celia

1 W, l$ x+ u7 ^( y

中筋粉160g+即发酵母（金燕）2g+细白砂糖50g（可以根据喜好酌减或增）+盐一小撮+融化黄油50g （也可以根据喜好酌减或增）+鸡蛋一只+牛奶60g（如果鸡蛋比较大，牛奶量可以酌减，我就没用的了60g的牛奶，顶多用了一半）

所有材料揉成光滑面团（不需要出筋），发酵时间自行掌握，手压不会弹即可。

! X) p- n# f) L8 |6 e# W* x

平均分割成6或者8等分（分成6分每个大一点，8份就小一点，都可以）

  S+ v; r" u$ _! t, N

滚圆后，继续发酵15分钟。

, `4 Z- o  c% K( u' A  Z. n, z

预热模具至比较烫，取2团，放入模具中间，轻轻按压定位。合上模具。

( u& C% @. O; C0 E, N3 K

中小火（我用电陶炉600w）每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟。打开看下是否呈焦黄色。即可取出放冷却网冷却。不要叠在盘子里，水汽不容易散发出去。

4 n6 T7 {! N) |. L/ h

+ R6 _4 K5 c. \

颜色上好后，直接一倒就掉下来了，不沾效果很好哦~

可以给上面撒点巧克力酱，果仁之类的，我放了之前自己做的草莓酱上去，看起来就很美味的吧？

提前把面团发好，早上花几分钟就可以给孩子准备快速的美味的早餐啦，配上牛奶或者豆浆，再加点水果，怎么能不美味又健康营养呢~

筱笑翛

酥脆？

小猴精姗姗

像蛋卷一样的味道吗？

celia

回复 筱笑翛 的帖子
$ a+ U8 D2 s' w- C$ m7 S1 |- n0 v7 I0 ]$ R  L2 _- d# f
哦，忘了说了，哈哈，趁热吃的时候，外面脆脆的，凉了外面还是脆一些，但是不如热的时候脆

celia

小猴精姗姗 发表于 2012-7-11 15:00 : s. t! n! [, k. j' m; Q" `9 G
像蛋卷一样的味道吗？

5 X3 s( x6 G4 V$ c
不一样的哦

小猴精姗姗

回复 celia@xa 的帖子# k, q. q2 I: G5 f# V" H5 C
# }% {4 {" c2 j6 z
这个模具很有意思
5 y  y; W  u6 s

celia

谢谢版主加分哦

celia

回复 小猴精姗姗 的帖子
0 L7 e' d( E) W$ a+ u
" S! P$ A! |9 y0 c1 ~! ?很方便

颖澜澜

中筋粉160g+即发酵母（金燕）2g+细白砂糖50g（可以根据喜好酌减或增）+盐一小撮+融化黄油50g （也可以根据 ...

学习了，看起来好诱人

celia

回复 颖澜澜 的帖子/ b6 w9 I8 X# x/ J+ c

, d, Y; V: _+ N不诱人我能发上来么？哈哈

honeytrry

好想买这个模具啊，不过买了得顶住老公唠叨的压力啊！

celia

回复 honeytrry 的帖子- ^9 E  p2 n4 s$ M. v' t

  q9 x. H$ r9 m. Q1 N2 G. e老公能顶得住你美食的诱惑吗，哈哈

小猴精姗姗

回复 honeytrry 的帖子
- X8 O  o4 w9 [$ N' u3 s: |' L0 X2 }. u. a! V8 A7 P" G6 I
我也是，怕买回家被LG唠叨

honeytrry

回复 小猴精姗姗 的帖子
' j& w& A- ?& a
/ f% L4 c7 C9 r0 _, T呵呵，看来我们都有一个爱管闲事又唠叨的老公啊！

honeytrry

回复 小猴精姗姗 的帖子
5 @  Q( j3 `* f2 X  J, _& j0 Q& h( I9 p& S! V1 j1 n, T! D* @
呵呵，看来我们都有一个爱管闲事又唠叨的老公啊！

小猴精姗姗

回复 honeytrry 的帖子
( z# a8 t5 A/ A
, a6 L) R( g( \' u抱头痛哭

celia

回复 小猴精姗姗 的帖子+ H3 S8 ~' o9 U4 F+ ]  [
3 o2 ]( H# M6 K/ L+ G
哈哈

lpchina

看着就好吃！

celia

回复 lpchina 的帖子  y! ]5 F7 P& F9 X
: J; O; \; Q- z
绝对好吃

芝麻开门

蘸点酱。。。好有食欲~~