我的毛妞

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8 P9 `* Z& k! m" P4 {哈哈，意料之内，又上首页了
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激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。
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前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子
- j2 s* K) F) ^. l; ~看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
$ ]; J7 a2 [  T% H* y/ {让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来
* o4 p0 J4 q3 g- }; _5 A: c思想斗争的半天2 w" B3 P7 v$ A
还是嘴馋战胜了懒惰啊
3 e! e$ s" i% x' a/ p8 D: E说动咱就动啊( l& Q! x( ^* }* x7 s
动起来啊动起来; M( S+ b; A' ^. s! J
。。。。。。: f! b5 O! D- u7 r

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lion161

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

我的毛妞

开工喽
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和面。" C* `! H5 Z9 \8 B4 I
面要软一些，好洗面筋。
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- X& X- Y6 D$ b5 y; i: y$ u+ J洗面筋。
, K2 F2 {0 W7 I6 d. |( G揉好的面我大概醒了1个小时，一分为二，洗面筋。这是一个漫长的过程没有过程图，那两手面，你懂的。。。1 Q/ M0 Y$ X2 S2 p" u+ y
但要注意的是，面筋一定要洗的水不变色，才算洗干净，不然面筋就蒸不出蜂窝状。* Z9 g% S9 }1 V2 h5 g" o0 q
洗好的面筋6 `6 k3 O7 u7 p1 {! b% a

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+ H3 L8 c# V8 G7 }9 `! C; u- i准备蒸面筋。4 }0 L9 D. I4 n+ `
记得一定在盘子涂一层油，不然会黏在盘子上的。+ f4 F; C) @! H# q! t( y: ~7 e0 H
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( q! {4 \3 {  ?1 _6 T7 p8 e蒸好的面筋
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下面开始烙面皮! n6 X* V: g) v* P: m+ P$ X
洗面筋的水静置沉淀，把上面的清水倒掉，底下的面水顺一个方向搅匀。
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电饼铛加热，涂油，倒面水，开烙。
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8 {# t1 S: g/ w% A7 g% ]# P4 D翻面
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烙好的面皮涂油一张一张放在笼屉里，蒸5、6分钟就好了。; a( Z9 l: }5 |

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1 `, K- n+ f  _( ]  {: d5 @准备开吃了。: [; u; X# x4 i" O4 M2 w9 f
面筋切片，黄瓜切丝备用。1 v& S" @$ g1 X* @8 V# E  J% I

& t8 b  q) k# I7 _! G! h ) ~6 J( Q3 g9 z" `
还有最重要的烙面皮的调料汁。# A/ D* N2 T& X% c0 g( x7 v5 O) l& O
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: J5 u) S6 l* |1 C' A% D面皮切好
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$ w: T5 S3 f0 K* q$ X8 b: \ * c$ n; P* Y% G5 ~9 s# ^
哇咔咔，香喷喷的烙面皮隆重登场6 L4 Y0 }8 D; g3 G" r( V' i" Q
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这个是毛头的，没有辣椒。也很香的哦。
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毛头妞妞友情捧场。
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在我拍完一张照片后8 w/ o4 m; c' E) _# G+ y$ p! k$ O1 d
毛头极不耐烦的说：妈妈，别拍了，我还吃饭呢。
4 ^: X* [* ~5 J! f1 V7 o7 m好吧好吧' V9 g4 L1 w" l) W* S% {
你好好吃吧6 h3 g7 @1 w0 r9 n6 Q& C
不打扰你了
: [; E/ A& O" ?5 ~; S

我的毛妞

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

好了，去看吧。

幸福蛋蛋娃

顶一个撒

sunny_妈网

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

可乐宝贝313

香就一个字哈

我的毛妞

顶一个撒

谢谢。

lion161

看完了就感觉饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~咧

我的毛妞

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

哈哈，就是我太懒啦。

我的毛妞

香就一个字哈

来些，给你做哦。

贺闹闹妈

回复 我的毛妞 的帖子" V- F! d! v5 z$ N% I* X; c' D' V
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我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

我的毛妞

回复 我的毛妞 的帖子/ S0 @7 d" B- ]" k& ?
, C" ]: Q& a$ l+ r
我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

来，给你吃。

我的毛妞

你太强啦，+ q; K  T+ }- \! N% T* n
我想吃咧

来么，来了就有吃的。

我的毛妞

大大眼睛 发表于 2012-7-15 20:24
, L5 v& }: O# V# `真是个能豆豆妈呀

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。。。

草莓佈丁

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行, d& v, K2 N' h1 U5 b

我的毛妞

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行

哈哈，咱这不吃肉的妈妈只会做素食。