- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-12-31
- 帖子
- 32184
- 积分
- 277935
- 经验值
- 277935
- 爱心活力豆
- 83
- 宝宝生日
- 2008-03-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 天之娇子 于 2012-7-9 16:17 编辑 ) W7 L6 z+ S; N3 L* N ^# Q
6 B9 |( }$ w$ b. D- i! v6 K6 ]
蜂蜜可根据个人喜好增减量！
% p8 B. b& C& @. @' W2 X: M+ w; [7 m) f
吃蜂蜜有一些禁忌，在此提醒一下妈妈们：
- C8 ~5 {/ {. S* A* @6 z! S+ M! u" V: b, t! ~
1、蜂蜜和豆腐同食会耳聋 & k$ L7 `1 J9 [, V& q5 U$ q
# U$ V2 J$ | w! @ A
2、蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
9 H( n! J0 |8 S& g1 q1 I4 t8 v6 Y) P1 \8 p
3、蜂蜜和韭菜同食引起心病 % z9 y* C+ | f7 n' B1 D
7 G _" e( q7 p4 r
4、蜂蜜和大米同食会胃痛 ; P, k% E* }/ ], {3 O% P
6 w: o7 Y. k w+ U7 ]
5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒
$ g* x) A3 S' ~5 Q" H: J6 s5 d: N+ _( o9 ^0 O* d& [& [2 m: o
6、豆浆蜂蜜不宜冲食 ; k. k4 r" B! g" Y7 l: ]2 B
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
$ q4 l7 a+ b# F3 u* `: L3 l
! L! ^( t ^7 o1 S' q7、蜂蜜不宜开水冲饮
" i3 C. N1 V n3 y- K3 v4 G 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。 - {6 j! Y# C. t0 ?4 F# V$ R
$ y' D. r6 p8 Y1 Y牛奶加蜂蜜的方法：
7 g; {+ y' _. `8 O" v3 v, f0 I) @ 牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持。 / ~$ \7 f' }9 H% e0 E" F8 @# W
# D, B% W% C$ F; z
冲蜂蜜用凉水冲 8 t% `3 q& M) ~" P: H+ q
用沸水冲服蜂蜜，就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外，用沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。所以，很多人在冲服蜂蜜时，往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。. ?) O6 D6 {) G& u5 x( i) D4 j
|
|
发表于 2012-7-9 16:03
