4 [  k9 z虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

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诺妈。我也学你方法做了。7 x$ \, R! |( D9 Q/ A/ ^
去超市采购了个全活。0 p; n6 R2 o& T: h
做出来的味道也不错。5 ^% T" ?) O4 d: a
就是我没你弄的好看。) G, g+ K, T; L5 t
关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。) D. N2 E7 X0 Q. t/ H7 t; X
面包糠也可能裹了。
7 @% a  b' c5 G! S) X: K" a我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。  j7 f, j& N+ x
就是样子没你的好看。# _( T, j5 I, F
不过比LZ的好一些

诺诺妈0319

诺妈。我也学你方法做了。% F, Q1 ~1 O/ z
去超市采购了个全活。8 x% I- y) m7 M( c6 _' o
做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
- ?8 U: u6 h( Z$ n. W
1 @; ^  W5 [( H5 o3 n! q没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。
! i% T, x, q2 r1 I& oT T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。) K6 s- t# M) \6 g

贪嘴妮儿

回复 诺诺妈0319 的帖子7 [9 k$ V8 e4 Q* y6 Q
' E7 }# i; R6 H8 f! q( `
果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

李浩宁

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39
# C( {9 q0 [! D* r+ i, S回复 李浩宁 的帖子
) U+ W; t8 l; k- |3 e) t) W
8 |5 P* C) J# I没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

8 }: D7 W1 _/ [没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

huihuicai2012

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

贪嘴妮儿

回复 huihuicai2012 的帖子
' G; E! w: v) B3 l, q! ^4 N7 ?, ?- m& P  W% A7 x
我被剥掉壳子，也是将就

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子0 g, ?7 _1 X( N! ?0 v

' @% I8 Q" G1 C4 x+ i' q那还是你聪明

ya相伴

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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. v, ^3 P9 p6 A" X- N# F* d/ T虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

ぁ明月ぁ

学习了

小笨熊妈妈

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

贪嘴妮儿

回复 小笨熊妈妈 的帖子
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哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀